Onder de middelen voor gewichtsverlies zijn goji-bessen erg populair geworden. Het is echter niet zo eenvoudig om de "juiste" goji-bessen te kopen. Ze hebben verschillende alternatieve namen en verschillende soorten soortgelijke bessen die oneerlijke leveranciers uitgeven voor goji-bessen . Goji-bessen hebben een andere naam: barbaris, Tibetaans of Chinees. Ze worden ook bessen van geluk, gezondheid en een lang leven genoemd. Om deze reden denken sommige mensen dat goji-bessen een gewone berberis zijn. Dit is echter een misvatting. Er zijn aanzienlijke verschillen tussen Berberis en Goji-bessen.
Overeenkomsten tussen berberis- en gojibessen:
- deze bessen groeien op een struik;
- heesters stekelig;
- bessen hebben een rode kleur en een langwerpige vorm;
- deze bessen zijn eetbaar en worden gebruikt als kruiderijen voor tweede gangen, in compotes, zoetwaren.
Zoals je kunt zien, zijn de overeenkomsten in deze bessen niet genoeg, maar de verschillen zijn veel groter.
Verschillen tussen berberis- en gojibessen:
- Berberis groeit op bijna alle continenten en goji bush alleen in China;
- De goji struik heeft langwerpige bladeren van lancetvormige vorm, en berberis - ovaal;
- maagden zijn paarse bloemen, berberis is geel;
- de goji-bessen zijn peervormig en berberis bessen zijn langwerpig;
- in goji rood fruit, en in berberisframboos, helder rood of geel;
- ze zijn van verschillende soorten;
- de goji heeft een smaak van citrus;
- berberis wordt het meest gebruikt bij het koken en goji-bessen - in de geneeskunde;
- als je door de berberis bijt, kun je een bot vinden en als je de goji vasthoudt, worden kleine zaadjes gevoeld.
Verschillen in eigenschappen
Veel voorkomende berberis- en gojibessen onderscheiden zich voornamelijk door hun eigenschappen en samenstelling:
- Goji-bessen zijn opgenomen in de top 10 van nuttige dieetproducten. In dit opzicht verliest Barbaris absoluut.
- Berberis staat bekend om zijn lage caloriegehalte, maar het heeft een grote hoeveelheid koolhydraten, alkaloïden en tannines. Deze samenstelling geeft de bessen spasmolytische, choleretische, ontstekingsremmende en laxerende eigenschappen. Goji bestaat uit een grote hoeveelheid vitamine C, eiwitten en vitamines. Zo'n samenstelling is aanvaardbaar voor sport- en dieetvoeding, wat de immuniteit verhoogt.
- Alle preparaten bereid met goji-bessen hebben antioxiderende eigenschappen, ze kunnen de bloeddruk stabiliseren en het cholesterol in het bloed verlagen. Daarnaast kun je met hun hulp de spieren en botten sterker maken, overtollig gewicht kwijt, het suikergehalte in het bloed normaliseren, de toon verhogen. De bessen hebben een positieve invloed op de conditie van de visuele analysator, het werk van het hartsysteem, de nieren en de lever.
Zo zien we dat de goji-bessen, of gewone madeliefjes, of Berberisfamilie - afzonderlijke soorten struiken zijn met speciale, alleen hun inherente eigenschappen.
Analogen van goji
Omdat echte gojibessen vrij duur zijn, besluiten mensen vaak om analogen van deze wonderbessen te kopen. Vergelijkbare bessen zijn erg populair, maar hun nuttige eigenschappen doen denken aan de wenselijkheid van een dergelijke vervanging.
Zoals we al hebben uitgelegd, is goji berry geen berberis. Hoewel de laatste hoge smaakeigenschappen heeft, is de voedingswaarde en voedingswaarde ervan laag. Daarom zijn goji-bessen, zelfs geen analoog van berberis, maar absoluut een andere bes.
Goji-bessen kunnen niet worden vervangen door lokale bessen. Het dichts bij goji is de vrucht van de Russische gemeenschappelijke boom. Soms kun je informatie vinden dat deze struik giftig is. Maar in feite is het nuttig voor onze organismen in dezelfde mate als goji-bessen.