Ondanks de eenvoud en schijnbaar banale set van producten, blijkt de salade "Men's Dreams" ongelooflijk lekker en smakelijk. We bieden een klassieke versie van het gerecht en vertellen je hoe je het kunt diversifiëren.
Een salade bereiden "Men's Dreams" met rundvlees - een klassiek recept
ingrediënten:
- pulp van rund- of kalfsvlees - 310 g;
- uiensalade - 110 g;
- vier kippeneieren;
- kaas hard - 110 g;
- appelcider azijn 6% - 65 ml;
- klassieke mayonaise ;
- gewoon zout;
- verse groenten voor decoratie.
voorbereiding
Om deze salade te bereiden, gebruiken we gekookt rundvlees. Om dit te doen, waste het stuk vlees met gezout water en kook het tot het klaar was. Je kunt laurierblaadjes en erwten toevoegen om gekookte rundvleesaroma-eigenschappen toe te voegen. Als we klaar zijn, koelen we het vlees in de bouillon en nemen het vervolgens in vezels af of snijden het in kleine blokjes.
Kook ook de hardgekookte eieren, weersta ze tien minuten in kokend water. Leg ze vervolgens in ijswater voordat u ze afkoelt, schoonmaakt en raspt. Samen met dit maken we uien in de ui. We maken het schoon, snijden het in dunne halve ringen of kwart-ringen en vullen het met een mengsel van appelciderazijn en twee eetlepels water. Na ongeveer twintig minuten voegen we de marinade samen en persen we de uien lichtjes.
We bereiden ons voor op de saladedressing en verspreiden ons op een schotel of een slakom met een halve ring van gepekelde uien en bedekken met mayonaise. Verdeel dan een laag vlees bovenop en weer mayonaise. Draai vervolgens de gekookte eieren om. We splijten de spaanders gelijkmatig over het vlees, voegen er een beetje zout aan toe, bedekken het met een mayonaisemat en scheuren de kaas over de gesmolten rasp.
We laten de salade vier uur in de koelkast weken en decoreren met verse groene takken en we kunnen serveren.
In de klassieke versie van dit gerecht, kunt u zeer succesvolle aanpassingen maken, die het aanvullen met andere componenten. Erg lekker, met een originele pittige toon, krijg je een salade "Men's Dreams" met een granaatappel. Om dit te doen, strooi je het oppervlak over de kaas met granaatappelpitjes. Naast de nieuwe smaak krijgen we ook een verbluffend effectieve kleurencombinatie.
Als alternatief kunt u ook een salade "Men's Dreams" met ananas bereiden. Plakjes ingeblikt tropisch fruit moeten worden gelegd met een laag tussen de eieren en kaas en ook op smaak worden gebracht met mayonaise.