Weten dat maïspap wordt aanbevolen om op te nemen in de voeding van jonge kinderen, ouderen en afvallen. Deze kasha is al lang geliefd bij de inwoners van Italië, Roemenië en Moldavië. In verschillende landen wordt het op zijn eigen manier voorbereid en heeft het verschillende namen: hominy , polenta , banuc, etc. Veel van onze gastvrouwen hebben dit gerecht ook genomen en voor iedereen die vandaag wat recepten van graan uit maismeel op melk wil.
Graanhavermoutpap met pompoen op melk in multivark
Het is vooral goed om dergelijke maïspap voor het ontbijt te hebben. Heel vaak wordt een pompoen aan de compositie toegevoegd, tk. deze combinatie is niet alleen dat er geweldig uitziet en oogsten met zonnebloemen, dus het is ook heel handig.
ingrediënten:
- pompoen - 450 g;
- maïskroep - 220 g;
- melk - 1 l;
- suiker - 25 g;
- boter, zout.
voorbereiding
Aan het begin van het koken, de kroep zonder olie malen (de kom moet droog zijn), zodat de pap een licht gouden kleur heeft. Vul het met melk en laat gedurende een half uur opzwellen in de verwarmingsmodus. Pompoen wordt gereinigd van pulp, zaden en schil. Laat alleen het moeilijke deel achter, we snijden het in blokjes.
We stoppen de gestoomde croup van de multivark in een ander gerecht en zetten de pompoen daar neer, besprenkelen met suiker, zetten de "Quenching" -modus aan. Pompoen laat het sap onmiddellijk los, het moet zacht zijn, zodat het volledig is voorbereid.
Giet vervolgens de croupe met melk, voeg het zout toe, laat het koken en schakel de multivarker gedurende 40 minuten naar de "Heating" -modus. Gedurende deze tijd zal het graan opzwellen en zal het graan geurig en heerlijk worden. En dankzij zo'n zachte behandeling, en nog steeds het maximum van alle nuttige eigenschappen behouden. Je kunt pap met een stuk boter serveren.
Het maken van maïspap met melk in de oven
Vroeger rook onze voorouders pap in de oven en gebruikte daarvoor aardewerk. Dus de pap behield alle nuttige eigenschappen en de smaak was ongeëvenaard.
ingrediënten:
- melk - 250 ml;
- maïskroep - 120 g;
- water - 200 ml;
- rozijnen - 40 g;
- boter - 20 g;
- zout.
voorbereiding
Eerst spoelen we de grutten grondig af in stromend water en sturen we het naar een bak waarin het zal worden gekookt. Giet water en melk, zout en rozijnen erin (rozijnen moeten ook vooraf worden gespoeld met heet water). Als je wilt dat de pap zoet is, voeg dan een beetje suiker toe. Vervolgens worden gerechten met gemengde producten erin (150 graden) naar de oven gestuurd en ongeveer 45 minuten gaar. Ergens in het midden van de bereiding moet de pap worden gemengd.
Hoe maïspap koken op melk in een magnetron?
Hoeveel mensen zijn lui om maïspap op melk te koken omdat het lang duurt! Maar er is een snelle, bewezen manier! Om het proces van bereiding van de Kasha een minimum aan tijd te laten duren, neem je groftes van fijn malen, dan zal de pap zacht en snel blijken te zijn!
ingrediënten:
- maïskroep - 0,5 glazen;
- water 350 ml;
- melk - 350 ml;
- suiker, zout, boter.
voorbereiding
De grutten worden grondig gewassen onder stromend water, uitgegoten met kokend water, gemengd en in de magnetron geplaatst gedurende 3 minuten op maximaal vermogen. Roer en nog eens 3 minuten. Daarna nemen we het eruit en bedekken het met een deksel. Als je pap porazariste leuk vindt, kun je toevoegen aan de bereiding van nog 3 minuten, waarna de korrels volledig open gaan. Ondertussen is de melk warm in de magnetron, ongeveer twee minuten, het belangrijkste is dat het niet kookt. Giet het in de puinhoop, in dit stadium kunt u suiker, zout en boter toevoegen. Alles is goed gemengd en keerde terug naar de magnetron voor nog eens 5 minuten op half vermogen.