Caesar salade met kip en croutons is een recept met veel interpretaties, die elk op zijn eigen manier opmerkelijk en origineel zijn. Afhankelijk van de samenstelling van het tanken of de snack zelf, zal het mogelijk zijn om voor zichzelf en zijn familie de meest aanvaardbare versie van de gevierde schotel te kiezen.
Hoe Caesarsalade met kip te bereiden?
Als we de ingrediënten voor Caesar bestuderen met kip en crackers, wordt het duidelijk dat de bereiding eenvoudig is en dat de gebruikte producten beschikbaar zijn.
- In de salade wordt kippenvlees toegevoegd, dat wordt gekookt of gebakken in olie met toevoeging van smaakmakers en specerijen.
- Een ander constant bestanddeel van de schaal zijn krakers, die in dit geval bij voorkeur met de hand worden gemaakt, het gesneden brood in olie met knoflook bruin wordt of de snede in de oven droogt, eerder besprenkeld met geurige olie.
- Kip en croutons worden neergelegd op een breed bord met saladebladeren, gekruid met een pikante dressing met meerdere componenten.
Saus voor Caesar met kip
Bijtanken voor Caesar met kip, zoals de salade zelf, heeft veel variëteiten, ervan uitgaande dat het gebruik van verschillende ingrediënten als basis dient. Een klassiek recept zou het eerste moeten zijn, dat in de praktijk zou moeten worden getest, voordat het zou beginnen aan meer verfijnde culinaire experimenten.
ingrediënten:
- dooiers - 2 stuks;
- mosterd - 1 dessertlepel;
- citroensap - 1,5-2 st. lepels;
- knoflook - 2 tanden;
- olijfolie - 0,5 glazen;
- zout, peper.
voorbereiding
- Spoel af met een garde met de toevoeging van citroensap en mosterddooiers.
- Roer de knoflook erdoor.
- Voeg een beetje olie toe en klop het mengsel tot het dik is.
- Breng de saus naar smaak op smaak.
Crackers voor Caesar thuis
Crackers voor Caesar worden aanbevolen om te koken met je eigen hand, met als basiscomponent witbrood of brood. Een snelle manier om een knapperig additief te krijgen, is om het brood in een koekenpan met olie te braden en knoflook daarvoor te bruinen. Het ideaal voor alle parameters van de croutons werkt echter in de oven.
ingrediënten:
- wit brood of brood - 200 g;
- olijfolie - 50 ml;
- knoflook - 1 tand.
voorbereiding
- Het brood wordt geschild en in blokjes gesneden met een zijde van maximaal 1 cm.
- Smaak de olie door de geperste knoflook erin te braden, waarna ze worden bespat met gesneden en gemengd brood.
- Leg de blokjes op een bakplaat en stuur het naar de oven die gedurende 7 minuten op 200 graden is verwarmd.
Klassieke Caesarsalade met kip en croutons
Caesarsalade met kip en croutons, waarvan het klassieke recept later zal worden gepresenteerd, in aanwezigheid van alle ingrediënten, wordt elementair bereid. Als je crunches maakt en kip van tevoren bereidt, duurt de snack slechts een paar minuten. Binnenlandse gasten en gasten zullen blij zijn, zowel met het uiterlijk en de smaak van dit gerecht.
ingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- salade bladeren - 1 bos;
- Parmezaanse kaas - 40 g;
- crackers - 100 g;
- dressing voor salade - 250 g;
- specerijen voor gevogelte, zout, peper, olijfolie.
voorbereiding
- Snijd in blokjes of blokjes kip, zout, peper, breng op smaak met kruiden, bak tot ze bloost in olie.
- Scheur de bladeren af, leg op een schaal, giet de derde vulling water.
- Leg het gekoelde vlees en de croutons er bovenop, schenk de dressing in en bestrooi met kaas.
- Serveer de klassieke Caesar met kip op de tafel, indien gewenst, en voeg de helft van de kersen- of kwarteleitjes toe.
Caesar met gerookte kip
Bereiding van Caesar salade met kip en croutons volgens het volgende recept verschilt van de klassieke versie met behulp van in plaats van gebakken kip gerookt vlees van pluimvee. Het verdient de voorkeur om de borst zonder huid te nemen, maar bij het ontbreken van geschikt vlees van de benen en dijen, als u het van vet en aderen schoonmaakt.
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 300 g;
- saladeijsberg - 200 g;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crackers - 100 g;
- dressing voor salade - 300 g;
- komkommer of tomaten - naar smaak.
voorbereiding
- Bereid crackers en saus voor bijtanken.
- Slablaadjes worden gescheurd, op een bord gelegd, met saus gegoten.
- Op de top lag een gesneden gerookte kip, crackers, proef alle dressing, bestrooi met kaas.
- Versier de Caesar-salade met gerookte plakjes kip van komkommers of tomaten.
Caesarsalade met gekookte kip
Het volgende recept voor Caesar met kip en croutons is gemaakt met gekookt vlees, waardoor het gemakkelijker en minder calorieën wordt. Het gebrek aan pikantheid kan worden gecompenseerd door het toevoegen van gesneden gemarineerde champignons en het maken van de schaal verfijnder, tussenbeide komen in het bijtanken van 1-2 geplette ansjovis.
ingrediënten:
- gekookte kip - 200 g;
- salade bladeren - 1 bos;
- gebeitst champignons - 100 g;
- gekookte eieren - 3 stuks;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crackers - 100 g;
- dressing voor salade - 300 g.
voorbereiding
- Snijd gekookte kip en champignons, verspreid over de salade, gekleed met dressing.
- Top verspreid crunches en snijd in plakjes eieren, giet alle saus.
- Bestrooi de Caesar-salade voor het serveren met kip en broodkruimels geraspte kaas.
Caesar met gebakken kip
Een ander recept voor Caesar met kip thuis zal later worden gepresenteerd. In dit geval wordt een gefrituurde, sappige kippenborst gebruikt als de vleescomponent, die aanvankelijk bruin wordt gemaakt in de hete olie als geheel en vervolgens in dunne plakken wordt gesneden. Bij voorkeur wordt het vlees vooraf gemarineerd met de toevoeging van specerijen en gedroogde knoflook.
ingrediënten:
- kippenborst - 1 stuk;
- salade bladeren - 1 bos;
- Worcestersky-saus - 0,5 eetl. lepels;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crackers - 100 g;
- dressing voor salade - 250 g;
- zout, peper, kerrie en gedroogde knoflook - een snuifje;
- plantaardige olie.
voorbereiding
- Kipfilet marineren, zout, peper, kerrie, gedroogde knoflook toevoegen.
- Bak het vlees in olie, verspreid het op een servet en na het afkoelen in blokjes gesneden.
- Maak een klassieke dressing, voeg een opkloppende saus toe.
- Verdeel de slablaadjes over het gerecht en giet de saus erover.
- Dan verspreiden ze de kip, crackers, schenken de dressing, besprenkelen met kaas.
Caesarsalade met kip en bacon - recept
Caesar salade met kip en croutons is een recept dat extra smaaktonen en verzadiging krijgt met de toevoeging van gebakken spek. Kip kan worden gekookt of gesneden in kleine, zapranirovat in specerijen, en vervolgens bakken tot een overheerlijke rustieke korst. Ongelooflijk spectaculair zal een tussendoortje zijn, als het versierd wordt met halve kwarteleitjes of kersen.
ingrediënten:
- kippenfilet - 400 g;
- salade bladeren - 1,5 balk;
- reepjes spek - 4-5 stukjes;
- Parmezaanse kaas - 40 g;
- crackers - 150 g;
- dressing voor salade - 300 g;
- zout, peper, kruiden, olie.
voorbereiding
- Kook of bak de kipfilet, snij in blokjes of rietjes.
- Snijd het spek met rietjes en bruin ze in een koekenpan.
- Verspreid slablaadjes op de schaal, giet er een dressing over.
- Leg vlees, spek en crackers neer, saus met saus.
- Strooi Caesarsalade met spek en beschuitkaas en serveer.
Caesarsalade met kip en Pekinese kool
Bereid Caesar met kip en croutons kan zijn, ter vervanging van de slablaadjes met Peking kool. De zoetige, sappige bladeren van de groente passen perfect in de voedzame gebraden kip en pikante saus, waardoor de klassieke smaak van de snack wordt aangevuld met nieuwe tonen. Indien gewenst wordt de compositie aangevuld met groenten en wordt er getankt met een Worchester-saus.
ingrediënten:
- kippenfilet - 350 g;
- Peking-kool - 0,5 vork;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crackers - 150 g;
- dressing voor salade - 300 g;
- zout, peper, kruiden, olie.
voorbereiding
- Kipfilet wordt gesneden, gekruid en gebakken in een koekenpan met boter.
- Schil de koolbladeren in stukjes, leg ze op een schaal, giet de dressing erover en vul de kip aan.
- Bestrooi de salade met croutons en kaas, bestrooi met saus en serveer.
Caesarsalade met kip en tomaten
Verrassend lekker is Caesar salade met cherrytomaatjes en kip. Borst kan worden gekookt, gehakt en gebakken of gekookt op de grill en vervolgens worden gesneden in blokjes of kleine blokjes. Klassiek tanken kan worden vervangen door een mengsel van zure room en mosterd met de toevoeging van citroensap en knoflook.
ingrediënten:
- kippenfilet - 350 g;
- cherrytomaatjes - 200 g;
- bladeren van elke sla - 120 g;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crackers - 120 g;
- dressing voor salade - 300 g;
- zout, peper, kruiden, olie.
voorbereiding
- Bereid kip, dressing en crackers voor.
- Op een schaal met slablaadjes, verspreid met tomaten en croutons, kip, alle royale dressing besproeid.
- Bestrooi het oppervlak van de salade met kaas en serveer.
Caesar met kip en garnalen
De volgende variant van de bereiding van een salade voor diegenen die niet onverschillig staan tegenover zeevruchten en originele combinaties van componenten. In dit geval wordt het klassieke recept aangevuld met garnalen, die nieuwe tinten naar smaak brengen en snacks gemakkelijker maken. Bladsla zal in dit geval sla en ijsberg vervangen.
ingrediënten:
- kippenfilet - 350 g;
- kerstomaatjes - 250-300 g;
- garnalen - 300 g;
- sla en ijsberg - 150 g of naar smaak;
- Parmezaanse kaas - 70 g;
- crackers - 120 g;
- dressing voor salade - 350 g;
- zout, peper, sojasaus, boter.
voorbereiding
- Kip wordt gesneden, gemarineerd met zout, peper en sojasaus en vervolgens geroosterd tot een blos.
- Kook of bak de garnalen.
- Scheur de slablaadjes op een plak, stap ze op een schaal, giet er een saus overheen.
- Voeg kip, garnalen, helften kers, croutons toe, op smaak gebracht met een dressing.
- Strooi Caesarsalade met garnalen en croutons, serveer.