We raden aan om eenvoudige en betaalbare gistdeegrecepten voor taarten te bereiden. Voor u hieronder wordt een veiliger en lean optie gepresenteerd, die een verbluffend resultaat oplevert. Producten gemaakt van een dergelijke test zijn niet slechter dan van een meer substantiële samenstelling en lastige basis.
Hoe lavendel gistdeeg koken voor taarten - recept
ingrediënten:
- volle melk - 220 ml;
- tarwebloem, gezeefd - 420 g;
- kip groot ei - 1 stuk;
- roommargarine - 60 g;
- zandsuiker - 40-90 g;
- levende geperste gist - 25-30 g;
- keukenzout - 1 klein snuifje.
voorbereiding
Dit recept voor een gisttaart-test omvat het gebruik van een kleine hoeveelheid bakken, dus in dit geval doen we het zonder dekkend. Voeg aan de gist opgelost in sorokagradusnom gist, het ei, gezeefde bloem en gesmolten room margarine gemengd in een aparte pot met zout en suiker. We kneden alles eerst zorgvuldig in de kom, en dan minstens zeven minuten op tafel, eindelijk een zacht en plastic, maar absoluut niet plakkerig deeg.
We plaatsen het in een schaal of een ander geschikt vat en zetten het gedurende minstens twee uur op een warme plaats. Gedurende deze tijd, als we het deeg kneden en een beetje kloppen, tillen en slaan op een tafel of kom. Daarna vormen we van het afgewerkte rijpe deeg taarten, vullen ze met de gewenste vulling, laten de producten worden gescheiden en gebakken in de oven.
Een eenvoudig recept voor mager gebak van gistdeeg
ingrediënten:
- gefilterd water - 310 ml;
- tarwebloem gezeefd - 820-950 g;
- levende geperste gist - 50 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 185 ml;
- zandsuiker - 110 g;
- keukenzout - 10 g;
- suiker-vanille - 1 zakje;
- elke magere vulling .
voorbereiding
Mager deeg voor dit recept kan 's avonds het beste worden bereid voor gebruik de volgende dag. In een grote container, met een volume van minstens vijf liter, meng je verse gist met warm water, suiker, vanillesuiker en zout en laat alle kristallen oplossen. Voeg dan plantaardige olie toe, noodzakelijkerwijs geraffineerd en giet het gezeefde tarwebloem. We kneden het deeg heel voorzichtig, resulterend in een zeer zachte en
Diner met een deeg 's nachts in de koelkast. Gedurende deze tijd zal de massa goed stijgen en toenemen in volume.
In de ochtend zullen we een magere vulling bereiden, die kan worden gestoofd kool, aardappelen met champignons of jam, bessen, en ook andere niet snel vullend.
Rol de deegballen met een diameter van ongeveer vier centimeter op een geolied oppervlak en laat ze een kwartier staan. Hierna vormen we magere pasteitjes, plaats ze op een bakplaat en stuur ze naar de oven, verwarmd tot 185 graden gedurende vijftien minuten.