Een volledig diner vereist niet altijd een lange kooktijd. Dus, het recept voor deze aardappel met vlees in de hoes zal je ten minste de tijd nemen, en op de weg naar buiten krijg je een stevig gerecht dat meerdere mensen tegelijkertijd kan voeden.
Aardappelen met vlees in de oven in de hoes
Bak vlees in stukken vermengd met aardappelen is absoluut geen nieuwe technologie, maar om koteletten te maken en plaats ze op een aardappel-kussen is iets interessants.
ingrediënten:
- aardappelknollen - 780 g;
- citroensap - 25 ml;
- mosterd - 10 g;
- olijfolie - 45 g;
- gehakt vlees - 980 g;
- ui - 75 g;
- brood - 4 plakjes;
- snufje gedroogde oregano.
voorbereiding
Bereid de werkstukken voor op schnitzels, meng het gehakt met geraspte uien en broodkruim, breng op smaak met zout en voeg oregano toe. Vorm van de ontvangen massakoteletten (6-8 stuks).
Aardappel knollen, schoon en verdeel in kleine stukjes. Breng de aardappelen op smaak met een snufje zout, besprenkel met citroensap, boter en voeg mosterd toe. Mix na het mengen de aardappelplakjes in de hoes en leg de pasteitjes erop. Bereid vlees en aardappelen, gebakken in een hoes op 190 graden gedurende ongeveer 50 minuten.
Aardappelen met vlees in de hoes - recept
Je kunt het aardappelgerecht diversifiëren en het aanvullen met groene bonen en grote blokjes tomaat. Als vleescomponent van het gerecht zal runderhaas hier optreden.
ingrediënten:
- runderhaas - 480 g;
- snijbonen - 90 g;
- knoflook - 4 tanden;
- aardappelen - 430 g;
- tomaten - 210 g;
- tijm - 4 takken.
voorbereiding
Voordat je aardappelen met vlees in je mouw kookt, snijd de varkenshaas met zout en tijm, en dan snel aan alle kanten op hoog vuur bruin. Schil de aardappelen in blokjes, combineer met plakjes tomaat en bonen peulen. Strooi de groenten met olie, bestrooi met zout en voeg de gehakte knoflook toe. Groenten verdelen zich in de hoes, bedekken de runderhaas en laten alles 25 minuten in de oven op 230 graden.
Heerlijke aardappelen met vlees in de mouw in multivark
ingrediënten:
- aardappelen - 920 g;
- wortelen - 240 g;
- runderpulp - 1,8 kg;
- donker bier - 360 ml;
- graanmosterd - 10 g;
- suiker - 35 g;
- kool - 320 g.
voorbereiding
Verdeel de groenten in stukken van ongeveer dezelfde grootte, breng ze op smaak en doe ze in een huls. Rundvlees met zout en mosterd, bovenop een plantaardig kussen. Giet het bier in de hoes en kook het vlees in de "Bake" -modus gedurende ongeveer een uur.