Er zijn nogal wat gerechten "in een haast" of "van wat er in de buurt is", maar eigenlijk is het beter om het menu van tevoren te plannen en de nodige ingrediënten in te slaan voor het bereiden van je favoriete gerechten. En toch, als er niets speciaals in de koelkast staat, zal een goede huisvrouw noodzakelijkerwijs een smakelijke salade samenstellen uit het beschikbare als gasten plotseling op de drempel verschenen. Vertel je hoe je een salade maakt met ham en maïs (in principe kan ham worden vervangen door gekookte worst), maar maïs is tegenwoordig helemaal geen probleem.
Gelaagde salade met ham en maïs en kaas
ingrediënten:
- maïs - 100 g;
- ham - 70 g;
- kaas "Russisch" - 50 g;
- ei kwartel - 4 stuks;
- prei - 1 stengel;
- ananas ingeblikt - ¾ cirkel.
voorbereiding
We koken kwarteleitjes, we verwijderen de schaal. De ham wordt in kleine blokjes gesneden. Scheid het groene gedeelte van de prei af. We snijden het witte deel met ringen en marineren in citroensap, het groene gedeelte is eenvoudig fijngehakt. Verzamel de salade, liggend in een slakom: uien, maïs, ham, fijngehakte ananas, fijngesneden of geraspte eieren, groene uien, geraspte kaas. Salade wordt zonder zout bereid, omdat het in de producten voldoende is.
Lichte salade met ham en maïs en komkommer
ingrediënten:
- kool Peking - ¼ kleine kop;
- gemalen komkommers - 4 stuks;
- bevroren maïs - 150 g;
- ham - 250-300 g;
- zure room - 150 g;
- peper versgemalen zwart - 1 snuifje;
- knoflook - 1 stuk;
- peterselie - 5-6 takken.
voorbereiding
We wassen, we drogen kool, peterselie, komkommers. Kool versnipperd dunne rietjes, komkommers willekeurig snijden, het best als zomersla: 4 delen, en dan - in dunne plakjes. Vermaal de ham met korte rietjes of grote blokjes. Saladnik wreef met een plak knoflook, leg kool, maïs, ham, komkommer, peper, breng op smaak met zure room. Roer de salade en decoreer met peterselie.
Zure salade met broodkruimels, ham en maïs
ingrediënten:
- tomaten (kan kers zijn) - 120 g;
- Rukkola - 2 handenvol;
- maïs - 150 g;
- zoete rode peper - 1 st.;
- ham - 200 g;
- roggebrood - 3 plakjes;
- olijf Extra vierge olie - 2 eetlepels. lepels;
- mosterd eetkamer (kant-en-klaar) - 1 theelepel.
voorbereiding
Mijn groenten en greens. Snijd de paprika's, tomaten en ham in blokjes van gelijke grootte. Ook brood wordt in blokjes gesneden en op een bakplaat gedroogd. Meng de olijfolie met de mosterd. In de slakom leggen we maïs, groenten, ham, greens en croutons neer. We vullen met een mengsel van olie en mosterd en serveren onmiddellijk tot het crunches nat zijn.
Ook zout met salade met ham, rijst en maïs. Door maïs en ham te combineren, kunt u veilig groene erwten, bonen (ingeblikt) en andere ingrediënten toevoegen. Indien gewenst kunt u de smaak van de salade aanvullen met Bulgaarse peper en tomaten, kruiden en uien in het zuur. Neem gewoon fantasie op en experimenteer brutaler.