Een gelatuurtaart met ingeblikte vis zal een echte toverstok zijn als het nodig is om de gasten of het gezin snel te voeden en tijd te besparen. We bieden recepten voor dit pretentieloze maar zeer degelijke en heerlijke gerecht, voor de bereiding waarvan je zowel een oven als een multivark kunt gebruiken.
Gegeleerde taart met ingeblikte vis en aardappelen op kefir - recept
ingrediënten:
Voor de test:
- tarwebloem;
- eieren van kip - 2 stukken;
- kristalsuiker - 35 g of naar smaak;
- zout - 5 g of naar smaak;
- soda, gedoofd met azijn - 20 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Voor de vulling:
- ingeblikte vis - 300 g;
- aardappelknollen - 750 g;
- ui - 75 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 45 ml;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout.
voorbereiding
Bereid in eerste instantie de vulling voor op de gelatine taart. We verwijderen aardappelen van aardappelen, snijd ze in kleine blokjes of rietjes en leg ze op een koekenpan die wordt verwarmd met plantaardige olie. Daar sturen we voorgeroosterde en fijngesneden uienuien. Breng groenten op smaak met zout, gemalen zwarte peper naar smaak, breng tot de helft gaar en koel.
Eieren gebroken met de toevoeging van zout en gekorrelde suiker aan de bladerdeeg en luchtigheid, toevoegen gedoofd soda azijn, plantaardige olie, giet kefir en meng. Breng nu kleine hoeveelheden gezeefd tarwemeel aan en meng elke keer tot een homogene toestand zonder een mengsel van bloemige brokken. Breng het deeg naar de consistentie van dikke zure room en giet de helft in de voorgeoliede vorm. Aan de gekoelde groenten voegen we gebroken vis ingeblikte vis toe, mengen en verdelen over het deeg in de vorm. Giet het overgebleven deeg, breng het waterpas met een spatel of lepel en plaats de vorm in een voorverwarmde oven gedurende 185 minuten gedurende veertig minuten of tot klaar.
Op gereedheid geven we de taart een beetje om af te koelen, haal hem uit de vorm en geniet ervan. Als je een vorm hebt die niet afneembaar is, kun je de cake er gemakkelijk in snijden en een plak krijgen.
Gelei taart met ingeblikte vis en rijst in een multivark
ingrediënten:
Voor de test:
- tarwebloem;
- eieren - 2 stuks;
- zure room - 150 g;
- mayonaise - 150 g;
- frisdrank, gedoofd met azijn - 1 theelepel;
- zout - naar smaak;
Voor de vulling:
- ingeblikte vis - 250 g;
- rijstkroep - 50 g;
- eieren - 2-3 stuks;
- zout;
- gemalen zwarte peper.
voorbereiding
Het eerste wat kookt tot de eieren klaar zijn en half bereid rijstkroep. Dompel de eieren vervolgens een minuut onder in ijswater, reinig ze en snijd ze in kleine blokjes. Vervolgens kneden we ingeblikte vis met een vork, na het aftappen van de vloeistof, en meng ze met eieren en rijst. Breng de vulling op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Het is ook mogelijk om, indien gewenst, fijngehakte greens en groene uien toe te voegen.
Om een vullende deeg te maken, sla een beetje ei en zout, voeg mayonaise en zure room, natriumcarbonaat toe
In de geoliede capaciteit van de multivarka spreiden we de helft van het voorbereide deeg, verdelen we de vulling bovenaan en leggen we het resterende deeg gelijkmatig neer. Bereid onze cake zal in de "Bakken" -modus zijn, en de tijd zal ongeveer zestig minuten of iets meer nodig hebben, afhankelijk van het model van het apparaat.
Als we klaar zijn, geven we de taart een beetje om af te koelen en dan halen we hem uit de kom en gebruiken we het apparaat om te stomen.