Pompoen heeft veel nuttige eigenschappen en het moet periodiek worden opgenomen in uw dieet. De gerechten ervan zijn tenslotte ongelooflijk lekker, ongelooflijk aromatisch en nuttig. Vandaag willen we je vertellen hoe je een pompoen in de oven kunt maken met suiker.
Pompoen in de oven met suiker
ingrediënten:
- pompoen - 500 g;
- suiker - 150 g;
- gefilterd water - 500 ml;
- suiker fijn poeder - naar smaak.
voorbereiding
Voor het bakken van een pompoen met suiker in de oven, schil het van de schil, spoel het en snijd het vlees in stukken. Schenk in de pan gefilterd water, giet de suiker eruit en meng goed. Leg de pompoen vervolgens op siroop en laat 5 minuten koken met een zwak zink. Gooi de groente daarna in een vergiet en leg de stukjes na een paar minuten in een ovenschaal. We sturen de pompoen naar de verwarmde oven en bakken totdat er een gouden korst van 25 minuten verschijnt. Spreid voor het serveren de schaal met een fijne suikerpoeder en serveer zowel warm als koud.
Pompoen in de oven met stukjes suiker
ingrediënten:
- pompoen - 1 kg;
- plantaardige olie - 20 ml;
- honingvloeistof - 2 el. lepels;
- lichte rozijnen - 75 g;
- citroen - 1 stuk;
- komijn - 1 eetl. lepel;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Pompoen wordt gewassen, voorzichtig netjes gesneden, en we maken er van alle kanten in met een lange spijker een paar lekke banden. We verspreiden het met een snee op een bakplaat en laten het in een verwarmde oven. Haal na een uur de groente eruit, laat afkoelen, snijd hem in tweeën en verwijder de zaadjes. Klop het sap uit de citroen en voeg honing toe. Rozijnen weken in warm water. Pompoenpulp gehakt in grote blokjes en enkele minuten bruin in een verwarmde koekenpan. Bestrooi het met komijn en leg het in een braadpan. We voegen rozijnen toe aan rozijnen, zetten honing, schenken citroensap en strooien suiker naar smaak. Bak het gerecht gedurende 10 minuten en serveer het voedsel dan op tafel.
Pompoen met suiker en kaneel in de oven
ingrediënten:
- pompoen - 1 stuk;
- suiker - 100 g;
- water gefilterd - 200 ml;
- poedersuiker - ter decoratie;
- gemalen kaneel - knijpen.
voorbereiding
Pompoen gewassen, geschild, haal de zaden eruit en snij het vlees in kleine plakjes. Neem nu een pan, giet er gefilterd water in en giet de suiker eruit. We brengen de siroop op middelhoog vuur aan de kook en lossen alle kristallen op. Vervolgens zetten we de geplette groente in een zoete vloeistof en, constant roerend, blussen we het gedurende 10 minuten. Als de pompoen een beetje siroop heeft opgenomen, doe het dan in een ovenschaal, strooi het lichtjes met gemalen kaneel en laat het ongeveer 25 minuten in de hete oven komen. Gebakken pompoen met suiker geserveerd voor het ontbijt of een snack halverwege de ochtend in warme toestand, besprenkeld met fijne suikerpoeder, samen met hete thee of warme melk. Als het gerecht bedoeld is voor kleine kinderen, wordt de bereide zachte groente eerst verpulverd met een mixer of vork.
Pompoen gedroogd in de oven met suiker
ingrediënten:
- pompoen - 1 kg;
- kristalsuiker - 400 g;
- appels - 1 kg.
voorbereiding
Appels en pompoen grondig gewassen, geschild en verwijder alle zaden en vezels. We snijden groenten en fruit met kleine blokjes en doen ze in een diepe pan. We laten de ingrediënten vallen met suiker en mengen grondig met de handen. Van boven stellen we het juk in, en we behouden de structuur in deze staat gedurende 10 uur om de vloeistof te scheiden. Het resulterende sap wordt in een pan gegoten, aan de kook gebracht en in flessen gegoten. Pompoen met appels op een bakplaat en bruin in de oven, verwarmd tot 60 graden. Daarna verplaatsen we de gedroogde pompoen met appels naar het glaswerk en leggen deze weg voor opslag op een droge plaats.