Gelaagde taart met kersen

De combinatie van zoetzure kersen en geurig bladerdeeg is een prachtige vondst. Bessen zijn nu verkrijgbaar in de zomer en in de winter. Ja, en bereid een gelaagde taart voor kan zowel met verse kersen, en met bevroren of ingeblikt. Probeer tijdens het koken niet meer dingen in te doen, misschien zijn jij en de minnaar niet zozeer een deeg, maar wat er in zit, maar in de oven begint de bes sap toe te dienen dat eruit kan stromen en je cake zal verbranden.

Cherry bladerdeeg taart

De bovenkant van de taart is niet noodzakelijkerwijs bedekt met een enkele laag deeg, je kunt de reepjes snijden en het rooster uitzetten, dan zal de gelaagde taart met kersen in Engelse stijl blijken, trouwens, zijn thuisland is precies de oude dame Engeland. Dus, organiseer een theekransje in het traditionele restaurant "Fife-o-Klok" in Engeland, nodig gasten uit en geniet van een geurige kersentaart gemaakt van bladerdeeg.

ingrediënten:

voorbereiding

Bladerdeeg kan door uzelf worden bereid, maar wij gebruiken kant-en-klaar in dit recept. Het deeg is verdeeld in twee delen - één groter, de tweede kleiner, om de cake te bedekken. We rollen uit, leggen de grotere laag in een mal, eerder gesmeerd met plantaardige olie, en maken de rokken. Laten we het sap uit de kers halen en besprenkelen met zetmeel. Op het deeg, gelijkmatig de kers zetten, dan in een kom, goed mengen zure room, eieren, suiker en leg de massa op de top van de kers. Neem de tweede laag deeg en bedek de gelaagde taart voorzichtig met kersen, waarbij de randen goed scheuren. Nu sturen we 30 minuten naar de oven, verwarmd tot 180 graden voor het verschijnen van een gouden rossige korst. De gelaagde kersencake wordt gekoeld, in kleine stukjes gesneden en naar believen bestrooid met poedersuiker.