Grog is een alcoholische drank gemaakt van rum of cognac, die vervolgens wordt verdund met heet water met de toevoeging van suiker, citroensap, kaneel en andere kruiden. Laten we eens kijken hoe je grog thuis kunt koken.
Het klassieke recept van Grog
ingrediënten:
- gekookt water - 400 ml;
- donkere rum - 200 ml;
- suiker - 4 theel.
- citroen - 2 stuks.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we een grog kunnen maken. Giet het water in de pan, zet het op het vuur en breng het aan de kook. Dompel het sap uit de citroenen, verminder het vuur, giet de rum met een dun straaltje en plaats de suiker. Kook het mengsel nog eens 2-3 minuten om de suikerkristallen volledig op te lossen, onder voortdurend roeren met een spatel. Verwijder vervolgens de pan van de plaat en giet het in een glas. Om grog met rum te drinken is het alleen in een warme vorm nodig door langzame slokjes die geen keel moeten verbranden.
Grog-recept met kruiden
ingrediënten:
- cognac - 60 ml;
- citroensap - 40 ml;
- hete thee - 60 ml;
- suiker - 1 theelepel;
- kruidnagels - 2 stuks;
- kaneel - 1 stok.
voorbereiding
Om iets te drinken nemen we vers gezette thee, schenken het in een emmer en brengen het aan de kook. Dan gooien we suiker, kruidnagelen, een kaneelstokje, schenken een beetje cognac, brengen het aan de kook en verwijderen het onmiddellijk uit het vuur. Bedek de drank daarna met een deksel, laat het 10-15 minuten trekken, giet het dan in een glas en serveer het op tafel.
Citrus grog
ingrediënten:
- lichte rum - 90 ml;
- citroensap - 50 ml;
- granaatappelsiroop - 45 ml;
- sinaasappelsap - 30 ml;
- ijs - voor archiveren;
- Citroen of ingeblikte kersen - voor decoratie.
voorbereiding
Rum giet in een shaker, voeg granaatapperstroop, citroen en sinaasappelsap toe, schud goed. Op de bodem van het glas gieten we het gemalen ijs en gieten voorzichtig de resulterende drank met behulp van een trechter. Schud het lichtjes om het ijs gelijkmatig over het glas te verdelen en verwijder het voorzichtig zonder scherpe schokken. We serveren de klaargemaakte grog met een rietje doorboord door een citroenring of twee ingeblikte kersen.
Hoe maak je een grogje gemaakt van rode wijn?
ingrediënten:
- suiker - 2 el. lepels;
- water 40 ml;
- rode wijn - 20 ml;
- donkere rum - 40 ml;
- nootmuskaat - 1 snuifje;
- citroen.
voorbereiding
Dus, suiker wordt opgelost in heet water, giet rode wijn, rum en verwarm het mengsel op een klein vuur, maar breng het niet aan de kook. Nu schenken we de grog in een glas, voegen een beetje nootmuskaat toe en decoreren het drankje met een citroencirkel.