Als je het moeilijk vindt om 's ochtends wakker te worden, dan zal niet alleen koffie helpen. Een kop warme cacaotonen en gejuich, want cacao is een uitstekend antidepressivum. En het bevat veel nuttige stoffen, vitamines en vetzuren en is zeer voedzaam. Dat is waarom cacao onontbeerlijk is voor kinderontbijten, en elke moeder moet het gewoon kunnen koken.
Hoe cacao te koken? Dit is een van de meest populaire zoekopdrachten in zoekmachines met betrekking tot het recept voor een magische drank. Cacao is zelfs niet de moeite waard om te koken - je loopt het meeste kans om de meeste van zijn heilzame eigenschappen te verliezen. Je hoeft alleen maar aan de kook te brengen en over de kopjes te gieten. En als dit te gemakkelijk voor u is - voeg een snufje vanille of kaneel toe, decoreer met slagroom, marshmallow of geraspte chocolade (gewoon niet alles tegelijk!). Volwassenen kunnen experimenteren met rum of cognac, kardemom of rode peper toevoegen. Veel plezier!
Hoe cacao koken met melk?
ingrediënten:
- cacao - 1 eetl. lepel;
- melk - 1/2 l;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Melk wordt naar de kachel gestuurd (zorg ervoor dat je niet wegrent!). Tegelijkertijd mengen we cacaopoeder met suiker in de kop, voeg een paar lepels warme melk toe en meng grondig, wrijf de klonten. Giet dit mengsel in de hoofdmelk en roer aan de kook. We gieten de afgewerkte cacao rond de mokken. Nog eenvoudiger - brouw het cacaopoeder met kokend water en voeg de droge of gecondenseerde melk toe, naar smaak.
Hoe heerlijke cacao te koken?
In Indonesië, op het eiland Bali, voeg gember toe bij de bereiding van cacao. Probeer het!
ingrediënten:
- cacao - 2 theel.
- melk - 1 item;
- gember (wortel) - 0,5 cm;
- suiker - 2 theel.
- chocolade bitter - 1 plak.
voorbereiding
Warm de melk op met gember voordat u het schuim verhoogt. Haal na het verwijderen van het vuur de gember en giet het gemengd in een kopje cacao met suiker (het is beter om het mengsel eerst te verdunnen met een lepel warme melk, zodat de brokken niet verschijnen). Allemaal gemengd en bestrooid met chocoladeschilfers.
Hoe warme chocolademelk van cacaopoeder te koken?
ingrediënten:
- cacao - 50 g;
- zure room - 5 el. lepels;
- olie - 20 g;
- suiker - 100 g;
- kaneel, vanille - naar smaak.
voorbereiding
Roeren, zure room aan de kook brengen, een stuk boter toevoegen (het geeft "warme chocolade" elasticiteit). Met een dun straaltje, voortdurend roerend, schenken we een mengsel van cacao en suiker. Laat een paar minuten koken tot de drank dikker wordt. We verwijderen het vuur. Voeg desgewenst een snufje vanille of kaneel toe, versier met slagroom.
Hoe het glazuur van cacao te lassen?
ingrediënten:
- cacao - 5 el. lepels;
- melk - 3 el. lepels;
- boter - 50 g;
- suiker - 1/2 eetl.
voorbereiding
Meng alle ingrediënten en verwarm het op een zeer klein vuur, of beter - in een waterbad. Blijf roeren tot de massa homogeen en dik wordt. Breng glazuur aan op de cake die je nog nodig hebt om op te warmen.
Hoe cacao koken zonder melk?
Niet iedereen houdt van cacao vanwege de vorming van "schuim" op het oppervlak en iemand tolereert geen melk in welke vorm dan ook. Maar dit is geen reden om de goddelijke drank op te geven. Cacao met een vleugje vanille, je kunt zelfs zonder suiker, steile kokend water schenken - de smaak is niet slechter dan een normale drank.
En alles, absoluut alles hangt af van de kwaliteit van cacaopoeder. Het moet 100% zijn, met minimale verwerking en een vetgehalte hebben! (aangegeven op de verpakking) minimaal 20%.
ingrediënten:
- cacao - 20 g;
- honing - 30 ml;
- kokend water - 80 ml.
voorbereiding
We zetten honing en cacao in een kopje, giet kokend water en roer tot opgelost. Deze tonische drank kan je de vreugde van het leven geven, zelfs in de donkerste ochtend van februari.