Wat is nuttiger voor ontbijt dan havermout ? Veel micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam, vitamines, vezels - in feite is havermout een koninklijk gerecht. Degenen die niet van pap houden, kunnen heerlijke havermoutkoekjes maken. Je kunt het als ontbijt eten, meenemen om te werken, kauwen tussen de hoofdmaaltijden. Zelfgemaakt gebak is over het algemeen populair bij volwassenen en kinderen, dus we bereiden havermoutkoekjes met behulp van het eenvoudigste recept.
Het recept voor havermoutkoekjes thuis
ingrediënten:
- vlokken "Hercules" - ½ kop;
- zout - 1 snuifje;
- Vanilline - naar smaak en naar believen;
- suiker - 140 g;
- ei - 2 stuks (Large);
- olie "Farmer" - ½ verpakking;
- kaneel - naar smaak;
- volkoren meel - 2 theel.
voorbereiding
Het recept voor havermoutkoekjes is niet ingewikkeld en vereist geen speciale kosten. Allereerst is het wenselijk om olie uit de koelkast te krijgen, we hebben het nodig dat het niet vloeibaar, maar zacht is. We wrijven de verzachte boter met suiker, het zou een paar tonen lichter moeten worden en de suikerkorrels lossen op. Toen de massa glad werd en vergelijkbaar met de room, voegen we apart toe met een snuifje gezouten, gezouten eieren. Voeg vanilline of kaneel toe als je wilt. Ook, als een aangename toevoeging in het deeg, kunt u citroenschil, fijngehakt gekonfijt fruit, stukjes chocolade of rozijnen gebruiken. Wanneer de massa is gemengd, vermaal je de "Hercules" heel fijn, meng je ze met bloem en, geleidelijk gieten, bereik je de dichtheid van het deeg, als een taart. Het moet niet erg dicht zijn, maar het mag niet te veel verspreiden. Als de vlokken klein zijn, kun je ze overigens niet vermalen. Als de vlokken nat zijn, maak ze dan droog op een bakplaat of een droge koekenpan. Het deeg is dus klaar - we bedekken de bakplaat met geolied papier en na 15 minuten is het zachte havermoutkoekje klaar, het recept is vrij eenvoudig.
Voor diegenen die alert zijn op diëten en het tellen van calorieën, raden we je aan de havermoutkoekjes te proberen, het recept is anders, maar ook eenvoudig.
Het recept voor magere havermoutkoekjes
ingrediënten:
- "Hercules" of gestoomde vlokken - 1 glas;
- olijfolie Extra Maagd - 80 ml;
- frisdrank - 2 snufjes;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- zout - 1 snuifje;
- honing acacia - 5-6 eetlepels. lepels;
- Vanilline - indien gewenst.
voorbereiding
De vlokken verpletteren bijna in bloem - zeer fijn. Dit is geen gewoon havermoutkoekje - het recept voor een delicatesse gebakken zonder bloem is eenvoudiger en veel nuttiger. Honing werd gekozen als acacia, omdat het het minst zoete en minst allergene product is, maar je kunt in principe alle bloemen gebruiken. Dus, gehakte vlokken gieten olie en honing en beginnen te roeren, voeg zout toe, voeg gehydrateerde frisdrank en vanilline toe. Het is beter om het toe te voegen, zodat het koekje een meer intense smaak van zoetheid krijgt. Wanneer het deeg min of meer homogeen is geworden, verspreiden we het portiegewijs op de bakplaat met geolied papier en sturen we de minuten voor 15-20 in de oven.