De salade "Meesteres" is een heldere vertegenwoordiger van bladerdeeg geserveerd aan de feesttafel. In de compositie - lichte en toegankelijke componenten: wortels, bieten, gedroogd fruit, kaas en mayonaise, geplaatst in een bepaalde volgorde, waardoor de snack een pikante smaak krijgt en een verleidelijke uitstraling, die overeenkomt met de naam.
Hoe een salade te bereiden "Meesteres"?
De salade "Meesteres", waarvan de ingrediënten naar smaak kunnen worden veranderd, is ongelooflijk populair. Dus, naast de traditionele samenstelling, worden noten, kip, granaatappel en paddenstoelen aan de snack toegevoegd en wordt calorische mayonaise vervangen door zure room. Na de hittebehandeling worden de geselecteerde producten fijngestampt, gelaagd, elk wordt besmeerd met saus en een tijdje laten inwerken.
- Bereid een heerlijke salade voor "Meesteres" kan alleen met de juiste warmtebehandeling van alle componenten. Groenten kunnen worden gebakken of gekookt in uniformen tot ze zacht zijn.
- Groenten voor salade wrijven heel fijn en laten 10 minuten staan.
- Gedroogd fruit voor het snijden wordt gedrenkt in warm water gedurende 30 minuten.
- Klaargemaakte salade wordt gedurende 30 minuten naar de kou gestuurd.
"Meesteres" salade - klassiek recept
We willen het gezin imponeren met een nieuw tussendoortje en daarom is het aan te bevelen dat de salade "Meesteres" klassiek is. Dankzij dit recept proeft u het hele scala van de eenvoudigste ingrediënten: wortels, bieten, kaas, gedroogde vruchten, noten en knoflook, gemengd, voor piquancy, met mayonaise - een onmisbare aanvulling op de klassieke dressing.
ingrediënten:
- rozijnen - 20 g;
- walnoten - 40 g;
- gekookte bieten - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- pruimen - 40 g;
- mayonaise - 60 g;
- kaas - 120 g;
- een teentje knoflook - 2 stuks;
- pijnboompitten - 20 g.
voorbereiding
- Snoei de rozijnen en rozijnen.
- Groenten met kaas.
- Voeg in de mayonaise de knoflook toe en breng de groenten op smaak.
- In de bieten, leg de walnoten en in de wortels - rozijnen.
- Lay-outlagen: wortel, kaas en rode biet.
- Versier de klassieke salade "Meesteres" met pijnboompitten.
"Meesteres" salade met bieten en worteltjes
Het recept voor een salade "Meesteres" met bieten heeft verschillende versies van koken. Traditioneel worden de bieten gekookt en worden de wortels rauw gebruikt. Niet minder interessant zal gekookte groenten lijken . Bovendien worden ze tijdens het bakken gekarameliseerd, zodat ze extra zoetheid krijgen, wat perfect gecombineerd wordt met zure roomsaus.
ingrediënten:
- biet - 3 st.;
- wortelen - 2 stuks;
- kaas - 150 g;
- noten - 40 g;
- mayonaise - 200 g;
- pruimen - 80 g;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- zure room - 300 g.
voorbereiding
- Rundvlees en wortelen bakken in de oven en raspen.
- Wortelseizoen met zure room en knoflook.
- Rode biet - zure room en noten, kaas - zure room.
- Leg de wortel, kaas en rode biet.
- Versier de salade "Meesteres" met bieten geraspte kaas.
"Meesteres" salade met gedroogde pruimen en rozijnen
De "Meesteres" -sla met pruimen is een levendig voorbeeld van een lichte, delicate en caloriearme snack. Het gerecht bestaat uit groenten en gedroogde vruchten, de laatste zijn een onschatbare smaak- en textuurcomplement: exquise zuurgerookte pruimen zetten met succes zoete bieten in de schaduw en rozijnen voegen scherpte toe.
ingrediënten:
- biet - 3 st.;
- wortelen - 4 stuks;
- rozijnen en pruimen - 100 g;
- zure room - 400 g;
- een teentje knoflook - 4 stuks;
- kaas - 200 g;
- walnoten - 120 g.
voorbereiding
- Gekookte bieten en wortels.
- Meng rozijnen met wortels en pruimen - met bieten en noten. Boen de kaas.
- Voeg in zure room knoflook en seizoenskaas en groenten toe.
- Leg in lagen: wortels, kaas, rode biet.
- Versier de salade "Meesteres" met noten en gedroogde pruimen.
Mulberry salade met Koreaanse wortelen en kip
Salade "Meesteres" met kip zal fans van voedzame snacks behagen. De samenstelling van het gerecht omvat eiwitproducten: eieren, champignons, kipfilet, die in tegenstelling tot de knapperige Koreaanse wortel en komkommer werken. Om de smaak te vervolledigen, moet de salade worden gebrouwen, dus na de bereiding moet deze gedurende een uur naar de koelkast worden gestuurd.
ingrediënten:
- champignons - 300 g;
- filets - 300 g;
- Koreaanse wortelen - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- mayonaise - 150 g;
- komkommer - 2 stuks
voorbereiding
- Bak de champignons, kook de kipfilets en de eieren.
- Snijd Koreaanse wortels en komkommers fijn.
- Leg de lagen: kip, wortels, champignons, eieren, komkommers. Laag elke laag met mayonaise.
"Meesteres" salade met druiven en kip
De salade "Meesteres" met druiven en kip is een buitengewone snack, omdat veel mensen de combinatie van vlees en fruit ongewoon vinden. Echter, plakjes kip perfect harmoniëren met druiven, Peking kool, noten en de dressing combineert alles samen. Voor een gerecht is het beter om druiven zonder pit te kopen: het zal sappigheid toevoegen en het probleem met een lange reiniging besparen.
ingrediënten:
- filet - 350 g;
- druiven - 200 g;
- Peking kool - 150 g;
- walnoten - 50 g;
- Slablaadjes - 4 stuks;
- mayonaise - 90 g.
voorbereiding
- Filets van filetvis.
- Kool hakken, snij de druiven.
- Combineer met noten en mayonaise.
- Leg de pittige salade "Meesteres" geportioneerd op de bladeren van de salade.
"Meesteres" salade met granaatappel
Salade "Meesteres" - een recept waarmee je het gerecht kunt diversifiëren met nieuwe ingrediënten. Voeg vaak in het voorgerecht appels en granaatappel toe. Dit laatste is niet alleen een heldere en aantrekkelijke inrichting, maar ook een uitstekende smaak die, samen met een massa nuttige eigenschappen, granaatappel een onmisbaar ingrediënt maakt in koude hapjes.
ingrediënten:
- wortelen - 2 stuks;
- gekookte bieten - 2 st.;
- noten - 70 g;
- kaas - 150 g;
- rozijnen - 60 g;
- appel - 1 stuk;
- korrels granaatappel - 80 g;
- mayonaise - 200 g;
- een teentje knoflook - 4 stuks.
voorbereiding
- Groenten, appel en kaas.
- Meng mayonaise met knoflook.
- Leg de lagen: bieten met gedroogde pruimen, wortelen met rozijnen, kaas, appel, rode biet.
- Alle mayonaise, top - garneer met een granaat.
"Kiss of a maitress" salade - recept
Salade "Kiss of a maistress" - een lichte en spectaculaire snack, waarmee plechtige gebeurtenissen worden versierd. Van het klassieke recept onderscheidt het zich alleen door de originele presentatievorm: de lagen zijn opgemaakt op een grote platte schaal in de vorm van de lippen. Voor grotere gelijkenis, op de bovenste bietenlaag, met behulp van kaas en mayonaise, worden de reliëfcontouren van de lippen toegepast.
ingrediënten:
- wortelen - 3 stuks;
- gekookte bieten - 2 st.;
- rozijnen - 100 g;
- noten - 100 g;
- mayonaise - 150 g;
- smeltkaas - 80 g;
- Teentje knoflook - 5 stks.
voorbereiding
- Groenten en kaas.
- Voeg knoflook toe in mayonaise.
- Meng elk ingrediënt met mayonaise. Voeg de noten toe aan de bieten.
- Leg de schaal in lagen, de bovenste laag.
Franse geliefde salade - recept
Salade "Franse minnaar" verwijst naar een nieuwe generatie bladerdeeg, waar de combinatie van zoet en zout en gekruid de norm is. In dit gerecht zijn kip, noten, uien, rozijnen en sinaasappels perfect co-existent. Citrusvruchten voegen extra sappigheid toe, waardoor het mogelijk is om de hoeveelheid mayonaise te verminderen en het voedsel gemakkelijk en niet-calorisch te maken.
ingrediënten:
- gekookte kipfilet - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- rozijnen - 250 g;
- oranje - 2 stuks;
- kaas - 80 g;
- noten - 200 g;
- wortelen - 2 stuks;
- mayonaise - 180 g.
voorbereiding
- Vermaal alle ingrediënten.
- Leg in lagen: kip, ui, rozijnen, wortelen, kaas, noten, sinaasappel. Iedereen mist.