Pomelo is samen met de citron een van de grootste citrusvruchten. Zijn geboorteland is China, waar deze vrucht zich verspreidde over Zuidoost-Azië en verder naar de landen in het Oosten. Pomelo heeft een uitgesproken zuurzoete smaak met een lichte bitterheid, die enigszins op een grapefruit lijkt.
Pomelo wordt meestal vers alleen of als een onderdeel van fruitsalades gegeten, het past goed bij een crème of crèmekleurige dressing. Het pomelo-vlees is zeer gemakkelijk te scheiden van de dichte schil en heeft een aangename verfrissende smaak. Naast uitstekende smaakkwaliteiten heeft pomelo veel nuttige eigenschappen, actief gebruikt in voedingsvoeding en recepten van traditionele geneeskunde.
Voordeel van pomelo
Net als alle citrusvruchten heeft pomelo een rijke biochemische samenstelling, die een breed scala aan vitamines, mineralen, natuurlijke antioxidanten, ontstekingsremmende en antivirale stoffen bevat. Het voordeel van pomelo voor het lichaam is moeilijk te overschatten, omdat het vlees van deze vrucht bestaat uit:
- een grote hoeveelheid vitamine C (meer dan 60 mg per 100 g), evenals B-groepsvitamines, foliumzuur en nicotinezuur;
- rijke samenstelling van micro- en macro-elementen, vooral indrukwekkende hoeveelheid kalium (meer dan 200 mg), evenals fosfor (tot 20 mg), magnesium (6-7 mg), calcium (4 mg), natrium, ijzer, koper, zink, mangaan;
- cellulose en pectinen;
- lipase;
- bioflavonoïden en essentiële oliën.
Nuttige eigenschappen van pomelo worden gebruikt in medische en dieetvoeding, herstellende en verstevigende programma's, cosmetische en verjongende procedures.
Nuttige eigenschappen en impact van pomelo op het lichaam
Pomelo wordt beschouwd als een naaste verwant van grapefruit, het lijkt vaak op deze vrucht qua smaak en uiterlijk. Op de vraag of het nuttiger is om te pomelo of grapefruit, is het onmogelijk om ondubbelzinnig te antwoorden. Elk van deze vruchten heeft zijn voordelen, maar de gunstige eigenschappen van pomelo zijn:
- Versterk de wanden en verbeter de elasticiteit van bloedvaten, vanwege het hoge kaliumgehalte.
- Gunstig effect op het functioneren van hartactiviteit door het contractiele werk van het hart te verbeteren.
- Een recordhoeveelheid ascorbinezuur en antioxidanten helpen het lichaam effectief te vechten tegen virussen en pathogenen.
- Voedingsvezels en polysacchariden in combinatie met flavonoïden verbeteren het spijsverteringskanaal en de darmmotiliteit.
- Inbegrepen in de samenstelling van pomelo, magnesium en fosfor hebben een kalmerend effect op zenuwcellen, verbeteren de hersenfunctie en helpen depressie te overwinnen.
- Regelmatig gebruik van pomelo stimuleert metabolische processen en versnelt het metabolisme, en reguleert ook de eetlust, wat vooral belangrijk is voor diegenen die willen afvallen.
- Enzymen van deze foetus, in het bijzonder lipase, bestrijden actief cholesterol, wat het proces van afvallen versnelt en bloedvaten verbetert.
- Bioactieve stoffen van limonoïden, die worden aangetroffen in veel citrusvruchten, worden beschouwd als sterke cytostatica, dat wil zeggen dat ze antitumor ingrediënten zijn.
- Het gebruik van pomelo voor vrouwen is ook in het feit dat deze vrucht je toestaat om de hormonale balans te reguleren. Bij schendingen van de menstruatiecyclus of tijdens de menopauze kan het gebruik van meerdere lobules pomelo 3 keer per week onaangename tekenen van hormonale stoornissen verwijderen.
Over het algemeen kan de lijst met nuttige eigenschappen van pomelo doorgaan, zo wijd verspreid het effect op ons lichaam. Mensen met verhoogde fysieke inspanning, intens levensritme en actief bewegen zijn erg handig om pomelo te gebruiken om kracht te herstellen en de algemene toon te verhogen.
Gedroogde pomelo behoudt nuttige eigenschappen, het bevat bijna alle stoffen van vers fruit. De smaak van deze gedroogde vruchten is meer verzadigd en kan worden gebruikt als een zeer nuttige snack of zoetheid voor thee.