Snijbonen zijn een redelijk populair groentegewas uit de vlinderbloemigenfamilie. Het wordt ook asperge, groen of suiker genoemd. Bean gerechten zijn erg handig, hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel en verbeteren de spijsvertering. Laten we een paar recepten van gefrituurde bonen samen met u doornemen.
Gebakken sperziebonen met knoflook
ingrediënten:
- snijbonen - 600 g;
- walnoten - 50 g;
- knoflook - 5 denticles;
- plantaardige olie - 20 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Walnoten, vermaal de mixer tot fijne kruimels. Knoflook wordt gereinigd, spuwend mes en fijn versnipperen. Nu zetten we een koekenpan op het vuur, giet een beetje plantaardige olie en zodra het goed opwarmt, giet je de gehakte knoflook in, meng je het snel en spreid je de snijbonen onmiddellijk uit. Daarna verminderen we de hitte tot een minimum, bak de bonen met knoflook, voeg zout toe naar smaak en stoof gedurende 10 minuten, verwijder dan van de plaat, til het deksel op en giet de gehakte walnoot eruit. We mengen alles grondig, strooien garnering met zwarte peper, bedekken met deksel en laten nog 10 minuten staan.
Snijbonen gebakken met uien
ingrediënten:
- snijbonen - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- ei - 2 stuks;
- tomaat - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
Voor het koken van gebakken bonen, schil de uien van de kaf, versnipperen met halve ringen en bak ze goudbruin. Voeg vervolgens de bevroren snijbonen toe. Tomaat, pel de schil af en rasp de stelen op de rasp en verdeel de resulterende massa over de bonen. Solim, peper naar smaak, roer en laat 15 minuten sudderen tot de bonen donkergroen zijn. Daarna breken we eieren in een koekenpan, mengen en wegen tot volledige bereidheid. Dat is het, gefrituurde sperziebonen en eieren zijn klaar!
Gebakken sperziebonen met vlees
ingrediënten:
- groene bonen - 400 g;
- saus kebab - 5 el. lepels;
- vlees (kip, varkensvlees) - 200 - 300 g;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
Vlees wordt verwerkt en in kleine stukjes gesneden. Verwarm de pan, giet olie, gooi vlees en bak het tot het schijnsel van gouden korst. Breng alles op smaak met zout, voeg shish kebab saus toe, meng en giet een beetje water. Verspreid vervolgens de gekookte groene bonen voorgekookt in gezout water, meng en laat het gerecht gedurende 10 minuten op een vuurtje onder het deksel wegkwijnen, leg het dan onmiddellijk op borden en serveer op de tafel.
Kijk voor meer interessante recepten met dit product, dan bieden we aan om de bonen met groenten uit te zetten - het zal origineel en eenvoudig blijken te zijn.