Couscous - een van de meest populaire gerechten in veel Arabische landen, bestaande uit kleine korreltjes manga, vaak bedekt met een dunne laag meel. Laten we samen met u een couscous koken in een multivarquet en de gasten een heerlijk en voedzaam gerecht aanbieden.
Couscousrecept in een multivarquet met vlees
ingrediënten:
- couscous - 200 g;
- kippenfilet - 300 g;
- wortels - 100 g;
- zout - een snuifje;
- water - 500 ml;
- kaneel - naar smaak;
- plantaardige olie;
- zwarte gemalen peper.
voorbereiding
Om de couscous in een multivarque te bereiden, bereiden we eerst alle groenten voor. Uien worden schoongemaakt en fijngehakt. Wortelen worden gereinigd en ingewreven op een meloenrasp. Kipfilet geplet in kleine blokjes. Neem nu de pot, giet een beetje olie op de bodem en laat het een ui ongeveer 3 minuten, periodiek, roeren. Voeg de wortels toe, roer, bak nog eens 3 minuten en leg dan de filet in het roosteren en kook alles samen op een vuurtje gedurende 10 minuten. Voeg water toe en breng aan de kook. Voeg zout toe, doe kaneel, peper naar smaak, mix. Giet couscous, sluit onmiddellijk het gietijzeren deksel en verwijder de schotel uit het vuur, en blijf 5-7 minuten erop staan. Cus - kus zou in deze periode goed moeten opzwellen en alle vloeistof moeten opnemen. Strooi bij het opdienen een schaal couscous met verse kruiden.
Couscous Recept in de Multivariate
ingrediënten:
- droge couscous - 200 g;
- boter - 50 g;
- rozijnen - 50 g;
- wortelen - 1 stuk;
- gedroogde abrikozen - 50 g;
- pruimen - 50 g;
- water - 2 el.
voorbereiding
Overweeg eens een andere manier om couscous in een multivariate te bereiden . Aan de onderkant van de kom spreiden we de boter, zetten we de "Bak" -modus aan en smelten het. Voeg de gerafelde wortels toe en bak ongeveer 15 minuten. Leg vervolgens voorgewassen en geweekte gedroogde vruchten: rozijnen, gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen. Meng zorgvuldig, giet couscous uit, voeg water toe, sluit het deksel en wacht op het signaal van gereedheid. Leg de pap nu op een bord, leg nog een plakje olie, roer en serveer met verse groenten naar de tafel en decoreer het gerecht met groen.