Heb je je ooit afgevraagd waar een van de populaire gerechten uit de hele wereld verscheen - luie koolrolletjes? Dus, de geschiedenis van de oorsprong van dit beroemde product gaat ver naar het oude Griekenland.
Tegenwoordig kunnen lui koolrolletjes gemakkelijk worden gekookt, niet alleen op het fornuis, maar ook in het multivarquet. Ze zullen erg sappig, delicaat en heerlijk smakelijk blijken te zijn. En in tegenstelling tot de traditionele klassieke gevulde koolrollen, die veel kooktijd vergen, versnellen ze en vergemakkelijken ze het hele proces. Laten we dus samen met u eens kijken hoe u luie koolrollen in een multivariaat kunt bereiden en u zult uw eigen conclusies trekken!
Het recept voor luie koolrolletjes in een multi-
ingrediënten:
- kool - 1 kg;
- gehakt vlees - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- rijst - 1 item;
- water - 1 item;
- zure room - 250 ml;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Om te beginnen nemen we kool en fijn shredden. Wortelen worden gereinigd, ingewreven met stro op een rasp en uien worden in halve ringen gesneden. Rijst grondig gewassen en gevuld met water. Giet vervolgens een beetje olie in de kom van de multivark en warm deze op in de modus "Roosteren". Deze keer maken we de saus klaar: meng zure room, water, tomatenpuree en meng goed tot een uniforme massa is gevormd. Nu brengen we het multivarka gehakt en gehakte uien aan - bak ongeveer 7 minuten. Giet dan de gewassen rijst uit en giet een beetje water. Allemaal gemengd, stoof gedurende 20 minuten en de handen vormen kleine koteletten, die netjes op de bodem van het multivark liggen. Leg er bovenop gesnipperde kool en giet alle eerder bereide saus erover. Breng op smaak met zout, peper naar smaak, roer en sluit. We koken de lazy cabbage rolls in de multivarker eerst 30 minuten in de modus "Groente frituren" en dan 20 minuten onder stoom. Dat is alles, aangezien u de voorbereiding van luie koolrollen in een multivark ziet, neemt niet veel tijd en energie van u weg!
Recept voor zeer luie koolrolletjes in een multivariate
ingrediënten:
- kool - 1 kg;
- gehakt vlees - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- rijst - 1 item;
- water - 1 item;
- zure room - 250 ml;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kool en uien worden samen met gehakt door een vleesmolen gevoerd. Rijst wordt gewassen en gekookt in lichtgezouten water tot het half klaar is. Meng vervolgens met een gedraaid gehakt vlees, zout en peper naar smaak. Uit de resulterende massa vormen we luie koolrollen van absoluut elke vorm en stoppen ze in de schaal van de multivark. Giet een beetje plantaardige olie en zet de modus "Roosteren" gedurende ongeveer 7 minuten. Giet vervolgens de saus in van zure room, tomatenpuree en water en stoof het tot het klaar is.
Luie kool rolt met courgette in het multivark
ingrediënten:
- kool - 1 kg;
- gehakt vlees - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- courgette - 2 stuks;
- rijst - 1 item;
- ei - 2 stuks;
- water - 1 item;
- zure room - 250 ml;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Gehakt zout, peper,
Afgemaakte luie koolbroodjes geserveerd met zure room, versierd met fijngehakte greens! Eet smakelijk!