Gebakken aardappelen in de huls in de oven blijven sappig, worden zacht en krijgen een milde blos. Groenten worden bereid met een minimum aan kruiden en worden geserveerd als snack, bijgerecht of als aanvulling op vleesingrediënten, champignons en kaas, wat resulteert in een heerlijk, zelfbedieningsgerecht.
Hoe kook je aardappelen in een huls in de oven?
Om echt heerlijke aardappelen in de oven in de hoes te krijgen, moet je tijdens het klaarmaken eenvoudige en betaalbare regels in acht nemen.
- Jonge knollen kunnen geheel zonder reiniging worden gebruikt. Gerijpte aardappelen ontdoen zich vaak van de schil, snijd ze in stukken van gemiddelde dikte, versnipperd met mokken, grote blokjes.
- Bereid snijden wordt op zijn minst bestrooid met plantaardige olie en gearomatiseerd met zout. Indien gewenst wordt de groente gekruid met aromatische droge kruiden, andere specerijen, verse of gedroogde knoflook.
- Om aardappelen in de huls gelijkmatig gebakken en bruin in de oven te bakken, probeert u knollen van dezelfde grootte te gebruiken of even dik te snijden.
- De mouw is aan beide kanten vastgebonden en maakt verschillende gaatjes aan de bovenkant.
Aardappelen in een landelijke stijl in de oven in de hoes
De aardappelen zijn op het land in de hoes en hoeven niet vooraf te worden gereinigd en worden samen met de schil van zowel jonge als volwassen knollen bereid. Om het recept te realiseren, worden aardappelen van gemiddelde grootte of groot geselecteerd, met speciale aandacht voor de juistheid van hun vorm. De gepresenteerde set van specerijen kan worden aangevuld met gedroogde knoflook.
ingrediënten:
- aardappelen - 6-8 stuks;
- Curcuma, paprika, een mengsel van pepers en zout - voor 0,5 theelepels;
- olijfolie - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
- Was de aardappelen voorzichtig met een borstel of washandje, waarna ze worden gedroogd en in plakjes worden gesneden.
- Combineer kruiden met zout, combineer met een mengsel van aardappelschillen, olie toevoegen, roer.
- Bak de aardappelen 40 minuten in de oven in de oven op 220 graden.
Ribben met aardappelen in de huls in de oven
Om aardappelen in de huls in de oven een vol, waanzinnig lekker gerecht te maken, is het tijd om het te koken met varkensribbetjes. Sterker nog, je kunt vlees van de nek, schouderblad, nemen, het zal niet minder smakelijk en bevredigend zijn. De ribben worden zachter en malser als ze vooraf gemarineerd zijn in een mengsel van sojasaus en mosterd.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- varkensribbetjes - 1 kg;
- knoflook - 3-4 tanden;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, tijm en rozemarijn.
voorbereiding
- Ribben worden één voor één in plakjes gesneden, gepeperd met zout, peper, kruiden en andere kruiden om uit te kiezen.
- Geef het vlees enkele uren promarinovatsya.
- Aardappelen worden gereinigd, in grote stukken gesneden, gemengd met zout, peper, knoflook en boter en in een huls gedaan.
- Van boven verdelen gemarineerde geweekte ribben.
- Na een uur bakken op 200 graden is varkensvlees met aardappelen in de hoes klaar.
Rundvlees met aardappelen in de oven in de hoes
Aardappelen gebakken in een huls in een oven met plakjes rundvlees zijn een ideale optie voor een stevig diner of diner, als je het gerecht voor de tweede serveert. Naast de bijbehorende groenteset in de vorm van uien en wortels, kan de samenstelling worden aangevuld met Bulgaarse peper, tomaten, courgette en een voedzame en smakelijke stoofschotel.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- rundvlees - 1 kg;
- uien en wortels - 1 pc;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, hop-suneli en paprika.
voorbereiding
- Schil de aardappelen, meng met gesneden en gekruid vlees.
- Voeg uienringen, wortelmokken, zout, peper en boter toe.
- Meng de ingrediënten, doe ze in een hoes en knoop ze vast.
- Na 1,5 uur bakken op 200 graden is rundvlees met aardappelen in de hoes klaar.
Makreel in koker in oven met aardappels
De volgende optie is het koken van aardappelen voor visliefhebbers. Groente snijden zal gepaard gaan met uit de ingewanden ontdane en gearomatiseerde makreelkarkassen. Indien gewenst, als de tijd het toelaat en er is een verlangen, kun je eerst de vis uit de wervelkolom en andere botten bevrijden, nadat je een schone filet hebt gekregen.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- makreel - 2 stuks;
- ui en citroen - 1 pc;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, rozemarijntwijg, specerijen voor vis.
voorbereiding
- Aardappelen en uien worden geschild, gekruid met zout, peper, boter en samen met een grote gehakte ui in een huls uitgespreid.
- Vis wordt gestript, schoongemaakt, gewassen, ingewreven met zout en zout, bovenop aangebracht met plakjes citroen en rozemarijn.
- Bak een soortgelijke vis met aardappelen in de huls in de oven zal 40 minuten zijn. De temperatuur van het apparaat moet op 200 graden worden gehouden.
Aardappel met champignons in de hoes
Vooral heerlijke aardappel met champignons in de oven in de oven met champignons, boterkaddenstoelen, andere bospaddestoelen, maar bij gebrek aan gebruik champignons en oesterzwammen. Het gerecht is geschikt voor mager, dieetmaaltijden, opname in een vegetarisch menu. De verhoudingen van bestanddelen kunnen naar eigen goeddunken worden gevarieerd, waarbij andere groenten worden toegevoegd.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 3-4 tanden;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, dille, specerijen.
voorbereiding
- Schil en snij in grote aardappelen.
- Kleine champignons worden heel gelaten, groot gesneden in 2-4 delen.
- Meng de plakjes aardappel en champignons en voeg gehakte ui, knoflook, dille, zout, peper en kruiden toe.
- Doe de massa in een hoes en stuur het naar de oven verwarmd tot 200 graden.
- Na 1 uur zijn aardappelen met champignons in de huls in de oven klaar.
Aardappel met groenten in de ovenhuls
Een andere eenvoudige en eenvoudige variant van een mager of vegetarisch gerecht is een aardappel gebakken met groenten in de hoes. Het is smakelijk om het assortiment groenten aan te vullen met champignons, verse of gedroogde kruiden of de compositie te verrijken met gesneden aubergines, plakjes paprika, mokken prei of stengels bleekselderij.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- wortelen en uien - 2 stuks;
- tomaten - 400 g;
- knoflook - 3 tanden;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, smaakmakers.
voorbereiding
- Gesneden, gepelde groenten en champignons in grote plakjes snijden.
- Voeg geplette knoflook, olie, zout, peper, kruiden, mix toe.
- Breng de massa over in een sleeve, bind hem vast, plaats hem op een bakplaat en bak 1 uur op 200 graden.
Aardappel met vulling in de hoes
Als het gewenste gerecht - aardappelen met vlees in de huls in de oven, maar in de aanwezigheid van alleen gehakt vlees, kunt u er heerlijke balsballetjes van maken. Het resulterende assortiment producten en groenten in combinatie worden gedrenkt in pikante sappen en vormen een uitstekende schotel voor dagelijkse of feestelijke opslag.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- gehakt - 500 g;
- Spruitjes (optioneel) - 250 g;
- wortelen en uien - 1 stuk;
- sojasaus - 50 ml;
- knoflook - 4 tanden;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, smaakmakers.
voorbereiding
- Meng de gesneden grote aardappelen, kool, mokken wortels en uien, breng op smaak met olie, kruiden, zout en de helft van de knoflook.
- Breng het mengsel over in een sleeve, voeg sojasaus toe.
- Gehakt wordt gemengd met de overgebleven knoflook, errond gerold om vleesballetjes, op groenten gelegd.
- Bak een gerecht gedurende 1 uur op 200 graden.
Aardappelen met spek in de oven in de hoes
De materiële toegankelijkheid van het volgende gerecht belet niet dat het waanzinnig lekker, smakelijk en geurig wordt. Aardappelen met spek in de hoes zijn elementair bereid en worden vooral smakelijk als je bacon met vleeslagen neemt, het fijn hakt. In de saus voor gieten kun je greens en alle smaakmakers toevoegen.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- reuzel - 200 g;
- specerijen voor aardappelen - naar smaak;
- knoflook - 4 tanden;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- zout, rode peper en zwarte grond.
voorbereiding
- Schil en snij de aardappelen.
- Schuif platen met reuzel, gemengd met gesneden groente, in een huls.
- Knijp de knoflook uit, voeg aan de olie toe, samen met zout, peper en kruiden voor aardappelen.
- Giet de saus in de inhoud van de hoes, bind hem vast, schud hem, bak een uur op 200 graden.
Aardappelen in een huls met knoflook en dille
Gebakken aardappelen in een hoes met knoflook in de oven - het perfecte bijgerecht voor vlees, vis of een hartige toevoeging aan groenten, lichte salade. Koken op deze manier kan rijpe gepelde aardappelen zijn of jonge, grondig gewassen knollen met schil. Voor een ideale braad- en pikante smaak wordt elke aardappel op twee of drie plaatsen geprikt met een tandenstoker.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- knoflook - 4 tanden;
- mayonaise - 150 g;
- dille - 1 bos;
- zout, peper.
voorbereiding
- Bereid de aardappelen voor, snijd grote knollen in 2-4 delen.
- Voeg de geperste knoflook, mayonaise, gehakte dille, zout en peper toe, meng.
- Breng de aardappelpuree over in een hoes en bind deze vast.
- Na ongeveer een uur bakken zijn aardappelen in een hoes met mayonaise en knoflook klaar.
Aardappelen in de oven met kaas in de huls
Smakelijke gebakken aardappelen met kaas in de hoes voldoen kwalitatief aan de honger en zonder vleesbegeleiding. Gebruik als additief voor aardappelschillen kan elke soort natuurlijke kaas zijn, het door een grote rasp leiden of eenvoudig in plakjes snijden met een mes of een dunschiller.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- boter - 50 g;
- kaas - 100 g;
- zout, peper, specerijen.
voorbereiding
- Aardappelen worden geschild, in 4 delen gesneden.
- Voeg zout, smaakmakers, peper toe, mix en smeer in een huls.
- Top de plakjes olie, bind de randen.
- Stuur het gerecht 40 minuten op 200 graden bakken.
- Snijd de hoes van boven af, draai de randen, bestrooi de aardappelen met kaas en keer terug naar de oven voor nog eens 10 minuten.
Kippenpoten met aardappelen in de hoes
Kip, gebakken in een huls met aardappelen, kan worden gekookt zonder extra ingrediënten of met de deelname van andere groenten, waaronder vaak: uien, wortelen, knoflook, tomaten, paprika's. Een heerlijk gerecht zal blijken te zijn met champignons, die als kleine aardappelknollen, heel kunnen worden achtergelaten.
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- poten van kip - 6 st.;
- knoflook - 3 tanden;
- plantaardige olie - 50 ml;
- tijm - 1 tak;
- zout, pepercurry, Italiaanse kruiden.
voorbereiding
- Kip wordt geserveerd met zout, peper, curry, knoflook, gemengd, gedurende 6 uur.
- Schil de aardappelen, snij ze, breng op smaak met kruiden, boter, zout en doe ze samen met de kip in een hoes.
- Bak een gerecht gedurende 1 uur op 200 graden.