Gekookte kippenborst - recepten

Kipfilet, gekookt zonder huid, is een nuttig product van voedingsvoeding. Het grootste deel van het vet in de kip zit immers in haar huid, dus het is het beste om lichte gerechten met een schone filet te bereiden. Het past goed bij verse groenten en allerlei bijgerechten. Laten we samen met u eens kijken wat er gekookt kan worden uit een gekookte kipfilet.

Salade Recept met gekookte kippenborst

ingrediënten:

voorbereiding

U moet dus eerst alle ingrediënten bereiden. We koken de aardappelen, chillen en wrijven op een kleine bakplaat. Kipfilet, ook, kook en fijngehakt. Gemarineerde komkommers wrijven over een grote rasp. Met champignons voeg je de pekel samen, knijp de champignons en snijd ze fijn. Eieren koken, reinigen en malen op een fijne rasp. Dille wordt gewassen, fijn versnipperd en leg de saladelagen op een mooi gerecht. Eerst aardappelen, dan kipfilet, ingelegde komkommer, champignons en ei. We bedekken alles met mayonaise en sprenkelen met verse dille.

Koteletten van gekookte kippenborst

ingrediënten:

voorbereiding

Wortel mijn penseel, kook tot klaar, schoon en wrijf op de rasp. Gekookte kip koel en demonteer de vezels. Dan combineren we het vlees met wortels, voegen we eieren toe, kruiden met kruiden, schenken de bloem in, vermengen de massa, verspreiden het met een lepel op een hete braadpan en bakken de schnitzels tot ze aan beide kanten klaar zijn. We serveren een gerecht met zure room.

Gekookte kippenborst in een multivariate

ingrediënten:

voorbereiding

Kippenborst wordt gewassen, gedroogd en in kleine porties gesneden. Groenten wassen, we reinigen, hakken de ui fijn en wrijven de wortels op een grote tetrochka. Giet in een kom multivarki een beetje olie, leg de filet en meng. Sluit het deksel van het apparaat, zet de modus "Bakken" en bak het vlees gedurende 15 minuten.

Voeg dan de ui en de wortels toe aan de borst, meng het en we passeren alles samen nog eens 10 - 15 minuten. Verspreid de bloem met gekookt water, giet het netjes in de kom en meng. Zouten, peper en bestrooi met kruiden naar smaak. We voegen naar believen vette room toe, sluiten het deksel, zetten de "Quenching" -modus in en wachten ongeveer 1 uur. Dat is alles, de mals kippenborst in het multivarquet is klaar.

Gerecht van gekookte kippenborst

ingrediënten:

voorbereiding

De lamp wordt gereinigd, in delen gesneden en in stukken verdeeld. Kipfilet koken tot semi-klaarheid, en dan verspreid op een bakplaat, bestrooi met ui en gepelde knoflook. Water het vlees met olijfolie, kruiden met kruiden en bak gedurende 10 minuten. Laat de kip na het koken afkoelen en vermalen tot vezels.

Roer vervolgens de blender kippenbouillon, gebakken uien, knoflook en een beetje pestosaus erdoor. Roer het mengsel totdat het uniform is. Kippenvlees wordt gecombineerd met de resterende saus in een kom en apart gezet. Breng in een grote steelpan het bouillonmengsel aan de kook. In serveerschalen spreiden we het gehakte kippenvlees, schenken hete bouillon en decoreren de soep met plakjes tomaat.