Beschuit kan een rol spelen, niet alleen smakelijke, onafhankelijke snacks, maar ook een interessante aanvulling op uw hoofdgerechten. De technologie van hun voorbereiding zal niet veranderen afhankelijk van de doeleinden van het verdere gebruik, daarom zullen we hieronder een universele manier van bakken van crackers in een oven in huiselijke omstandigheden demonteren.
Crackers van wit brood in de oven
De croutons uit dit recept zijn gevuld met de smaak van knoflook en geurige Provençaalse kruiden en zullen daarom een perfecte aanvulling zijn op lichte salades en dip sauzen.
In dit geval gebruiken we gedroogde knoflook, vermalen tot poeder, zodat de beschuit zelf de knoflooksmaak zal vullen, maar ze zullen niet verbranden, zoals het zou zijn gebeurd met de toevoeging van verse knoflook.
ingrediënten:
- brood (medium);
- Gedroogde knoflook - 2 el. lepels;
- olijfolie - 75 ml;
- oregano, basilicum - 1 el. lepel.
voorbereiding
Snijd het brood in stukjes van de gewenste grootte, giet ze in met olijfolie. Meng de gedroogde knoflook met kruiden, een flinke snuf zout en een beetje versgemalen peper. Verspreid de croutons royaal op een bakplaat met een mengsel en rol ze, zorg ervoor dat elk stuk brood gelijkmatig bedekt is met kruiden. Bak knoflook croutons in de oven gedurende ongeveer 14 minuten op 180, denk eraan te roeren.
Hoe maak je zelfgemaakte croutons in de oven?
ingrediënten:
- brood (medium);
- Gedroogde ui - 5 g;
- gedroogde knoflook - 5 g;
- Gedroogde tijm, basilicum en oregano - knijpen;
- olijfolie - 35 ml.
voorbereiding
Verdeeld in blokjes brood, bestrooi met olijfolie, zout, breng op smaak met kruiden en gedroogde uien, evenals knoflook. Wijs alles op perkament toe en leg het onder de grill van de oven. In deze modus wordt brood snel bruin, dus bekijk het goed en draai het indien nodig om.
Crackers met kaas in de oven - recept
Deze croutons zijn goed als een onafhankelijke snack of toevoeging aan de soep, en ze zullen zeker tevreden zijn
ingrediënten:
- stokbrood ;
- olijfolie - 65 ml;
- geraspte cheddar - 85 g.
voorbereiding
Stokbrood in stukken gesneden van de gewenste vorm en grootte, bestrooi met olijfolie, zout goed, en verspreid dan op een bakplaat. Strooi brood met geraspte kaas en verdeel het niet te dik, zodat het gebakken en knapperig is. Dan rest het om alles in een voorverwarmde oven van 180 graden te regelen en te wachten tot het oppervlak van de crackers rouge en braden.