De calorische inhoud van kaas varieert voor elke variëteit, en deze indicator is afhankelijk van vele factoren: het vetgehalte, de dichtheid van de kaas en de consistentie ervan. In de regel zijn zachte witte kazen met een wrongelconsistentie lichter en diëtair en zijn harde harde kazen meer calorieën. Kaassoorten die op een room lijken, hebben consequent een verhoogd vetgehalte en een hogere energiewaarde. In dit artikel leert u over de calorische waarde van kazen die als zeer populair worden beschouwd.
Calorie-inhoud van Nederlandse kaas
Deze kaas is erg populair - het wordt gebruikt voor zowel restjes als stoofschotels. Het heeft een rijke smaak en een gemiddelde dichtheid. Het behoort tot de categorie halfharde kazen en rijpt ongeveer 6-12 maanden voordat het in de schappen van de winkels komt. Het caloriegehalte is 352 kcal per 100 g product.
Calorie-inhoud van suluguni-kaas
Dit soort verwijst naar zachte kazen, omdat het een delicate wrongelstructuur heeft. Dit is echt een dieetoptie - er is slechts 285 kcal per 100 gram, wat relatief laag is voor kaas. Bovendien is er voor elke 100 g 19,5 g eiwit, wat betekent dat zelfs de sporters dergelijke kaas in hun voedsel kunnen opnemen.
Calorieën van Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas is een klassieke harde kaas, die 12 tot 36 maanden oud is. Pas daarna rijpt hij naar de gewenste staat en kan hij naar de laatste verkooppunten worden gestuurd. 100 g van deze nobele kaasrekening voor 390 kcal. In dit geval is het eiwit erin 36 g, vet 26 en koolhydraten 3,22. Ondanks het hoge caloriegehalte kan het met voorzichtigheid worden opgenomen in het dieet, omdat het een uitstekende bron van eiwitten is.
Calorische inhoud van mozzarella-kaas
Alle liefhebbers van pizza en pasta kennen en waarderen mozzarella - het is de meest heerlijke Italiaanse kaas, die thuis wordt toegevoegd aan een groot aantal gerechten. Gelukkig voor degenen die de delicate smaak waarderen, is het caloriegehalte relatief laag: 240 kcal per 100 gram, waarvan 18 g eiwitten en 24 g vet. Dit product kan worden opgenomen in een dieetontbijt, vooral als onderdeel van een groentebroodje.
Calorische inhoud van tofu-kaas
Tofu is geen kaas, maar een substituut voor soja. Het heeft een zachte en delicate smaak, die echt op cottage cheese lijkt. Voor liefhebbers van kaasvermageringsproducten is dit product onmisbaar, want slechts 76 kcal per 100 gram! Tegelijkertijd bevat het eiwit 8 g, 5 g vet, koolhydraten - 2 g. Als je veel kaas in je dieet stopt bij het verliezen van gewicht, is dat alleen maar!
Calorische inhoud van feta-kaas
Je hebt waarschijnlijk feta-kaas geprobeerd in de "Griekse" salade, die trouwens ook dit product baart. Het is gemaakt van schapenmelk, waardoor het product zijn delicate textuur en sneeuwwitte kleur verkrijgt. Om het te proeven lijkt op een geperste kwark, echter meer verzadigd. Het vetgehalte van dit product is anders, maar als we het hebben over de meest populaire versie, dan bevat het 17 g eiwit, 24 g vet en het totale calorische gehalte is 290 kcal.
Calorische inhoud van brie cheese
Brie-kaas is een heerlijke traktatie. Als het kwaliteit is, zal er een witte fluwelen mal op het oppervlak zijn. Zijn zoete en zoute smaak was geliefd bij veel liefhebbers van kaas, dus hij is een veel gehoorde gast tijdens feesten. Het bevat 21 g eiwit en 23 g vet en de totale calorische waarde is 291 kcal.
Calorische inhoud van lamberkaas
De beroemde lambert is een prachtige kaas, die wordt geproduceerd in Rusland, in de Altai. Dankzij een speciaal recept heeft het een geweldige smaak en is het erg populair. In zijn samenstelling - 24 g eiwit en 30 g vet, wat een energiewaarde van 377 kcal geeft. Vanwege de overvloed aan vetten in de samenstelling, wordt het niet aangeraden om het in dieetvoedsel op te nemen bij het verliezen van gewicht - al was het maar in zeer zeldzame gevallen.