Brood is een hoofdvoedsel. Sommige mensen weigeren dit echter bewust wanneer ze een dieet volgen om extra kilo's kwijt te raken. Volgens deskundigen is dit absoluut niet nodig. U hoeft alleen maar te weten welk brood u kunt eten terwijl u afvallen.
Welk brood kan als het nuttigst worden beschouwd?
Op een caloriearm dieet zitten betekent verandering van je dieet. En dit is een onvermijdelijke stress voor het lichaam. Hij heeft ondersteuning nodig in de vorm van voedsel dat een groot aantal voedingsstoffen bevat. Daarom, voordat u op zoek bent naar een antwoord op de vraag welk brood u kunt eten terwijl u afslankt, is het de moeite waard om erachter te komen welk soort bloemproducten het nuttigst zijn.
Er zijn veel soorten brood. Verschillen ertussen bestaan uit een set ingrediënten en een bereidingswijze. Granen kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor granen zoals gerst, rogge, rijst, haver, tarwe. Het meest voorkomende zwarte brood is gemaakt van roggemeel. En het kan als nuttig worden geclassificeerd, omdat het voldoende vitamines en mineralen, vezels, aminozuren bevat. De voedingswaarde van dit product kan worden verhoogd door een verscheidenheid aan additieven: gedroogd fruit, noten, kruiden.
Maar een andere veel voorkomende soort brood - witte tarwe - is smakelijk, maar praktisch verstoken van nuttige elementen. Het is gemaakt van gezuiverd meel, waarin het minimale gehalte aan biologisch actieve stoffen. Maar veel snel verteerde koolhydraten, die de oorzaak kunnen zijn van overgewicht.
De meest bruikbare, volgens deskundigen, is volkoren brood. Hij is niet gemaakt van de gebruikelijke bloem, maar gebakken van de massa van granen, gemalen rechtstreeks van de schelpen, voorgekiemd. Het behoudt alle vitamines en sporenelementen. Havervlokken, lijnzaad, noten , rozijnen worden er ook vaak aan toegevoegd, waardoor het waardevoller wordt.
Wat voor soort brood moet je eten terwijl je af laat vallen?
Met een dieet om gewicht te verliezen, moet u niet alleen rekening houden met het nut van de producten, maar ook, ten eerste, met het caloriegehalte. Hetzelfde geldt voor bakkerijproducten. Degenen die niet weten wat brood is om af te vallen, moeten de samenstelling ervan bestuderen, en letten op de hoeveelheid kcal / 100 g. Opgemerkt moet worden dat zowel tarwe- als roggebrood geen caloriearm is. Daarom moet wit brood helemaal worden uitgesloten en mag zwart per dag niet meer dan drie stuks worden gegeten.
Maar toch is het beter om je keuze voor volkoren brood te stoppen, waarvan de voordelen hierboven werden genoemd. Of geef de voorkeur aan ongezuurd brood van volkorenmeel, waarvan de voedingswaarde slechts 230 kcal / 100 g is, maar deze variëteiten mogen ook niet worden misbruikt. Bovendien moet het brood goed worden gecombineerd met andere producten. Met voedingsvoeding bijvoorbeeld, is het een uitstekende aanvulling op soepen, zure melkproducten en groenten. Maar met vlees is het beter om het niet te gebruiken.
Kun je afvallen als je geen brood eet?
Veel mensen met overgewicht zijn niet alleen geïnteresseerd in wat u kunt eten terwijl u afslankt. Ze stellen vaak de vraag of het mogelijk is om bakkerijproducten helemaal te weigeren aan diegenen die willen afvallen. Diëtisten adviseren nog steeds om brood niet volledig van hun dieet uit te sluiten, omdat het in dit geval onevenwichtig kan worden - verstoken van vele noodzakelijke lichaamsstoffen. Als u bovendien alleen gebakken producten uitsluit en anders gewoon eet, is het onwaarschijnlijk dat dit resultaat oplevert. Afvallen, als je geen brood eet, kun je dat natuurlijk wel. Maar in dit geval moet het hele dieet goed worden doordacht om het tekort aan voedingsstoffen in brood te compenseren.