Kip is een product dat vaak genoeg aan onze tafel verschijnt. Het is ook bereid als een onafhankelijk gerecht en wordt natuurlijk vaak gebruikt als onderdeel van verschillende salades. Dit is begrijpelijk: de kip, waarschijnlijk als geen ander product, past perfect bij veel andere ingrediënten, zoals ananassen en pruimen. Nu zullen we je vertellen hoe je een ongelooflijk heerlijke salade "Tenderness" kookt. En, onder deze naam zijn verborgen verschillende salades, maar de onveranderlijke ingrediënten daarin blijven de kip, en ze gaan allemaal ongelooflijk lekker en zachtjes uit.
Recept voor salade "Tederheid" met kip
ingrediënten:
- kippenfilet - 0,5 kg;
- eieren - 7 stuks;
- uien - 200 g;
- zout, mayonaise - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kipfilet kook in gezout water tot het gaar is, daarna afgekoeld en in blokjes gesneden. Ui fijn gehakt en doused met kokend water om de bitterheid te verlaten. Desgewenst kan de ui nog worden gemarineerd in een mengsel van water met azijn en suiker. Bak nu de eierpannekoeken. Uit 7 eieren worden 7 pannenkoeken vrijgegeven. Schep elk ei apart, een beetje zout en bak op een geoliede koekenpan van 2 kanten. Dan pannenkoeken in reepjes snijden. Alle ingrediënten worden gecombineerd, voeg mayonaise toe, meng, indien nodig, dan dosalivayem naar smaak.
Salade "Tederheid" met kip met gedroogde pruimen
ingrediënten:
- kippenfilet - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- eieren - 5 stuks;
- komkommer - 1 stuk;
- pruimen - 100 g;
- walnoten - 80 g;
- mayonaise.
voorbereiding
Pruimen worden met kokend water gegoten om het een beetje zacht te maken. Kipfilet kook tot het klaar is, eieren - hardgekookt. De gekoelde filet wordt in blokjes gesneden. Als je een gladde lange komkommer gebruikt, gebruiken we voor de decoratie de schil: snijd langs de schilstrips tot 1 cm breed. Als je komkommers hebt met puistjes, dan past het decor bij de veren van groene uien. Dus, de komkommer wordt in blokjes gesneden, we laten het water uit de pruimen lopen en malen het ook. 3 eieren volledig gewreven op een grote rasp, en in de resterende 2 - enige dooier, en het eiwit wordt gewreven in een aparte kom - het zal gaan voor decoratie. Evenzo rasp je op een rasp harde kaas. Salade leggen we in lagen in zo'n volgorde, elke laag smeert mayonaise: kipfilet, pruimen, gehakte walnoten, eieren, komkommer, harde kaas. Nu beginnen we met het decoreren van het gerecht: we leggen een strip komkommer of een groene ui met een net, rond de rand, leg het eiwit uit. En in de cellen walnoten. Zeer smakelijke en mooie salade is klaar. Eet smakelijk!
Salade "Tederheid" met kip en ananas
ingrediënten:
- kippenfilet - 400 g;
- harde kaas - 350 g;
- eieren - 7 stuks;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- ingeblikte ananas - 1 blik;
- mayonaise - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- greens.
voorbereiding
We koken de kip in gezout water tot ze gaar zijn, de eieren zijn hard gekookt. We snijden de gekoelde filets en eieren met grote blokjes (dit zal er beter uitzien). Met ananas en mais laat je de vloeistof weglopen, als ananassen ringen zijn, snijden we ze in blokjes. Kaas drie op een rasp, uien en greens zijn verpletterd. Alle ingrediënten worden gemengd, de salade wordt opgemaakt met mayonaise en indien nodig dosalivayem.
Recept voor salade "Tederheid" met ananas heeft verschillende opties. Soms worden gemarineerde paddenstoelen toegevoegd in plaats van maïs. En in een andere versie worden verse champignons gebakken met uien. Over het algemeen is de keuze aan u, in elk geval komt de salade erg smakelijk uit.
Salade "Tederheid" met kipfilet
ingrediënten:
- kippenborst - 500 g;
- eieren - 6 stuks;
- roomkaas - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 400 g.
voorbereiding
Kipfilet kook in gezout water met toevoeging van laurier. Eieren zijn hard gekookt.
Al deze gerechten zijn vrij stevig, dus het is aan jou om te beslissen of je de hoofdmaaltijd wilt serveren of niet. Maar snijden van een gerookt spek of corned beef van varkensvlees zal precies goed zijn!