Wij bieden u om heerlijk heerlijke en origineel genoeg en ongebruikelijke salade te koken met kip, walnoten en champignons.
Salade met kip, champignons en walnoten
ingrediënten:
- kipfilet - 700 g;
- groene uien, basilicum - indien gewenst;
- rode lamp - 1 stuk;
- avocado's - 1 stuk;
- verse champignons - 400 g;
- boter - 2 el. lepels;
- walnoten - 0,5 items;
- mayonaise - naar smaak;
- citroen - 0,5 stukjes;
- brood - 4 plakjes;
- specerijen.
voorbereiding
We nemen paddenstoelen, wassen ze, verwerken ze en als ze groot zijn gesneden. Smelt de boter vervolgens in de pan, spreid de champignons en kook, roerbak, ongeveer 5-7 minuten, podsalivaya naar smaak. Kipfilet gehakt in kleine stukjes, apart gefrituurd en gezouten. De basilicumblaadjes en groene uien worden gewassen en geplet. We maken de lamp schoon, halen de steen eruit en snijden deze in willekeurige stukken. De pitten van walnoten worden licht gebakken in een droge koekenpan en geplet.
Roer het sap uit een half verse citroen. Daarna bereiden we het tanken voor op de toekomstige salade. Meng hiervoor een kom mayonaise, basilicum, citroensap en groene uien. Doe nu alle ingrediënten in de slakom: champignons, kip, avocado, rode uien en walnoten. We kleden de slasaus en mengen grondig. Vervolgens verspreiden we de salade met kip , champignons en noten op sneetjes vers brood, voorgebakken aan twee kanten.
Salade met kip, champignons, noten en kaas
ingrediënten:
- kippenborsten - 300 g;
- champignons - 300 g;
- kaas - 200 g;
- walnoten - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- lamp - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise.
voorbereiding
Kippenborst kook op voorhand in gezout water, koel, en dan melenko gesneden en gemengd met geperst door de pers knoflook. We plaatsen het vlees in een slakom en bedekken het goed met mayonaise. Leg vervolgens de kern van de gemalen walnoten. Luchok schoon, fijn shinkem en bak in een pan tot de transparantie. Voeg vervolgens de bewerkte en gesneden champignons en zout naar smaak toe. Geef de groenten ongeveer 15 minuten op een kleine brand. Spreid dan het gebraad op de noten en bedek met mayonaise. Eieren koken hard, schoon, wrijven op een grote rasp en verdelen gelijkmatig de volgende laag. Kaasrooster op een rasp en leg er een salade bovenop en op de zijkanten. We decoreren het kant-en-klare gerecht naar eigen smaak en leggen het voor impregnatie in de koelkast.