Geleipaste taart met kip

Er is een reeks recepten "in haast" of "voor een luie minnares". In de praktijk blijkt dat de tijd en moeite om de meeste gerechten klaar te maken behoorlijk veel vereisen. Toch zijn er enkele die je echt in staat stellen om zowel kracht als tijd serieus te sparen. Gieten bijvoorbeeld pasteien. Ze worden echter niet veel sneller gebakken, maar het deeg hoeft niet te worden gekneed, er is geen risico dat het niet past als een gist of te gemengd wordt, zoals een zand. Vullen kan bijna elk worden gebruikt: en vlees, en vis , groente en paddenstoelen. We raden je aan om een ​​jamtaart met kip te bakken.

Fijne kefir-taart

ingrediënten:

• filet (borst) kip gekookt - 300 g;
• kefir 1% vetgehalte - 0,5 l;
• uiensalade wit - 1 stuk;
• ei - 2 stuks;
• witte bloem gezeefd in / s - 1,5 kopjes;
• zout - 2 knijpen;
• dille, peterselie - 5-6 takken;
• voedingssoda - ¼ theelepel;
• plantaardige olie geurloos - 2 el. lepel.

voorbereiding

Kipfilet melenko gehakt, shinkuem lamp en passeren allemaal samen op de opgewarmde olie, zodat de massa sappig en geurig werd. We voegen fijngehakte greens toe. Klop in een kom de eieren met zout tot de massa iets donkerder wordt, giet dan kefir, voeg soda toe en voeg geleidelijk bloem toe. Als je wilt, kun je een snufje geurige mengsels toevoegen "Voor kip" of een mengsel van kruiden zoals hop - suneli. Deeg voor consistentie wordt gekneed als een zeer dikke zure room. Vervolgens giet je in de ovenschaal voor taarten ongeveer een derde van de test, leggen we de hele vulling erop en verdelen we het resterende deeg bovenop. Je geeft om de taart met de kip voor minder dan een uur.

Je kunt zo'n taart bakken in het multivark. Om de taart met de kip in de multivarke propeksya te vullen en zacht te worden, kies je de modus "Bakken" en de oven voor een uur, en dan in de verwarmingsmodus houden we het nog eens 20 minuten.De cake zal weelderig en zeer geurig zijn.

Vullen is gecompliceerder

Je kunt een gelei taart maken met kip en aardappelen - de vulling is meer bevredigend en iets goedkoper recept.

ingrediënten:

• filet van kip (borst, huid, zonder huid) - 200 g;
• aardappelen roze - 2 stuks;
• dille - 5-8 takken;
• zout - 2 knijpen;
• Vers gemalen zwarte peper - knijp;
• bloem - 2 kopjes;
• eieren van de I-klasse - 3 stuks;
• zure room 15% vetgehalte - 200 g;
• voedingssoda - ¼ theelepel;
• kefir vetarm - 1 glas;
• olie "Farmer" - 50 g.

voorbereiding

Voor de vulling is heel fijn gesneden vlees, in een vergiet gedaan, goed gewassen, laat het uitlekken. Aardappelen worden schoongemaakt en ofwel heel fijn gesneden in blokjes, of drie op een grote rasp. We combineren vlees met aardappelen, voegen olie, zout en peper toe, mengen goed. Eieren kloppen samen met zout, we voegen yoghurt en zure room, frisdrank toe. Laat het mengsel 10 minuten intrekken, zeef de bloem en kneed het deeg. We verdelen het deeg in de vorm, leggen dan de vulling en gieten dan het resterende deeg. We bakken onze cake 45 minuten en we controleren de bereidheid met een houten spies. Zoals je ziet, is het recept voor een geleipastei met kip eenvoudig. Je kunt het op elke mogelijke manier aanpassen, bijvoorbeeld een geleipastei bereiden met kip en champignons, of met vlees en kaas. Fantaseer dapper!