Het maken van een honingscake is een vraag die vaak wordt gesteld door fijnproevers en jonge huisvrouwen. Het is genoeg om geurige taarten te bakken, de room te kloppen en het gerecht te garneren met knapperige kruimels - en het unieke deeg is klaar. Eenvoud en pretentieloze componenten brengen het meesterwerk met 200-jarige geschiedenis de eerste plaats onder populaire desserts.
Hoe maak je thuis een honingcake mee?
Een geweldige manier om dierbaren te plezieren, is door zelf zoetigheden te maken. Honey classic cake zal het aangewezen begin in de carrière van om het even welke eigengemaakte banketbakker zijn. Een eenvoudige basis van zeven cakes, romige impregnatie van volle melk en een oven op gemiddelde temperatuur helpen je om je favoriete keizerlijke delicatesse na te bootsen.
ingrediënten:
- boter - 400 g;
- ei - 2 stuks;
- suiker - 180 g;
- honing - 45 ml;
- bakpoeder - 5 g;
- bloem - 450 g;
- Gecondenseerde melk - 380 g.
voorbereiding
- Smelt 100 g boter en combineer met de massa van de eiersuiker.
- Voeg honing toe en doe een waterbad, voer droge ingrediënten in en meng goed.
- Verdeel het deeg in 7 delen, rol het dun en snijd het.
- Koekjes bakken, samen met de snippers, op 180 graden tot ze rood zijn. Verdeel ze met een mengsel van gecondenseerde melk.
- Geraspte restjes versieren de bovenste laag.
Honingcake - eenvoudig recept
Vaak geven ervaren koks er de voorkeur aan om snel en gemakkelijk vrienden te ontmoeten met een dessert. Een geurige delicatesse kan een uitstekende manier zijn om uit de situatie te komen en om gastvrijheid toe te voegen aan de punten van de huiseigenaar. Het toegewezen halfuur is voldoende om te koken en een pauze tussen de hoofdgerechten is voldoende om het toetje nat te maken.
ingrediënten:
- suiker - 280 g;
- margarine - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- honing - 60 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 420 g;
- zure room - 400 ml.
voorbereiding
- Snijd voor het bakken van een honingcake met een mixer 150 g zoetstof, gevolgd door een vijf-element.
- Rol de cakes uit en bak een op 180 graden voor niet meer dan 7 minuten.
- Combineer de zoetstof met zure room, kneed tot een gladde massa en laat het product weken.
Honingstaart met gecondenseerde melk
Honing cake met gekookte gecondenseerde melk is een andere variant van zelfgemaakte delicatesse, geschikt voor gekruide zoetekauw. Dit alles niet alleen dankzij een voordelige combinatie van smaken, maar ook een uitgesproken zoetheid, niet kenmerkend voor de klassieke versie, en textuurdiversiteit. Gesnipperde walnoten verving de traditionele kruim van deeg, een dichte en ongezoete room kwam ter vervanging van de verzadigde romige.
ingrediënten:
- olie - 420 g;
- suiker - 120 g;
- honing - 60 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- ei - 2 stuks;
- bloem - 450 g;
- verdampte melk - 550 g;
- walnoten - 80 g.
voorbereiding
- Maak voordat u een honingcake bereidt een waterbadontwerp.
- Smelt het vet met slechts een derde van het oorspronkelijke volume.
- Meng beide zoetstoffen met een bakpoeder en voeg toe aan een warm mengsel.
- Koel, sla in eieren, ga droge ingrediënten binnen en kneed de massa.
- Maak cakes en zet ze een paar minuten in de oven op 200 graden.
- Condenseer melk met boter en smeer het product in, decoreer het voor het serveren en laat het weken.
De vla honingcake
Het recept voor honingcake met custard is een klassieke versie van het bakken van het Sovjettijdperk. Het gebrek aan gecondenseerde melk werd gecompenseerd door deze crème, die je favoriete dessert niet bedierf. De gelijkenis met het polysyllabische "Napoleon" versterkte de positie en de populariteit enorm. Tegenwoordig gebruiken veel maîtresses, zich hun jeugd herinnerend, dit recept.
ingrediënten:
- honing - 60 g;
- suiker - 230 g;
- water 20 ml;
- frisdrank - 1 theelepel;
- olie - 350 g;
- ei - 4 stuks;
- bloem - 800 g;
- melk - 300 ml;
- noten - 100 gram.
voorbereiding
- Smelt en mix in de voorverwarmde pan de eerste drie producten uit de lijst en voeg de frisdrank toe.
- Voer 50 g boter, een paar eieren en 450 g bloem in.
- Rol het deeg en bak op middelmatige temperatuur.
- Laat de overige producten bij elkaar en breng de room aan de kook.
- Honinggebak voor cake mist de gebrouwen massa.
Honingcake met gedroogde pruimen en walnoten
Honingcake met pruimen en walnoten is een pikante verrassing voor liefhebbers van gezond, gezond eten. Een rijke combinatie van natuurlijke ingrediënten, minimale calorieën - het belangrijkste verschil tussen lekkernijen. Eén stuk zal niet alleen de honger naar snoep bevredigen, maar ook het hongergevoel voor een lange tijd verlichten, en de aangename gerookte smaak van gedroogde pruimen diversifieert de klassiekers.
ingrediënten:
- suiker - 200 g;
- culinair vet - 100 g;
- ei - 2 stuks;
- honing - 180 g;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 450 g;
- zure room - 500 ml;
- room - 300 ml;
- pruimen - 300 g;
- noten - 200 g.
voorbereiding
- Combineer het vet, de zoetstoffen en de eieren in een waterbad. Voeg het bakpoeder toe.
- Voordat je een honingcake klaarmaakt, rol je het deeg uit en snijd je in een cirkel.
- Bak knuppels op middelmatige temperatuur tot ze blozen.
- Meng zure room, room en resterende zoetstof.
- Meng de voorbereide lagen, afwisselend versnipperde noten en gedroogde pruimen.
- Voor het proeven van lekkernijen moet je zeker minstens 4 uur in de koelkast doorbrengen.
Chocolade-honingcake
Het maken van bakken is een creatief proces en vereist originele oplossingen. Een kleine verandering in de componenten - en voor u een ander gerecht. Het recept voor honingcake-room is daar een levendig bewijs van. Verzadigd met een aangename kleur en aroma, vereist een zorgvuldige behandeling.
ingrediënten:
- melk - 500 ml;
- suiker - 270 g;
- ei - 4 stuks;
- bloem - 430 g;
- margarine - 150 g;
- honing - 60 g;
- frisdrank - 1 1/2 theel.
- cacaopoeder 35 g;
- chocolade - 200 g.
voorbereiding
- Maak een crème voordat je een honingcake maakt. Gekookte stroop van 400 ml melk en 100 g zoetstof, combineer met een paar eieren en de resterende melk. Kook, voeg de chocolade toe.
- Zoeten met ei, margarine en droge ingrediënten, mix.
- Bak cakes en bedek ze met een chocolademengsel, garneer met kruimels of gehakte pinda's.
Cake "Rode" honing
Een weekend met familie doorbrengen met een kopje thee en een geurig stuk dessert is de droom van elke meesteres. Bewaar producten zelden met frisheid en natuurlijkheid. Een andere is een heerlijke honingcake gemaakt door eigen handen. Met een eenvoudige set onderdelen uit de koelkast kunt u uw dierbaren niet alleen verwennen met uw eigen creaties, maar ook een gezellige sfeer creëren.
ingrediënten:
- margarine - 100 g;
- suiker - 230 g;
- honing - 50 g;
- bakpoeder - 5 g;
- bloem - 400 g;
- zure room - 500 ml.
voorbereiding
- Meng de eerste vier producten van de lijst met 130 g zoetstof uit het oorspronkelijke volume.
- Verwarm de massa twee keer, meng met de droge ingrediënten en mix.
- Rol het deeg in dunne lagen en bak op 180 graden.
- Klop de zure room op en laat het product weken, en laat het dan trekken voordat u het monster neemt.
Honingkoekjescake
Honey honey cake is een alternatief voor een populair dessert. Een eenvoudige techniek van uitvoering en financieel betaalbare producten zal het mogelijk maken om een korte tijd om in hun eigen keuken een unieke batch te creëren. Een uitbundige biscuittaart zal snel veranderen in een favoriet dessert als het in verschillende delen is verdeeld, gedrenkt en in de kou bewaard.
ingrediënten:
- honing - 6 el. lepels;
- frisdrank - 1 theelepel;
- ei - 6 stukken;
- suiker - 200 g;
- bloem - 350 g;
- zure room 500 ml.
voorbereiding
- Smelt de honing met de frisdrank op het vuur.
- Corolla meng koekjesdeeg van de resterende ingrediënten.
- Combineer met honing-sodapasta, giet het in de vorm en bak op 180 graden.
- Snijd in stukjes en smeer de zure room in.