Er zijn producten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook extreem handig. Gestremde melk is geliefd bij diegenen die hun dieet volgen, waardoor het in balans is. Tegelijkertijd is er geen persoon die onverschillig blijft voor snoep. In dit geval, een dessert, diversifiëren het menu en brengen een voordeel aan het dieet.
Gestremde melkcake - recept
Na het genieten van het hoofdgerecht, wil iedereen een heerlijk zoet dessert proeven. Veel huisvrouwen zouden op verschillende manieren willen leren hoe ze een kwarktaart moeten bereiden. Er zijn veel recepten, ze gaan ervan uit dat ze zowel in de oven bakken, als een koekenpan gebruiken, of je kunt helemaal zonder bakken. Elke culinaire specialist zal naar zijn smaak een versie van de wrongelcake kunnen vinden.
Gestremde melkcake met gelei
Elke gastvrouw heeft situaties waarin onverwachte gasten moeten worden aanvaard. Tegelijkertijd wil ik ze verrassen met een heerlijke traktatie. In dit geval komt de kaastaart ter hulp zonder te bakken met gelatine, die snel kan worden gekookt, met een minimum aan tijd en moeite. De luchtige en lichte textuur verklaart het succes van het eten.
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- zure room - 300 g;
- gelatine - 30 g;
- honing - 3 el. l.;
- fruit - naar smaak.
voorbereiding
- Roer het hoofdbestanddeel door met zure room en honing.
- Giet gelatine met water gedurende 5-10 minuten. Steek dan in brand en los op. Giet in het mengsel, meng.
- Snijd het fruit in plakjes, leg het op de bodem van de container. Top met een mengsel.
- Zet de kwarktaart 1-2 uur in de kou.
Gestremde melkcake met koekjes
Je kunt een ongelooflijk heerlijk dessert bereiden zonder de hulp van een oven in te schakelen. Wrongeltaart met koekjes zonder bakken is zeer eenvoudig te bereiden, het zal het en het kind aankunnen, en het resultaat zal de smaakpapillen zelfs bekoren.
ingrediënten:
- cookies - 500 g;
- cottage cheese-massa - 400 g;
- zure room - 400 g;
- koffie - 1 theelepel.
voorbereiding
- Zoete koffie wordt gebrouwen en laat iets afkoelen.
- Massazweep met zure room.
- Op het gerecht leg je een koekje, dat in koffie gedoopt is, in rijen van 4-5 stukjes.
- Smeer met crème en leg de volgende laag erop.
- Geef de kwarktaart gedurende 30-40 minuten in de hitte en vervolgens in de koude 2 uur.
Gestremde yoghurtcake
Een van de opties voor een heerlijke en delicate traktatie, die wordt geserveerd op een zoete tafel, is cottage cheese en jelly cake zonder bakken. De onbetwiste voordelen zijn onder meer het feit dat het heel eenvoudig is in koken en een minimum aan calorieën bevat, dus je kunt niet bang zijn voor je figuur. Dit verklaart dat een lichte wrongelcake erg populair is bij vrouwen, qua uiterlijk ziet het er bijna gewichtloos uit, en de componenten laten je niet zorgen maken over overgewicht.
ingrediënten:
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 4 eetlepels. l.;
- gewicht - 600 g;
- yoghurt - 600 g;
- bes - 300 g;
- poedersuiker - 350 g;
- crème - 200 ml;
- gelatine - 25 g.
voorbereiding
- Klop dooiers met het wit met poeder tot een dik schuim.
- Kneed het deeg. Zet in een vorm en bak gedurende 15 minuten. Laat afkoelen.
- Maak een puree van een bes.
- Week gelatine in water, giet er room in, vuur aan en verwarm tot opgelost.
- Meng yoghurt met zure melk en suiker, klop.
- 2/3 mengsel van gelatine en room toevoegen aan de basis, en 1/3 - in puree.
- Doe de biscuitvulling op, laat het invriezen.
- Versier met bessenpuree, stuur de wrongelcake 's nachts in de kou.
Gestremde melktaart "Rafaello"
Er is geen vrouw die het dessert "Raffaello" niet lekker vindt, bekend om zijn delicate, verfijnde smaak. Het kan niet alleen worden gekocht, maar ook thuis worden gemaakt. Het voordeel van dit gerecht is dat het een relatief eenvoudige wrongelcake is, waarvoor de beschikbare ingrediënten worden gebruikt, maar er zijn ook exoten aanwezig vanwege kokoschips.
ingrediënten:
- meel - 3 items;
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 1 item;
- kwark - 220 g;
- frisdrank - 1 theelepel;
- zout - 0,5 tl.
- poedersuiker - 1 item;
- melk - 400 ml;
- olie - 180 g.
- kokosnoot scheren - 4 eetlepels. l.
voorbereiding
- Klop voor room 2 dooiers met eiwitten met poeder, boter, melk, vuur aan en breng aan de kook.
- Alle resterende ingrediënten zijn goed geschud en kneden vervolgens.
- Verdeel in 8 gelijke delen en houd gedurende 1 uur in de kou vast.
- Rol uit, prik met een vork en bak 3-4 minuten elk deel in de oven.
- Bedek de maïs, bestrooi deze met kokosschaafsel. Laat 1 uur staan in de warmte, zet het 's nachts in de kou.
Kwark en banaancake
Niet alleen een smakelijk, maar ook handig gerecht zal blijken als je bananen als basis gebruikt. Wrongeltaart met fruit is ideaal voor diegenen die streven naar een gezond voedingspatroon, maar die zichzelf niet het plezier kunnen ontzeggen om zoet te eten. Fruit is een gezond alternatief voor bakken, dat geen calorieën telt. De combinatie van deze componenten is zacht en verfijnd.
ingrediënten:
- meel - 2 items;
- suiker - 1,5 items;
- olie - 200 g;
- bananen - 3 stuks;
- manga - 4 el. l.;
- eieren - 2 stuks;
- kwark - 450 g.
voorbereiding
- Spoel de zachte boter met 0,5 kopjes suiker.
- Maak een kneden, schoon in de kou.
- Eiwitten en dooiers gemengd met poeder en kwark, voeg de mango toe, mix. Combineer met gesneden bananen.
- Bak een half uur in de oven.
Kwarktaart
Er zijn veel manieren om een heerlijke zoete traktatie te maken zonder daarvoor een oven te gebruiken. De perfecte optie is een kwarktaart met een banketbakkersroom, koken die niet veel tijd en moeite kost. Als gevolg hiervan krijgt u een culinair meesterwerk dat uw familie en gasten zal plezieren.
ingrediënten:
- bloem - 280 g;
- kwark - 250 g;
- suiker - 120 g;
- eieren - 2 stuks;
- frisdrank - 1 theelepel;
- Melk - 0,5 liter;
- olie - 200 g;
- poedersuiker - 120 g.
voorbereiding
- Eiwitten met dooiers pond met het hoofdbestanddeel, meng met suiker.
- Kneden.
- Verdeel in 8 gelijke delen, rol ze uit.
- Bak de tortilla's in een pan met 2 kanten.
- Meng voor room, melk, 1 ei, boter, poeder. Kook in het vuur, roerend, tot het dik is.
- Spreid de cakes uit, laat ze weken.
Gestremde melktaart "Tranen van een engel"
Een van de meest verbazingwekkende desserts die tot de verbeelding spreken, is de taart van de cottage cheese-test "Tears of an Angel". Het wordt herinnerd door het feit dat wanneer het afkoelt op het oppervlak er kralenparels van amberkleur zijn, en dit is te wijten aan zijn ongebruikelijke naam. Eenmaal bereid, maken de huisvrouwen zo'n cake met een gestremde soufflé met een specialiteit. De combinatie van de basis, de vulling en de soufflé maakt het eten zowel sappig als luchtig.
ingrediënten:
Voor de basis:
- bloem - 1 glas;
- olie - 80 g;
- ei - 1 st.
- suiker - 0,5 kop;
Voor de vulling:
- kwark - 500 g;
- dooiers - 3 stuks;
- manga - 1 eetl. l.;
- zure room - 100 g;
Voor een soufflé:
- eiwitten - 3 stuks;
- poedersuiker - 3 el. l.
voorbereiding
- Meng de bloem, koude boter en hak de massa fijn met een mes.
- Klop het ei op met 2 el. l. suiker. Meng alles.
- Deeg in een film wikkelen en laat een half uur in de koelkast staan.
- Meng de blender met eiwitten en poeder voor de soufflé, apart de resterende ingrediënten voor de vulling.
- Leg het fundament op de bodem van de mal, verblind de zijkanten.
- Leg de vulling, bak een half uur.
- Zet de soufflé, bak nog eens 10-15 minuten.
Cake met kwark ballen
Er zijn recepten die zelfs verfijnde fijnproevers kunnen verrassen. Deze omvatten chocoladetaart met wrongelballen. De combinatie slaat met zijn smaakkwaliteiten, en de originele structuur van de delicatesse zal niemand onverschillig laten. Dit is een van de meest succesvolle aanpassingen, het idee is ongelooflijk interessant in ontwerp en het eten smelt letterlijk in de mond.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- dooier - 3 stukken;
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 100 g;
- zetmeel - 5 el. l.;
- chocolade - 50 g;
- bloem - 2 eetlepels. l.;
- cacao - 3 el. l.
voorbereiding
- Maak zoete ballen door zetmeel toe te voegen.
- Meng voor de test de dooiers met suiker.
- Smelt de chocolade, voeg bloem, cacao toe.
- Klop de witte en giet ze in.
- Giet het mengsel van balletjes, bak een half uur.