Kamperen, of het nu gaat om een datsja of een landelijke reis met familie en vrienden, wordt overweldigend begeleid door een barbecue of grill. En als we eerder ongelooflijke ontwerpen van bakstenen en liefdevol geplukte stukken vlees en groenten op spiesen hebben gebouwd, heeft de technologie vandaag een lange weg voorwaarts gemaakt, waardoor we de mogelijkheid hebben om met gemak te koken.
Wat is goed voor een keramische barbecue?
Op de keramische grill kun je ongelooflijke culinaire meesterwerken creëren, zelfs zonder speciale vaardigheden. Gekookt op dergelijke apparatuur, vlees of groenten zijn ongelooflijk sappig, gefrituurd, geurig en heerlijk.
Bereid een grill met een keramische coating voor gebruik is niet moeilijk, en zelfs bij het eerste gebruik zul je de smaak van je favoriete gerechten waarderen. Keramische grill op houtskool om te vullen met natuurlijke houtskool zonder het gebruik van ontvlambare vloeistoffen.
Voor het gemak van het ontsteken van kolen, zijn er speciale pitten. Je hebt ze gewoon in brand gestoken en besprenkeld met kolen. Onder het gesloten deksel met openingen voor toegang tot zuurstof vindt het ontstekingsproces in enkele seconden plaats. Wanneer de grill voldoende is opgewarmd, kunt u de temperatuur aanpassen en beginnen met koken.
De beste keramische grill voor thuis?
Zorg bij het kopen van een barbecue voor een vertrouwde fabrikant. De beste in zijn segment zijn de Amerikaanse merken Big Green Egg, Primo en Monolith Grill.
Big Green Egg, wiens naam "groot groen ei" betekent, herinnert het echt in vorm. Het heeft een ongewoon ontwerp, de kwaliteit van al zijn elementen op het hoogste niveau. Het kan niet alleen worden gebruikt als een grill, maar ook als een rokerij, tandoor, oven en Russische oven.
Grills Primo - een keuze aan restaurants met een Michelin-ster. De eigenaardigheid van deze keramische grill zit in de ovaalvormige grill, waardoor deze rationeel gebruikt kan worden. Bovendien is het gemaakt van geëmailleerd staal, zodat u nooit uw biefstuk hoeft te scheuren.
Monolith Grill - de perfecte combinatie van kwaliteit, functionaliteit en waarde. Daarin kun je niet alleen vlees en groenten koken, maar ook kwelling, producten bakken zoals in een Russische oven of tandoor. Monolith-modellen hebben een apparaat voor het voeden van chips om te roken, zodat de grill een rokerij kan worden.