Salade met rundvlees en paprika is een interessant en smakelijk gerecht voor diegenen die goed eten en voor het figuur zorgen. Het is heel gemakkelijk en eenvoudig voorbereid.
Salade met rundvlees, tomaat en peper
ingrediënten:
- gekookt rundvlees - 300 g;
- tomaat - 2 stuks;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- lamp - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- specerijen en kruiden.
voorbereiding
Alle ingrediënten worden van tevoren bereid: gekookte gehakte blokjes of in vezels verdeeld. Zoete Bulgaarse peper wordt verwerkt en in dunne reepjes gesneden. Tomaten worden gewassen en in blokjes gesneden. Uien worden in halve ringen gesneden en het gras wordt fijn versnipperd. Dan combineren we dit alles in een slakom, mengen, zout, bestrooien met peper naar smaak en vullen met olie.
Salade met peper, rundvlees en komkommer
ingrediënten:
- runderpulp - 300 g;
- gebeitst champignons - 200 g;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- ingelegde komkommer - 3 stuks;
- groene uien;
- sojasaus - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Rundvlees wordt gewassen, in middelgrote stukken gesneden en in een kleine hoeveelheid plantaardige olie gebakken tot ze gaar zijn. Snijd op dat moment de gemarineerde champignons in stukjes. Peper wordt gereinigd van zaden en versnipperde vierkanten en komkommer gehakte blokjes. Wanneer het vlees gebakken is, leg het op een bord en laat het een beetje afkoelen. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe, mix, breng op smaak met plantaardige olie en water met sojasaus . Solim, peper het gerecht naar smaak en strooi een beetje citroensap. Bestrooi de salade voor het serveren met fijngesnipperde ui.
Salade met rundvlees en paprika
ingrediënten:
- Bulgaarse rode paprika - 1 st.;
- rundvlees - 500 g;
- tomaat - 2 stuks;
- ingelegde augurken - 15 st.;
- ingeblikte erwten - 5 el. lepels;
- lamp - 2 stuks;
- mayonaise;
- booggroen - voor decoratie;
- kruiden, laurierblad.
voorbereiding
Snijd de haasbief grondig en kook het tot het zacht is in kokend water, samen met een geschilde uien, laurierblaadjes, zout, kruidnagel en geurige peper. Daarna koelen we het en snijden het vlees in dunne rietjes. Tomaten en Bulgaarse peper gewassen, gereinigd van zaden en shinkuem smalle plakjes, augurken in cirkels gesneden, en de resterende straal - halve ringen.
We doen alles in een kom, voegen er ingeblikte erwten toe, vullen het met mayonaise, voegen zout toe en mengen goed. Topje met besprenkelde groene uien en geserveerd op de tafel.