Wij bieden u de mogelijkheid om tomatensoepen te proeven die zijn bereid in een multivarquet. Dergelijke soepen zijn populair in veel gezinnen. Ze zijn vrij stevig en erg lekker. Hieronder zullen we enkele recepten voor het bereiden van deze soep vertellen.
Tomatensoep in de multivariate
ingrediënten:
- rode tomaten - 500 g;
- gember - 2 g;
- Bulgaarse peper - 80 g;
- adzhika - 5 g;
- ui - 1 stuk;
- tomatenpuree - 80 g;
- olijfolie - 4 el. lepels;
- zout - naar smaak;
- specerijen;
- water - 0,3 l.
voorbereiding
We reinigen tomaten, Bulgaarse peper, ui, gember, in kleine blokjes gesneden. Vouw ze in een pan met multivark, giet water, voeg adzhika, tomatenpuree , boter, zout toe en kruid met kruiden. Sluit de multivark en kook gedurende een uur, hiervoor selecteren we de kookmodus "Soep". We zetten de soep om in puree met een blender.
Tomatensoep in het Redmond Multivark
ingrediënten:
- peper Bulgaars rood - 1 stuk;
- tomaten - 1 kg;
- uien - 1 stuk;
- selderij - 2 peulen;
- knoflook - 1 tand;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- basilicum droog - 1 theelepel;
- bouillon kip - 500 ml;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Bouillon vooraf opwarmen. Mijn tomaten en kruisvormige insnijdingen van een klein formaat. Na een tijdje vullen we ze met kokend water en maken de huid zacht. Snijd knoflook en uien. Peper en selderij worden in stukjes gesneden. We snijden de tomaten in blokjes. We bakken uien en knoflook in een multivark zeven minuten, hiervoor kiezen we het programma "Frituren". Wanneer de uien en knoflook een gouden kleur hebben gekregen, voeg dan de resterende ingrediënten toe aan de kom van het multivarquet en giet de hete bouillon erbij. Sluit de multivark en zet het "Quenching" -programma in deze modus aan, de soep wordt gedurende 50 minuten gaar. Klaargemaakte soep goot in een geëmailleerde pot, verbrijzeld met een blender tot een uniform en geserveerd op de tafel.
Tomatensoep met rijst in een multivark
ingrediënten:
- rijst - ¼ kopje;
- rode tomaten - 5 stuks;
- aardappelen - 6 stuks;
- uien -1 st.;
- bewerkte kaas - 1 stuk;
- knoflook - 4 teentjes;
- water - 1 l;
- zout, kruiden, groenen - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen, tomaten, uien, knoflook snijden we in blokjes en vallen in slaap in het multivark, en voegen dan de gewassen rijst van boven toe toe. Gesmolten kaas in platen snijden en van boven uitspreiden, zout toevoegen. Giet het water in de pan en roer de soep totdat de kaas oplost. Kook onze soep een uur lang voor dit selecteer het programma "Soep". Als de soep klaar is, verander het dan in aardappelpuree met een blender of een keukenmachine, voeg dan de greens toe en plaats deze terug in het multivark en breng de soep weer aan de kook. De soep blijkt gemakkelijk en bevredigend te zijn.
Tomatenroomsoep in de multivariate
ingrediënten:
bouillon:
- kippenfilet - 300 g;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- laurierblad;
- peterselie;
- dille;
- peper met erwten;
- water.
Gebakken tomaten:
- tomaten - 4 stuks;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel.
vulling:
- geraspte kaas;
- zure room;
- croutons;
- greens.
voorbereiding
Laten we beginnen met de bereiding van bouillon, voor dit groentenvlees en specerijen
Rijpe tomaten worden bedekt met kokend water en geschild. Daarna verspreiden we ze in de multivark, voegen de olie toe en bak ze 30 minuten in de "Bak" -modus. Wij keren de klaargemaakte tomaten in puree met een blender. Wij combineren tomatenpuree met bouillon tot een dikke consistentie. We serveren deze roomsoep warm en voegen een beetje zure room, groen en geraspte kaas toe. En ook om de soep voor te bereiden op de scherpe croutons: in vierkanten gesneden brood, zout, voeg knoflook, peper, een beetje olie toe en bak in de multivark 15 minuten.