Salade van kool en wortels met verschillende toevoegingen is een uitstekende bron van vitamines voor het menselijk lichaam en zet tegelijkertijd het werk van het maag-darmkanaal in. Hieronder zullen we u vertellen hoe u een salade kunt bereiden.
Salade van kool en wortelen met azijn
ingrediënten:
- kool - 400 g;
- wortelen - 300 g;
- azijn;
- suiker;
- zout;
- greens.
voorbereiding
Wortelen wrijven op een rasp en versnipperen kool, combineren groenten, voegen zout toe, puree met de handen en laten een korte tijd intrekken. Om de saus te bereiden, combineer de azijn, zout en suiker, meng. En we schenken het kool met wortels, laten de salade 30-40 minuten brouwen en je kunt eten.
Salade met wortelen, witte kool en azijn
ingrediënten:
- wortelen - 300 g;
- kool - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- appelazijn;
- plantaardige olie - 100 ml;
- zout;
- knoflook - 2 teentjes;
- suiker.
voorbereiding
We snijden een ui, versnipperen kool en wortels. Om de salade in een bak te vullen, giet je olie, azijn, giet je de suiker eruit, zout en knijp je de knoflook uit, meng je en breng je de salade op smaak en laat je 25 minuten marineren.
Een eenvoudige salade van kool en wortels met azijn
ingrediënten:
- wortels - 3-4 stukjes;
- kool - 300 g;
- azijn - ½ st. lepels;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- sojasaus;
- peterselie.
voorbereiding
Wortelen mijn, we reinigen en we wrijven over een rasp. Dun gesneden kool, peterselie. Meng de ingrediënten, breng de salade op smaak met azijn, sojasaus en boter.
Salade van kool, ham, wortelen met azijn
ingrediënten:
- ham is niet vet - 200 g;
- wortelen - 3 stuks;
- kool Peking - 200 g;
- walnoot - 100 g;
- olijfolie - voor het tanken;
- balsamico azijn;
- zout.
voorbereiding
Wortelen zijn goed voor wassen en schoonmaken, waarna we de staart snijden en drie in een rasp. Pecannoten kool versnipperen met een mes. We snijden de ham in een lange strohalm. Walnut verpletterd. We plaatsen de producten in één bak, mengen en kruiden met olie en azijn, zout voor het serveren.
Salade van wortelen, kool met azijn en verse champignons
ingrediënten:
- kool - 300 g;
- wortelen - 2 stuks;
- champignons - 200 g;
- walnoot - 100 g;
- olijfolie;
- appelazijn;
- zout.
voorbereiding
Wortelen en kool zijn groot versnipperd. Paddestoelen in dunne plakjes gesneden. Noten worden gesneden, maar niet erg fijn. Meng de producten, vul de salade met olie en azijn.
Salade met wortelen, kool, komkommer en azijn
ingrediënten:
- witte kool - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- ingelegde komkommers - 4 stuks;
- groene erwten - 1 pot;
- peterselie;
- dille;
- knoflook - 2 teentjes;
- zonnebloemolie;
- zout;
- azijn wijn.
voorbereiding
Komkommers snijd ze in plakjes, koolsplint, greens fijngehakt, wortels gewreven op rasp, gehakte knoflook. Verdeel de groenten in een slakom, breng op smaak met olie en voeg de azijn toe.
Recept voor wortel en koolsalade met azijn
ingrediënten:
- kool - 400 g;
- wortelen - 3 - 4 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- suluguni-kaas -150 g;
- verse peterselie;
- komijn;
- kardemom;
- olijfolie;
- appelazijn - ½ el. lepels;
- sojasaus.
voorbereiding
Wortelen hakken fijn. Kool shred, greens gesneden met een mes. Suluguni-kaas wordt gescheiden door vezels. Hak de knoflook fijn. Producten verbinden in een slakom, voeg azijn en magere olie toe.
Recept voor kool-wortelsalade met azijn
ingrediënten:
- kool - 1 vork;
- wortelen - 1 stuk;
- appel - 1 stuk;
- zout;
- suiker - 1 theelepel;
- appelazijn - 2 el. lepels;
- plantaardige olie - 50 ml.
voorbereiding
Snijd koolrietjes en kneed het. Apple en wortels drie op een rasp van een groot formaat. Meng in een grote slakom kool en wortels, voeg suiker en zout toe. Voeg daarna de appel toe en mix, voeg aan het einde de azijn en boter toe. We versieren de salade met veenbessen.