Heel vaak, nadat we besloten hebben onze manier van leven radicaal te veranderen, inclusief ons uiterlijk, haasten we ons naar de omarming van het meest rigide dieet, met de meest smakeloze (maar nuttige!) Ingrediënten, en we zijn ervan overtuigd dat het ons zal redden. Maar wat gebeurt er de volgende dag? Enthousiasme ging voorbij en het gemopper in zijn maag werd alleen maar verhevigd. Je lichaam protesteert op alle mogelijke manieren tegen het avondeten, bestaande uit gekookte worteltjes en groene erwten, en al het andere is toegevoegd aan het gejammer van het tweede 'ik' - 'je krijgt toch niets, dus je kunt tenminste normaal menselijk eten.'
Laten we praten over wat het betekent om "menselijk te eten" en proberen, met de hulp van recepten voor eenvoudige caloriearme gerechten, om de confrontatie "honger-dieet" te brengen tot het stadium van onderhandelingen en de ondertekening van een vredesverdrag.
soepen
Zoals je weet, zijn de krooncomponenten van alle caloriearme gerechten om af te vallen meestal zeevruchten. We zullen niet achterlopen op mode en we zullen ook een caloriearm eerste gerecht bereiden met schaaldieren, hoewel het niet mager is en niet "hongerig", maar zeer voedzaam en feestelijk.
Dieet soep met mosselen
ingrediënten:
- aardappelen - 2 stuks;
- uien - 1 stuk;
- wortelen - ½ stuks;
- koolzaadolie - 1 el;
- tomaten ingeblikt - 1 blik (ongeveer 800 ml);
- schelpdieren ingeblikt - 1 blik (ongeveer 300 ml);
- groentesap acuut - 1 kop;
- tomatenpuree - 1 el;
- frisse greens;
- laurier, tijm, koriander, zout, gedroogde chili peper.
voorbereiding
Aardappelen, uien, wortels worden schoongemaakt en fijngehakt - aardappelen en uien in kleine blokjes, wortelstroken. In een steelpan van 3 liter zetten we raapzaadolie in en gieten we de groenten uit , roosteren en vullen met water om alle ingrediënten te bedekken.
Kook ongeveer 10 minuten, tot de groenten klaar zijn.
Meng het groentesap, tomatenpuree, kruiden . Giet in een pan en breng aan de kook. We voegen tomaten in blik toe met vloeistof en ook weekdieren. Breng aan de kook, reduceer het vuur tot een minimum, dek af met een deksel en laat het ongeveer 15 minuten koken.
Haal de soep uit het vuur, neem de laurierblaadjes en besprenkel met kruiden. Bedek het deksel en laat ons enkele uren brouwen.
desserts
Van wat, van wat, dus van desserts verwachten we geen "lage calorie". En hier is het tevergeefs! Nu zul je dit zien in het voorbeeld van een dieet met weinig calorieën - gelei van sinaasappels.
Oranje gelei
ingrediënten:
- sinaasappelen - 4 stuks;
- sinaasappelsap - 1 glas;
- rode gelatine - 4-5 platen;
- appelsap met pulp - 1 glas.
voorbereiding
Sinaasappels worden gereinigd van de schil, inclusief, en van wit, doe het vlees in een blender en plas. Verwarm ondertussen het sinaasappelsap en laat de borden met gelatine in water weken. Los de geperste gelatine op in sinaasappelsap en giet een dunne stroom in de sinaasappelpuree. Daar voegen we appelsap toe. We gieten uit op de mallen en zetten het voor koeling in de koelkast.