Op het hoogtepunt van het meloenenseizoen is het moeilijk om langs de toonbank te gaan met zonnig geurende vruchten, en te weigeren te genieten van de keuze van de rijpe en aromatische meloen voor zijn latere proeverij en om te genieten van de goddelijke smaak. Maar het is niet genoeg om een succesvolle aankoop te doen. Het is noodzakelijk om het fruit op de juiste manier voor te bereiden om op de tafel te serveren en weet bepaalde subtiliteiten van de etiquette bij het gebruik ervan. Over dit en vele andere dingen die met meloen te maken hebben, zullen we verder praten in ons materiaal.
Hoe goed om een meloen te snijden?
Voordat je meloenen gaat snijden, moet je hem grondig wassen. Het is beter om langs de rand van het fruit te lopen, gewassen in een waszeep met een washandje. Op deze manier is het mogelijk om de meeste gifstoffen op het oppervlak en allerlei pathogene bacteriën weg te wassen. Spoel het zeepschuim voorzichtig van het meloenoppervlak en veeg het daarna droog.
Snij nu met een scherp groot mes de vrucht in tweeën en verwijder de zaden samen met het bijbehorende vlees. Het is handig om er een eetkamer of een dessertlepel van te maken.
| | |
Het blijft alleen om elke helft in plakjes van ongeveer anderhalve centimeter dik te snijden en ze op een schaal te leggen.
| | |
Hoe correct eten van een meloen op etiquette?
Thuis in de keuken, kunt u genieten van de smaak van een geurig fruit zo veel als u wilt, bijvoorbeeld een lob nemen met uw handen en het vlees in een stuk bijten. Maar als u aan tafel zit in een fatsoenlijke samenleving, kunt u dergelijke manieren om delicatessen te eten niet betalen. Dus hoe correct is er een meloen in dergelijke gevallen, zodat je jezelf niet van de slechtste kant laat zien, maar om de culturele persoon te imponeren?
Als de meloen op een bord wordt geserveerd met hele plakjes, moet je een van hen op een bord naar jezelf verplaatsen en de stukjes meloen stuk voor stuk snijden met een mes, terwijl je de vork vasthoudt met een vork. Bij het voeren van de meloenpulp met schijfjes plakjes (in de regel wordt de vrucht aan de buffettafel geserveerd) is het noodzakelijk om stukjes stuk voor stuk te nemen, deze tijdelijk op een bord over te dragen of het vlees onmiddellijk in de mond te sturen.
Hoe correct een meloen op een tafel te serveren?
Als je de initiator van het feest was, moet je weten hoe je de meloen op de juiste manier op tafel kunt serveren. Voor individuele voeding is het noodzakelijk om een meloen te snijden met plakjes met een breedte van 1,5-2 centimeter, de pulp met een scherp mes uit de schil snijden, en het in dezelfde positie laten.
| | |
Snijd het daarna over de gehele lengte in kleine fragmenten (geportioneerde stukken).
| | |
Wanneer meloenen op een gewoon gerecht worden geserveerd, moeten de lobben intact worden gelaten, waardoor de gasten de mogelijkheid hebben om hun eigen favoriet te kiezen en deze onafhankelijk van elkaar te snijden voordat ze gaan eten. Om dit te doen, is het noodzakelijk om elke persoon een mes en een vork te geven.
Het is ook goed om meloen in porties te serveren, op een gewone schotel of in speciale vazen te leggen. Heel vaak worden meloenen gesneden uit de meloenpulp, met behulp van een speciaal apparaat in de vorm van een ronde lepel, en serveer ze samen met dezelfde ronde porties watermeloen.
| | | |
Wanneer we het menu voor een feest bedenken, vinden we dat de meloen niet moet worden gecombineerd met alcohol en melk, maar ook met yoghurt en andere gefermenteerde melkproducten. Zo'n duo kan leiden tot een spijsverteringsstoornis. Koud water en koolzuurhoudende dranken zijn ook niet de beste "medereizigers" voor meloenen. Het is beter om zelf een delicatesse te eten en probeer zelfs een klein interval tussen de ontvangst van meloen en ander voedsel te weerstaan.
Als je de meloen op de juiste manier eet, krijg je niet alleen echt genot van zijn goddelijke smaak en aroma, maar vult het lichaam ook aan met een indrukwekkende hoeveelheid nuttige elementen en vitamines die hem alleen maar ten goede zullen komen.