Gehaktballen met jus in het multivark - een van die lekkernijen die snel worden bereid, en op weg naar buiten krijg je een smakelijk en bevredigend eten. Dankzij de saus zullen de vleesballetjes nooit droog blijken te zijn. Hoe gehaktballen met saus in een wonderoven te koken, kom er nu achter.
Hoe gehaktballen te koken met jus in een multivariate?
Gehaktballen met jus, het recept voor koken dat heel eenvoudig is, vereist nog steeds enige kennis en vaardigheden om het gerecht smakelijk te maken. De basisregels en aanbevelingen voor dit gerecht die u moet volgen, worden hieronder weergegeven:
- De knuppels moeten eerst worden gebakken met de programma's "Bakken" of "Bakken".
- Breng het product klaar voor gebruik met behulp van het programma "Quenching" of "Multipovar".
- De gehaktballetjes moeten volledig in de saus worden ondergedompeld, anders komen ze droog.
Gehaktballen met gehakt vulling met rijst
Gehaktballen met rijst en jus - het gerecht is heerlijk, stevig en praktisch. Het kan in zijn eigen vorm worden geserveerd. Elke garnering, die kan worden gegoten met jus, met een dergelijke maaltijd is ook perfect gecombineerd. Gehakt is beter om gemengd varkensvlees en rundvlees te gebruiken, maar elke andere optie is ook geschikt.
ingrediënten:
- gehakt - 500 g;
- gekookte rijst - 150 g;
- Bulb groot - 1 stuk;
- drinkwater - 300 ml;
- ei van kip - 1 stuk;
- zure room - 30 g;
- bloem van de hoogste kwaliteit - 20 g;
- tomaat 15 g.
voorbereiding
- Rijst, ei, gehakte uien, zout vermengd met gehakt.
- Vorm de ballen, rol ze in bloem en doe er een bak in.
- Bak de knuppels.
- Giet 200 ml kokend water, waarin de tomaat was opgelost.
- Podsalivayut, zet het apparaat in de "Quenching" en kook gedurende 20 minuten.
- Het resterende water wordt gemengd met zure room en bloem.
- Giet de gehaktballetjes in een mengsel en kook een half uur.
Gehaktballen met kalkoen en jus
Gehaktballen in het multivarquet met jus, waarvan het recept hieronder in detail wordt beschreven, worden bereid uit een dieetkalkoen. Dit vlees is enigszins droog, dus veel mensen zijn bang om het te gebruiken voor gehaktballen. Maar nu moet je hier zeker niet bang voor zijn, omdat de gehaktballen met jus in het multivark zacht en sappig zijn.
ingrediënten:
- fijngehakt kalkoen - 500 g;
- rijst - ½ multistaken;
- zure room, mayonaise, tomaat - 30 g;
- uien, eieren - 1 pc;
- tarwemeel - 2 el. lepels;
- water of bouillon - 400 ml.
voorbereiding
- Voeg gemalen gehakte ui toe, ram het ei, doe rijst, zout, peper.
- Vorm de ballen en plaats ze in het multivark.
- Meng de tomaat met zure room en mayonaise.
- Voeg bouillon, zout, peper en giet gehaktballetjes.
- Stel in het apparaat de modus "Uitdoving" in gedurende 50 minuten.
Kippengehaktballen met jus
Gehaktballen met kip en jus zijn een geweldige oplossing voor een heerlijke lunch en diner. Koken is heel gemakkelijk, alles is eenvoudig en betaalbaar. Dergelijke ballen zijn erg populair bij zelfs baby's. Van het aangegeven aantal componenten, krijg je 3 porties van smakelijke goodies, die in 1 uur kunnen worden gekookt.
ingrediënten:
- gehakt - 500 g;
- ui - 2 stuks;
- tomatenpuree, bloem, zure room - 1 eetl. lepel;
- rijst - 100 g;
- wortelen, eieren - 1 st.
voorbereiding
- Op de stopplaats roeren de eieren, rijst, gehakte uien, en vormen de gehaktballetjes.
- De tweede ui brokkelde af, wortels wreven over de rasp.
- Leid de groenten in de kom van het apparaat.
- Voeg de tomaat en het meel toe.
- Roer en kook voor een paar minuten.
- Smeer zure room uit, roer.
- Plaats de voorvormen, giet er water in en in de "Quenching" -modus, bereid je voor op 40 minuten.
Gehaktballen met gehakt en jus
Velen denken ten onrechte dat vleesballen alleen met rijst kunnen worden gekookt, maar boekweit is ook geweldig. Gehaktballen van rundvlees met jus met de toevoeging van gekookte boekweitgrutten zijn erg smakelijk en stevig. In plaats van ketchup voor saus, kunt u tomatenpuree gebruiken.
ingrediënten:
- gehakt - 500 g;
- boekweit - ½ multistaken;
- uien, eieren - 1 pc;
- zure room - 100 g;
- ketchup, meel - 2 el. lepels;
- drinkwater - 400 ml.
voorbereiding
- Vulling wordt gemengd met ei, ui, gekookte boekweit, zout en peper.
- Vorm de gehaktballetjes en plaats ze op de bodem van de kom.
- Meng de bloem met ketchup, zure room, water.
- Vul de werkstukken en in de "Quenching" -modus bereid je gehaktballen van rundergehakt met jus in het multivark 1 uur.
Gehaktballen met jus zoals in kleuterschool
Gehaktballen met jus als in de tuin, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd - een gerecht dat iedereen aan zijn kindertijd herinnert en waarvan de smaak voor het leven herinnerd wordt. De gehaktballen zijn zacht en sappig. De jus van zure room met de toevoeging van tomatenpuree is zeer delicaat en past goed bij elke garnering.
ingrediënten:
- gehakt vlees van rundvlees - 0,5 kg;
- gekookte rijst - ½ kopje;
- lamp - 1 stuk;
- meel, zure room, tomaat - 1 eetl. lepel;
- drinkwater - 300 ml.
voorbereiding
- Gehakt gemengd met ui, rijst en zout.
- Vorm gehaktballetjes, panier ze in bloem en doe ze in een kom.
- In de bakmodus 10 minuten frituren.
- Giet 1 kop kokend water, voeg zout, tomaat en stoofpot gedurende 20 minuten toe.
- In het resterende water wordt zure room gefokt, meel wordt toegevoegd.
- Het resulterende mengsel wordt in voorvormen gegoten en gedu- rende 20 minuten geblust.
Gehaktballen met tomatensaus - recept
Gehaktballen met tomatensaus - een klassiek gerecht dat iedereen van jongs af aan kent. Het kan worden gekookt in een koekenpan, in de oven of in de assistent van moderne huisvrouwen - multivark. Het recept bevat geen ei, zodat de producten goed in vorm worden gehouden en niet uit elkaar vallen, gehakt moet zorgvuldig worden gekneed.
ingrediënten:
- gehakt vlees - 1 kg;
- gekookte rijst - 1 glas;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- bloem - 1,5 eetl. lepels;
- water - 300 ml;
- tomatenpuree - 70 g;
- zure room - 50 g.
voorbereiding
- Voeg gemalen uien toe, doe rijst, zout, peper, ei en mix.
- Rol de ballen, spreid ze in een pan van een multivark en bak ze.
- De producten worden verwijderd, de geraspte wortelen worden in de kom geplaatst en worden gezaagd.
- Voeg voor jus in water de bloem toe, voeg zure room, tomaat en roer toe.
- Plaats de voorvormen opnieuw in de kom, giet de saus en in de "Quenching" -modus, bereid de gehaktballetjes met jus in het multivark 40 minuten.
Gehaktballen met jus van zure room
Sappige gehaktballen met jus zijn behoorlijk lekker. En om het nog gemakkelijker te maken, kunnen de gehaktballen niet worden gebakken, maar onmiddellijk in een kom worden gedaan, voeg geplette groenten en saus toe en kook in de "Quenching" -modus. Naar wens kunnen gehaktballen met jus in het multivark worden getint met gehakte dille.
ingrediënten:
- Varkensvlees-gemalen rundvlees - 400 g;
- gekookte rijst - 100 g;
- wortelen, uien - 1 stuk;
- roomarme, zure room - 300 gram.
voorbereiding
- Gehakt wordt gemengd met rijst, zout, peper en vormt de ballen.
- Leg ze in een kom en bak ze totdat ze rossig zijn in de "Bakken" -modus en verwijder ze.
- Groenten worden geplet, in een container en passer neergelegd.
- Meng voor de saus zure room met room, peper en zout.
- Plaats de voorvormen in een kom, giet de saus in en kook de gehaktballetjes met jus van de zure room in het multivark in de "Quenching" -modus gedurende 40 minuten.
Gehaktballen met champignonsaus
Lekkere gehaktballen met jus van zure room, crème en champignons zijn vooral goed. De resulterende saus kunt u elke bijgerecht schenken - of het nu pap of aardappelpuree is . Het recept bevat champignons, maar in plaats daarvan kunnen gehaktballen met jus ook andere paddestoelen gebruiken die op dit moment beschikbaar zijn.
ingrediënten:
- Varkensvlees-gemalen rundvlees - 300 g;
- champignons - 300 g;
- gekookte rijst - 50 g;
- bollen van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- ei - 1 stuk;
- zure room en room - elk 200 ml.
voorbereiding
- Bak de champignons met uien.
- Een derde van hen wordt aan de vulling toegevoegd, ze drijven het ei in, zout en vormen kleine knuppels.
- Leg ze in een kom en bak ze.
- Voor saus wordt zure room vermengd met champignons en is stroperig, room, zout, kruiden worden toegevoegd, gemengd, in een kom gegoten.
- In de modus "Quenching" worden 40 minuten voorbereid.