We brengen een aantal interessante recepten voor het bereiden van schnitzels in een multivarquet onder de aandacht.
Het recept voor wortelkoteletten in de multivariate
ingrediënten:
- ei van kip - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- specerijen;
- griesmeel - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Het recept voor het koken van groenteschotels in een multivarquet is vrij eenvoudig. Neem eerst een paar middelgrote wortels, schoon, spoel ze en drie van hen in een kleine theta. Voeg dan het ei toe, een beetje mango, zout naar smaak en meng grondig. Vervolgens vormen we kleine worteltjes van wortelvulling, spreiden ze in de kom van de multivark, gieten een beetje olie en sluiten het deksel van het apparaat. We zetten de "Bakken" -modus en bakken de schnitzels 15 minuten aan de ene kant en hetzelfde aan de andere. We serveren een warm gerecht, met mayonaise, zure room of verse kruiden.
Het recept voor koolkoteletten in de multivariate
ingrediënten:
- griesmeel - 0,5 st;
- kool - 1 kg;
- specerijen;
- ei - 3 stukken;
- plantaardige olie;
- frisse greens;
- lamp - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes.
voorbereiding
Kool melenko glanzend, zet in een kom multivarki, giet water en zet de modus "Quenching" gedurende exact 1 uur aan. Koel het vervolgens af, breng het over in een kom en vermaal het grondig met een blender tot een homogene massa is verkregen. Voeg voor de groentemassa eieren, verse kruiden, kruiden naar smaak, fijngehakte uien en knoflook toe. Breng op smaak met zout, roer en klop opnieuw met een blender.
Bestrooi vervolgens een beetje mango en gebruik een eetlepel en doe kleine schnitzels in een ingevette multivarka-schaal. Lijn de randen uit, schakel de modus "Bakken" gedurende ongeveer 1 uur in. Open na ongeveer 25 minuten voorzichtig het deksel van het apparaat en draai de koteletten aan de andere kant. Kant-en-klare maaltijd wordt geserveerd op de tafel, enigszins afgekoeld met aardappelpuree en verse groenten.
Recept voor visschotels in een multi-paar winkel
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- melk - 50 ml;
- brood - 1 plak;
- lamp - 1 stuk;
- forel - 600 g.
voorbereiding
De lamp wordt gereinigd en in vier delen gesneden. We verwerken vis van botten en huid. Brood is gedrenkt in melk. Nu draaien we alle bereide producten verschillende keren door een vleesmolen en zout, naar smaak gemalen peper. Vervolgens maken we met natte handen kleine, nette handen, we verspreiden ze op de grill van de multivarka, bedoeld om een paar te koken en ongeveer 25-30 minuten tot ze klaar zijn. Afgemaakte visschotels zijn versierd met verse kruiden en geserveerd aan de tafel met zure room of andere saus.
Recept voor kipfilet in de multivariate
ingrediënten:
- kippenborst - 500 g;
- boter - 100 g;
- ei - 2 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- broodkruimels - 4 el. lepels;
- frisse greens - 1 bos;
- specerijen;
- plantaardige olie - 100 ml.
voorbereiding
Wij bieden u een meer origineel recept voor het koken van pasteitjes in Kiev in een multivariate. Kipfilets worden dus verwerkt, gewassen, eerst gesneden op filets en vervolgens in de helft om 4 identieke stukken te krijgen. Verpak ze daarna in een film en klop de keukenhamer goed af. Groen wordt gewassen, gedroogd en geplet en knoflook wordt schoongemaakt en doorgelaten
Vervolgens, in een aparte kom, de karnemelk met een vork pureren en mengen met kruiden en knoflook. Neem nu een stuk kip, in het midden verspreiden we een beetje boter met groen en wikkelen de filet zodat de vulling niet zichtbaar is. We vormen precies dezelfde schnitzels van alle stukken filet en verwijderen ze gedurende 15 minuten in de vriezer, zodat ze een beetje bevroren zijn.
En tegen die tijd slaan we eieren en maken we broodkruimels. Breng de schnitzels uit de vriezer, we laten ze eerst in de eieren vallen, dan in de crackers en stop ze in de kom van de multivark. We selecteren het programma "Bakken" en bakken van twee kanten tot het uiterlijk van een korst.