Laten we vandaag de originele recepten voor het bereiden van koekjes met cacao bespreken. Zo'n bakken past perfect bij elke theedrank en zal iedereen aanspreken.
Havermoutkoekjes met cacao
ingrediënten:
- havervlokken - 1,5 items;
- bloem - 1 item;
- cacao - 2 el. lepels;
- boter - 150 g;
- bruine suiker - 1 item;
- ei - 1 stuk;
- walnoten - 10 stuks;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- chocolade - 100 g.
voorbereiding
Gezeefde bloem vermengd met cacao , havervlokken en soda. Noten worden vermalen in een keukenmachine of koffiemolen in poedervorm. Meng in een andere kom de verzachte romige olie, giet de suiker eruit en roer tot een weelderig schuim is gevormd. Blijf malen, breek het ei en giet geleidelijk de bloem in. Zodra het deeg homogeen wordt, voeg je de gemalen noten en havermout toe en mix je grondig.
De pan is bedekt met perkament en leg de massa in kleine cirkels op een afstand van 5 cm van elkaar. We bakken koekjes in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 10 minuten. Voordat je het baksel uit het perkament haalt, laat je het een beetje afkoelen. Deze keer, in een waterbad, smelt de chocolade, dompel de koekjes in een massa en leg ze op het rooster.
Shortcake met cacao
ingrediënten:
- meel - 2 items;
- suiker - 100 g;
- ei - 1 stuk;
- cacaopoeder - 2 eetlepels. lepels;
- margarine - 100 g;
- soda - 0,5 theelepel.
- mayonaise - 100 ml;
- Vanillesuiker - naar smaak;
- poedersuiker.
voorbereiding
Dus neem een kom en meng bloem, soda en suiker erin. Voeg vervolgens cacaopoeder toe, rij het ei en meng grondig. Margarine smelten, een beetje koel en uitstorten tot de bulk. Plaats vervolgens de mayonaise en kneed een homogeen deeg. Nu snijden we alle figuren uit, leggen ze op een bakplaat, besmeurd met olie, en sturen ze 15 minuten in een voorverwarmde oven tot 180 graden. Kant en klare zandkoekjes met cacaopoeder worden naar believen in poedersuiker gestort en op tafel geserveerd!
Koekjes met kwark en cacao
ingrediënten:
- д C д C C C C C C C C C д C C C C C и C C C C C C C C C C C C C C C C
- kwark - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- meel;
- cacao - 2 el. lepels;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Maslice wreef met kwark, breek het kippenei, giet een beetje bloem en meng het deeg achter de handen. Verdeel het vervolgens in 2 gelijke delen en rol elk in een dunne laag. Bestrooi nu suiker en cacao erover en rol het dan op een rol. Neem daarna een scherp mes, snij in reepjes en zet onze koekjes 10 minuten in de oven. We bakken op een temperatuur van 180 graden en dan serveren we gebak op tafel.