Een eenvoudige cake zal de huisvrouwen helpen een saai theekransje te transformeren of, zonder het gedoe, een dessert te bereiden voor een plechtige gelegenheid. Met een goed recept, een klein aantal beschikbare producten, kun je vol vertrouwen aan de slag en elke dag uitstekende traktaties bereiden.
Hoe een eenvoudige cake koken?
Moderne zelfgemaakte eenvoudige cakes worden meestal gemaakt van kant-en-klare cakes of van een deeg, dat niet veel tijd en producten hoeft te spenderen. De crème is gekozen op basis van persoonlijke voorkeuren of helemaal niet.
- Een eenvoudige zelfgemaakte cake - van gekochte biscuitgebak, de basis is al klaar verkocht, je hoeft alleen maar je favoriete crème op te nemen, deze past op elke: romig, zuur of vla.
- Zie er goed uit op tafel Franse desserts - scherp. Het is een knapperige basis gevuld met een dikke dikke room, minder vaak fruit of bessen vulling.
- De meest eenvoudige en heerlijke cake is gemaakt van wafelkoekjes, ze worden verkocht in elke markt en, in de regel, gedrenkt met gecondenseerde melk - iedereen kent het dessert al van kinds af aan.
- Bladerdeeg wordt gebakken uit kant-en-klare deeg zonder gist en gedrenkt met vla, in een uur zal de beroemde "Napoleon" klaar zijn.
- Een goede optie voor een snel, huisgemaakt dessert is van pannenkoeken. Pannenkoeken worden gebakken op een favoriet en getest recept, geïmpregneerd met een geschikte crème en na een half uur koelen kan het worden geserveerd.
- De gemakkelijkste manier om taarten te bereiden zonder te bakken - deze lekkernij wordt gemaakt door luie koks of door mensen die de oven niet willen gebruiken. Neem voor een basis koekjes, verzacht in impregnatie en exfolieer vervolgens met een crème: kwark of zure room.
Eenvoudige koekjescake
Een eenvoudig koekje voor een taart kan door uzelf worden bereid en om u geen zorgen te maken over zijn pracht moet u een vereenvoudigd recept van de test gebruiken. Voeg voor een geslaagd resultaat bakpoeder en boter toe aan de compositie, resulterend in een weelderige cake met de smaak van een cupcake, maar in consistentie en dichtheid, als een gewoon koekje.
ingrediënten:
- olie - 200 g;
- eieren - 3 stuks;
- bloem - 250 g;
- suiker - 200 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel;
- vanilline.
Voor crème:
- zure room 25% - 300 g;
- poedersuiker - 150 g;
- verdikkingsmiddel voor crème - 1 sachet;
- bessenjam - 3 el. l.
voorbereiding
- Sla proteïnen met suiker totdat stevig pieken.
- Schep afzonderlijk de boter en de dooiers.
- Verbind beide massa's netjes.
- Voer de bloem in, bak 40 minuten.
- Klop de zure room op met suiker en verdikkingsmiddel.
- Snijd het afgekoelde koekje, vet in met jam en crèmekleurig.
- Serveer een eenvoudige biscuittaart na impregnatie gedurende 3-4 uur.
Chocoladetaart is een eenvoudig recept
Een eenvoudige chocoladetaart wordt niet lastig bereid, het Franse recept van een tarta wordt gebruikt - het is een knapperige dunne "mand" gevuld met vulling. Het deeg wordt bereid met zandkoek, pure chocoladeroom, het is belangrijk om een hoogwaardige, hoogwaardige cacao te kiezen. Deze eenvoudige cake wordt alleen na volledige koeling geserveerd, zodat de vulling bevroren is.
ingrediënten:
- ingevroren olie - 100 g;
- suiker - 50 g;
- bloem - 150 g;
- melk - 3 el. l.
cream:
- donkere chocolade - 300 g;
- olie - 150 g;
- crème - 500 ml;
- eieren - 2 stuks;
- zout - 1 snuifje.
glazuur:
- chocolade - 120 g;
- olie - 10 g;
- crème - 100 ml.
voorbereiding
- Olie hakken met bloem en suiker in een kruimel, giet er melk in, kneed het deeg.
- Rol de laag uit, leg hem in de mal, snijd de randen.
- Bak gedurende 15 minuten op 180 graden.
- Verwarm de room, chocolade en botersmelt, meng alles.
- Klop de blanken met zout, voeg de dooiers toe en giet het mengsel in de chocolade.
- Giet de room in een vorm, bak gedurende 25 minuten.
- Laat de taart 2 uur afkoelen.
- Maak de kers van gesmolten chocolade, boter en hete room.
- Vul het oppervlak met glazuur, koel gedurende 1-2 uur.
Cake van zure room - eenvoudig recept
Zure room is een eenvoudige en smakelijke cake die zoetekauwen zal verrassen in het hete seizoen. Het is bijna zonder bakken bereid, je hoeft alleen de taart voor te bereiden, hoewel het kan worden gekocht. Zure room moet worden gekozen als vet en het fruit moet worden ingesteld om de smaak te bepalen. Om je voor te bereiden, moet je van tevoren een voedselfilm en een diepe, kleine schaal bereiden.
ingrediënten:
- zure room 25% - 300 ml;
- cottage cheese-massa - 250 g;
- poedersuiker - 200 g;
- water - 150 ml;
- gelatine - 25 g;
- vanilline;
- kiwi's - 2 stuks;
- sinaasappel en mandarijn - 1 stuk;
- spons cake dun - 1 st.
voorbereiding
- Meng de wrongelmassa, zure room, suiker.
- Gelatine vul met water, laat gedurende 15 minuten staan.
- Fruit in cirkels gesneden, leg op de bodem en de zijkanten van een kom, bedekt met een film.
- Opwarmen op een stoombad-gelatine voor het oplossen van de korrels (niet koken!).
- Sla kwark en zure room, giet gelatine, sla opnieuw.
- Giet in de vorm, over het fruit.
- Leg de cake erop en zet hem 3 uur in de koelkast.
- Draai een eenvoudige cake op het bord, verwijder het formulier en de film.
Cake "Mannick" - een eenvoudig recept
"Mannik" - een heerlijke en eenvoudige cake, kefir bereidt een klassiek deeg voor, en de cake zelf komt weelderig, dicht, fijn poreus en enigszins vochtig. Ideale impregnatie zal citrusjam zijn, het zal de suikerachtige smaak van het griesmeel in evenwicht brengen. Misschien het gebruik van citroengras, wat niet moeilijk is om jezelf te maken van citroenschil, sap en eieren.
ingrediënten:
- mank - 1 item;
- suiker - 200 g;
- bakpoeder;
- kefir - 250 ml;
- bloem - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- Boter - 100 g.
Voor de Koerd:
- citroenen - 3 stuks;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 100 g.
voorbereiding
- Giet de mango gedurende 30 minuten met kefir.
- Klop de eieren, suiker en boter, giet het kefir-manna-mengsel, voeg bloem en bakpoeder toe.
- Bak mannika gedurende 30 minuten. Koel, snij in 3 cakes.
- Rasp gele citroen met citroenen en pers het sap.
- Klop de eieren, combineer met suiker en citroensap en schil.
- Kook tot ingedikt, niet aan de kook.
- Pons de room opnieuw blender, introduceer 50 g olie, koel.
- Verzadig de cakes met een citroenkyrd, serveer een eenvoudige door de mens gemaakte cake in 2 uur.
Eenvoudige cake met gecondenseerde melk
Om snel een huisgemaakt dessert te maken, heb je een eenvoudige slagroomtaart nodig, het is het beste om het te maken van gecondenseerde melk, en om het even welk geschikt koekje ervoor , kopen vaak luie koks simpele wafels. Voeg toe en transformeer een saaie traktatie, zoals chocolade, kokosnootschaafsel en geplette noten.
ingrediënten:
- wafer cakes - 6 stks;
- gekookte gecondenseerde melk - 1 b.
- chocolade - 100 g;
- gemalen noten - 1 item;
- kokosnoot scheren (ondiep) - 2 el. l.;
- Boter - 100 g.
voorbereiding
- Klop boter met gecondenseerde melk, voeg gesmolten chocolade toe.
- Voeg ½ item toe. moeren.
- Week de wafercakes met room en bedek het hele oppervlak van de cake.
- Bestrooi met een mengsel van noten en kokosnootschilfers.
- Serveer de cake na 1 uur.
Cake "Medovik" - een eenvoudig recept
Een eenvoudige honingcake wordt gemaakt van zandtaartjes, ze kunnen traditioneel in de oven of in een koekepan worden gebakken, in het tweede geval zijn ze zachter en niet te brokkelig, zodat ze sneller doorsijpelen. De crème is ideaal voor gewone vla, maar zonder toevoeging van eieren, zodat deze malser en gemakkelijker wordt.
ingrediënten:
- suiker - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- honing - 2 el. l.;
- boter - 50 g;
- meel - 2 items;
- bakpoeder.
cream:
- melk - 2 items;
- suiker - 150 g;
- bloem - 2 eetlepels. l.;
- olie - 100 g.
voorbereiding
- Combineer suiker, honing en boter, kook op een stoombad tot de kristallen oplossen.
- Introduceer eieren één voor één, onder voortdurend roeren.
- Gooi het bakpoeder, bloem, kneed het deeg.
- Rol uit, snijd de cakejes, bak tot ze goudbruin zijn.
- Meng suiker, bloem en melk. Kook een dikke room, voeg boter toe, laat afkoelen.
- Verzadig de cakes met room, serveer na 2 uur.
Eenvoudige cake "Napoleon"
Van het gekochte bladerdeeg kun je eenvoudige cakes voor cake in de oven bakken . Om een betere niet-giststaaf te kiezen, komt er uit 1 kg deeg een kleine cake tevoorschijn, die van oudsher wordt gevuld met custard. Eén cake moet worden verbrokkeld en besprenkeld met een kant-en-klaar dessert, om het recept voor delicatessen zo dicht mogelijk bij het origineel te brengen.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 1 kg;
- melk - 2 items;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 170 g;
- boter - 150 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Ontdooid deeg om uit te rollen, snijd 5-6 cakes.
- Zet op perkament, doorboor met een vork.
- Bak gedurende 15 minuten op 190 graden, in de koelkast.
- Klop eieren met suiker, giet er melk in, gooi vanille, kook een dikke room.
- Gooi de boter in de room, koel af.
- Geniet van cakes met room, bestrooi met kruimels, serveer 2-3 uur later.
Eenvoudige cake zonder bakken
Een eenvoudige wrongelcake , gekookt zonder het bakken van cakes - een vondst voor drukke thuiskoks. Van eenvoudige producten kun je een heerlijke traktatie maken in de vorm van cheesecake. Versier de delicatesse naar wens en seizoen: bessen, fruit, geleivulling of eenvoudig glazuur van cacao, melk en suiker zijn acceptabel - de keuze blijft voor de chef.
ingrediënten:
- wrongelmassa - 500 g;
- suiker - 150 g;
- olie - 70 g;
- gelatine - 5 g;
- cookies - 250 g;
- Aardbeien - 200 g;
- Aardbeigelei - 1 pakket.
voorbereiding
- Raskroshit-koekjes, voeg gesmolten boter toe, combineer in een com.
- Verspreid het op de bodem van het formulier, goed knoeien, koel 15 minuten.
- Rek de aardbeienhelften in een cirkel rond de vorm.
- Giet gelatine met warm water, los na 10 minuten op in een stoombad (niet koken!).
- Sla kwark met suiker, voeg gelatine toe.
- Giet de basis over de cake, laat 20 minuten afkoelen.
- Verdun de gelei volgens de instructies, verlaag de hoeveelheid water met 100 ml. Laat afkoelen.
- Bedek de cake met aardbeien en verdeel de gelei met een lepel.
- Koel de cake 2-4 uur.
Eenvoudige pannenkoekencake
Een eenvoudige cake thuis bakken is mogelijk met het gebruik van een favoriet en bewezen recept voor gewone pannenkoeken . Kook ze met een minimale hoeveelheid olie, zodat ze een beetje droog zijn. Voor impregnatie is een eenvoudige zure room ideaal, complementeer de smaak van delicatessen met een laag zure bessenjam.
ingrediënten:
- pannenkoeken - 20 stuks;
- zure room 25% - 350 ml;
- verdikkingsmiddel voor crème - 1 sachet;
- poedersuiker - 1 item;
- aalbesjam - 200 g;
- vanilline.
voorbereiding
- Klop de zure room op met suikerpoeder en verdikkingsmiddel.
- Voeg vanilline toe, roer, koel gedurende 15 minuten.
- Week de pannenkoeken met room, wissel de lagen af met jam.
- Versier het oppervlak met jam.
- Laat het 2 uur in de koelkast staan.
Een eenvoudige cake in een multivark
De eenvoudigste cake, bereid met behulp van multivarka - biscuit, dergelijke cakes komen meer succesvol uit in het apparaat. Het deeg kan klassiek worden gekneed, maar voor een succesvol resultaat is het beter om een zure roombasis te maken. De cake zal hoog zijn, het kan in 3 delen worden verdeeld en gedrenkt met je favoriete room, gecondenseerde melk of jam.
ingrediënten:
- suiker - 150 g;
- zure room - 4 el. l.;
- eieren - 2 stuks;
- cacao - 3 el. l.;
- bloem - 200 g;
- olie - 150 g;
- bakpoeder.
Voor crème:
- gecondenseerde melk - 1 b.
- cacaopoeder - 2 eetlepels. l.;
- olie - 100 g.
voorbereiding
- Klop boter met suiker, voeg zachte olie toe.
- Voeg zure room, bakpoeder, cacao toe.
- Voeg bloem toe, kneed een deeg.
- Verwijder de klep voor convectie, giet het deeg in de kom, kook op de "Bake" gedurende 1 uur.
- Combineer de gecondenseerde melk met cacao en boter.
- Het gekoelde koekje snijd in 3 cakes, week het in met room, laat het 3 uur staan.