Een heerlijk gekookte kip met aardappelen in een pan in de oven is een goede optie voor een warme maaltijd tijdens een plechtig feest, het gerecht zal het alledaagse saaie menu diversifiëren. U kunt verschillende interessante ingrediënten aanvullen, ter aanvulling van de neutrale smaak van de basiscomponenten.
Hoe kook je aardappelen met kip in potten?
Het proces van het bereiden van een gerecht uit een kip in een pot in de oven is uiterst eenvoudig en komt neer op het mengen van de producten in klei (of keramische) containers en bakken in de oven. U kunt aanvullen met groenten, pikante sauzen, zowel filets als andere delen van karkassen of bijproducten toepassen.
- Een smakelijk gerecht zal blijken als je een beetje boter in de potten doet.
- Een geschikte toevoeging is geraspte kaas, uien of paprika, kip met aardappelen in potten wordt smakelijker en sappiger.
- Om geen tijd te verliezen aan vervelend bakken, kan vlees worden voorgebakken, klaar om te controleren op de zachtheid van groenten.
- De kipfilet in een pot met een aardappel wordt voedzamer, als het wordt toegevoegd aan het recept gebakken champignons, aubergine, sauzen op basis van zure room of mayonaise.
Gebraden in potten met kip
Lekker voedzaam en zelfgemaakt braden in potten met kip en aardappelen is beter om te koken met seizoensgroenten, dus het gerecht zal meer verzadigd en geurig zijn. In de compositie kunnen tomaten, niet-scherpsmakende pepers worden toegevoegd, sommige opties suggereren de toevoeging van aubergines, maar dit is niet voor iedereen geschikt, omdat het onderdeel niet verplicht is. Van kruiden geven de voorkeur aan laurushke, tijm en zwarte peper. Het aantal ingrediënten wordt berekend voor 2 potten.
ingrediënten:
- kippenvlees - 300 g;
- uien en wortels - 1 pc;
- aardappelen - 2 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- Laurushka - 2 bladeren;
- tijm - 2 takken;
- zout, zwarte peper;
- knoflook - 2 tanden;
- boter - 50 g;
- water - 150 ml.
voorbereiding
- Snijd uien kwart-ringen, marineer vooraf in azijn met water.
- Bak het gehakte vlees.
- De eerste laag in de potten verdeelt de mokken aardappelen en wortels.
- Leg bovenaan het vleesgebraad, de uien, de halve ringen van peper en gehakte knoflook.
- Voeg mokken tomaten, laurushku en tijm toe.
- Zout, peper en boter.
- Bak onder het deksel gedurende 50 minuten op 170 graden.
Aardappelen met kip en champignons in potten
Een eenvoudig en smakelijk gerecht is een kip met champignons in potten. Aanvulling op het gerecht kan worden gebeitst in azijnui, het zuur zal de uiteindelijke smaak van het gerecht veranderen. U kunt champignons toepassen, maar het gerecht zal beter zijn met bospaddestoelen: cantharellen, wit of boletus. Er zijn genoeg producten om 2 potten te vullen.
ingrediënten:
- kip - 300 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- champignons - 600 g;
- verse uien - ½ stuks;
- gemarineerde uien - 1 stuk;
- mayonaise - 2 el. l.;
- boter - 2 el. l.;
- kaas - 100 g;
- zout, peper.
voorbereiding
- Schenk uien, voeg champignons en kip toe, bak tot ze gaar zijn.
- Doe aardappelchips in potten, voeg zout toe, voeg boter toe.
- Leg bovenop de toast, besprenkel met mayonaise en bestrooi met kaas.
- Bak gedurende 50 minuten op 170.
Chanakhi met kip in potten - recept
In gelijke verhoudingen is een kip met groenten in een pot een Georgische chanakhi. Een ongewone schotel met een heldere, rijke smaak en heerlijke jus. In de klassieke versie van de traktatie wordt lams- of lamsvlees gebruikt, maar bij de kip wordt het gerecht gemakkelijker, de plantaardige samenstelling wordt beter overgelaten aan de traditionele.
ingrediënten:
- kippenvlees - 300 g;
- aardappelen - 2 stuks;
- aubergine - ½ stuks;
- tomaat - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- paprika - 1 stuk;
- greens, zout en peper;
- water - 200 ml.
- gemalen paprika - 1 tl.
voorbereiding
- Snijd het vlees, bak het in een koekenpan, breng over naar een pan.
- Aubergine dun snijden, bak met een minimale hoeveelheid boter. Overdracht naar een papieren handdoek.
- Bak de mokken met wortels en aardappelen apart.
- Boven het vlees ligt een kwart van een boog, dan aubergine en wortels.
- Voeg aardappelen, zout, peper toe, bestrooi met paprika.
- Verspreid een stuk peper en bekers tomaten, giet 100 ml water.
- De kip met aardappelen kwijnt in de oven in de oven gedurende 50-60 minuten op 180 graden.
Kip in een pot met zure room
Lekkere en stevige kip en aardappelen in een pot met zure room zullen blijken. De saus voegt een vleugje lichte zuurheid en gebrek aan vetheid toe, zodat de traktatie rijker wordt. Aanvulling op de samenstelling kan zijn gefrituurde champignons met uien, paprika's en courgettes of courgettes, van de greens geven de voorkeur aan dille. Het aantal componenten wordt berekend voor 2 potten.
ingrediënten:
- kip - 200 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- champignons - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- zout, peper;
- dille - 1 handvol;
- knoflook - 2 tanden;
- zure room - 400 ml;
- water - 200 ml.
voorbereiding
- Bak het vlees, de champignons en de uien, zout.
- Leg de jongen in de potten, gevolgd door gehakte aardappelen, gehakte dille en peper en peper.
- Meng zure room, water en knoflook.
- Giet de saus over de containers met de ingrediënten, bedek met een deksel.
- Gebakken kip met aardappelen en zure room in een pan in de oven gedurende 60 minuten.
Kip met aardappelen en kaas in potten
Heerlijke, stevige en zeer smakelijke aardappelen en kip in een pan in de oven, die wordt aangevuld met geraspte kaas. De schaal is verzadigd en de ingrediënten worden zacht, dankzij de kaaslaag, waardoor de producten niet kunnen worden gedroogd. Voor de toevoeging van een ideale kaas met een aangename romige smaak en een hoog vetgehalte.
ingrediënten:
- kippenfilet - 250 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- kaas -100 g;
- gemarineerde uien - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- mayonaise - 2 el. l.;
- boter - 50 g;
- curry - 1 theelepel;
- water - 200 ml;
- rozemarijn - 1 theelepel;
- zout.
voorbereiding
- Filets bruin op hoog vuur tot ze goudbruin zijn, in potten worden gedaan, breng op smaak met zout en curry.
- Leg daarna uien, mokken wortels en aardappelen.
- Gooi boter, zout, giet 100 ml water in elke pot.
- Giet mayonaise, kaas.
- Bak kip met aardappelen en kaas in een pan in de oven gedurende 50 minuten op 170 graden.
Azu in potten in een kippenoven
Bereid een kipfilet in een pot met aardappelen kan zijn, met behulp van de Tatar recept azu . Een onderscheidend kenmerk van dit gerecht is het gebruik van gepekelde komkommers en een groot aantal groenten. Alle ingrediënten worden in een pan gebakken tot ze goudbruin zijn, in potten worden gedaan en weglekken in een pittige tomatensaus.
ingrediënten:
- vlees - 300 g;
- ui - ½ stuks;
- wortelen - ½ stuks;
- aardappel - 300 g;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- boter - 1 eetl. l.;
- plantaardige olie om te frituren;
- bloem - 1 theelepel;
- tomatenpuree - 2 el. l.;
- water - 300 ml;
- knoflook - 3 tanden;
- greens, gedroogde kruiden om uit te kiezen.
voorbereiding
- Snijd alle producten in dunne reepjes.
- Bak eerst kip in een mengsel van groenten en boter. Overzetten naar een pot.
- Bak de ui, voeg de wortels toe, giet de bloem erin en mix.
- Gooi tomatenpuree, meng, giet in water. Dun de saus 5 minuten, breng op smaak met zout, gedroogde kruiden.
- Bak tot goudbruine aardappelen, voeg iets toe, breng over naar vlees, voeg komkommers toe.
- Giet tomatensaus, onder het deksel, laat sudderen in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, serveer met greens.
Kip met ananas in een pot in de oven
Deze potten met kip en aardappelen blijken buitengewoon smakelijk te zijn en zullen naar waarde worden geschat door liefhebbers van originele voedselcombinaties. Het laatste ingrediënt in deze traktatie is kaas, het moet lichtjes zoet van smaak zijn, de maasdam is ideaal, hij smelt erg goed.
ingrediënten:
- ananas - 100 g;
- kippenfilet - 300 g;
- boter - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- mayonaise - 2 el. l.;
- aardappelen - 4 stuks;
- zout, zwarte peper.
voorbereiding
- Kook de kip goudbruin.
- Snijd aardappelen met stro, kook tot ze half gaar zijn.
- Zet de aardappelen, de olie in potten, dan het vlees, zout.
- Verdeel mayonaise, gevolgd door gehakte ananas en geraspte kaas.
- De kip met aardappelen wordt 30 minuten in een oven in de oven op 180 graden gebakken .
Kippenlever in potten in de oven
Geen erg populair recept onder inwoners van megasteden - kippenlever in potten met aardappelen, hoewel het gerecht ongewoon lekker en voedzaam is. Aangezien een jus zure room zal presteren, kun je hem vervangen door yoghurt, maar niet met mayonaise, het kan de uiteindelijke smaak van het gerecht bederven. Er zijn genoeg producten om 4 potten te vullen.
ingrediënten:
- kippenlever - 500 g;
- aardappelen - 6 stuks;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- paprika - 1 stuk;
- zure room - 4 el. l.;
- zout, peper, olie om te frituren.
voorbereiding
- Rasp de wortels, snijd de uien in halve cirkels, bestrooi de rietjes.
- Snijd de aardappelen in een kubus.
- Op de bodem van de potten spatten oliën, verspreid in kleine porties, afwisselend lagen: uien, paprika's, lever, aardappelen. Herhaal de lagen tot het voedsel op is.
- Voeg zure room toe, bedek met deksels.
- Rooster de schotel 50 minuten op 180 graden.
Kippenharten in potten
Kippenharten in potten met aardappelen zijn een goede optie voor het bereiden van een gerecht voor een stevige lunch. Plezier zal worden gewaardeerd door liefhebbers van bijproducten en koks die niet graag veel tijd doorbrengen bij het fornuis. Deze producten zijn voldoende om 5 potten te vullen, een volume van 400-500 ml.
ingrediënten:
- harten - 1 kg;
- aardappel - 10 stuks;
- wortelen - 3 stuks;
- ui - 2 stuks;
- zure room - 1 item;
- boter - 100 g;
- water - 500 ml;
- zout, peper, kruiden en groenten.
voorbereiding
- Bak de harten 15 minuten op de olie. Voeg de uien en geraspte wortels toe, meng, zweet 10 minuten.
- Doe de jongen in de pannen, gevolgd door gehakte aardappelen, zout, breng op smaak met kruiden en doe de boter erin.
- Voeg zure room toe, giet er water in.
- Rooster in de oven, dek af met een deksel gedurende 1 uur en 30 minuten.