Vandaag vertellen we je hoe je heerlijke kaaskoekjes kunt maken, die zelfs degenen die geen kwark eten in hun pure vorm zullen waarderen! Ze worden ongelooflijk weelderig, zacht en smelten gewoon in de mond.
Hoe kook je heerlijke kaaskwarkjes?
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- bloem - 70 g;
- ei - 2 stuks;
- suiker - 3 el. lepels;
- vanilline.
voorbereiding
Kwark veegt goed door een zeef of draai door een vleesmolen. Meng vervolgens tarwebloem met suiker en voeg vanilline toe. Giet de droge ingrediënten in de kwark en meng grondig. Vervolgens vormen we natte handen met kleine kaaswtjes en bakken deze in hete olie in een koekenpan, en serveren het vervolgens op de tafel, besproeid met gecondenseerde melk of zure room.
Hoe kook je heerlijke en ronde kaascake?
ingrediënten:
- griesmeel - 30 g;
- kwark - 500 g;
- zout - snuifje;
- bloem - 50 g;
- ei - 1 stuk;
- frisdrank eten - knijpen;
- suiker - 0,5 eetl. lepel.
Voor de vulling:
- appel - 2 stuks;
- Boter - 2 el. lepels;
- suiker - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Laten we eerst de vulling voorbereiden: we spoelen de appel, veeg hem af, maak hem schoon en snijd hem in kleine blokjes. Bak ze dan in boter, gooi een beetje suiker, roer en haal van het vuur. Breek in een kom het kippenei en sla het met een mixer tot het glad is. Voeg vanilline, zout en suiker toe. Plaats vervolgens de resulterende massa kwark, voeg soda toe en giet de stukjes bloem en de mank. We kneden het deeg grondig tot het zacht en enigszins plakkerig is. Daarna lieten we hem ongeveer een uur staan, zodat het griesmeel als volgt was, opgezwollen. De kaptafel is besprenkeld met een beetje bloem en we nemen een klein deel van het deeg met een lepel. We rollen de bal eruit, en we kneden hem in een platte koek en in het midden verspreiden we een beetje fruitvulling. Wij vormen kleine kaaskoekjes en bakken deze in verwarmde plantaardige olie tot een rustieke korst wordt verkregen.
Hoe kook je heerlijke kaaswafels in de oven?
ingrediënten:
- kroep van griesmeel - 3 el. lepels;
- kwark - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- papaver - naar smaak;
- suiker is klein - 2 el. lepel.
voorbereiding
Eerst wordt de kwark door een zeef weggeveegd en worden papaverzaden in een kom gegoten en gedurende 10 minuten met kokend water gegoten. Vervolgens mengen we griesmeel met kwark, we brengen suiker en papaver naar smaak. Meng alles goed, vorm kleine syrniki, spreid ze uit op een bakplaat en bak ze 15 minuten op een temperatuur van 170 graden in de oven.