In het zomerseizoen worden gerechten uit alle soorten groenten actueler dan ooit. Ze worden gedoofd, gefrituurd, gebakken of gekookt met behulp van verschillende instrumenten die de processen vergemakkelijken. Courgettes in het multivarquet zijn een populair gerecht en worden voor elke smaak vertegenwoordigd door een verscheidenheid aan recepten.
Hoe courgette in een multivariate koken?
Meesteressen die besloten om te leren hoe ze gerechten van courgettes bereiden in een multivark, is het raadzaam enkele punten in dienst te nemen:
- Merg worden perfect gecombineerd met elke vorm van vlees en groenten: uien, wortelen, tomaten, paprika's. De eerste fase zal alle benodigde componenten doorsnijden.
- Gebruik vervolgens de bakmodus om het voedsel te braden. Dit proces duurt ongeveer 10 minuten.
- Voeg groenten, wat saus en kruiden toe en kook in de "Quenching" -modus gedurende 1 uur.
Gestoofde courgette in het multivark
Een uitstekende variatie van plantaardige stoofpot - courgette met aardappelen in de multivark. Gebruik room om het gerecht een zachte en lichte smaak te geven. Organisch aangevuld met knoflook en specerijen, en groenten zullen niet onderdoen voor degene die op de gebruikelijke manier worden gestoofd - in een koekenpan, in een vuurpot of in een normale pan.
ingrediënten:
- courgette - 300 g;
- crème - 100 ml;
- uien - 1 st.
- knoflook - 1 kruidnagel;
- tomaat - 1 stuk;
- wortelen - 0,5 stuks
voorbereiding
- Snijd de groenten. Stel in het apparaat de "Hot" -modus in en bewaar de uien en wortels gedurende 7 minuten.
- Voeg de tomaat toe en bak gedurende 3 minuten.
- Voeg courgette toe en bak nog 3 minuten.
- Zet de "Quenching" -modus, giet de room en kook de gestoofde pompoenen in het multivark 20 minuten.
Braadpan van courgette met gehakt in een multivark
Favoriet bij veel gerecht met een laag gehakt - ovenschotel van courgette in het multivark. Het gerecht kan worden gevuld met zure room en voeg geraspte kaas toe die zal smelten en extra pit toevoegen. Alle processen die tijdens het koken moeten worden gevolgd, zijn uiterst eenvoudig, maar als een resultaat wordt een ongelooflijk vkusnoe gerecht vrijgegeven.
ingrediënten:
- courgette - 1 stuk;
- gehakt - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- eieren - 2 stuks;
- zure room - 100 ml;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
- Bak het gehakt met uien en voeg er kruiden aan toe. Doe het in de kom.
- Vermaal de courgette en leg deze op de bovenkant voor gehakt.
- Maak een mengsel van zure room en eieren en giet het erover. Leg een laag tomaat en besprenkel met kaas.
- Zet de "Bakken" -modus en bereid heerlijke courgette in het multivark 1 uur.
Gevulde courgette in het multivark
Onbeperkte ruimte voor verbeelding kan worden getoond als je zo'n gerecht kookt als courgette met kaas in een multivark. Ze kunnen worden gesneden in dikke ringen die gevuld zijn met verschillende vullingen (van gehakt, verschillende groenten, ontbijtgranen, verschillende soorten kaas). Een andere optie is om de boten te maken door de courgette te verdelen en ze te vullen met de vulling.
ingrediënten:
- courgette - 3 stukken;
- gehakt - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- zure room - 2 el. l.;
- knoflook - 1 kruidnagel.
voorbereiding
- Snijd de courgette en haal het midden eruit.
- Maak vulling van gehakt, pulp en uien.
- Springen, wat tomaten, knoflook en geraspte kaas mengen.
- Vul de courgette vulling, leg er een sprenkel op.
- Doe in een kom courgettes en bak gedurende 50 minuten in de bakmodus.
Gestoofde courgette in de multivariate
Een drukke gastvrouw kan op elk moment het volgende gerecht helpen - een groentestoofpot met courgette in een multivark. Het hoofdbestanddeel zal deze groente zijn en de overige ingrediënten worden geselecteerd in overeenstemming met de individuele smaak. Het onbetwiste voordeel van het voedsel is dat het niet kan worden gevolgd tijdens het blussen, omdat het gebruik van het apparaat de mogelijkheid van verbranding elimineert.
ingrediënten:
- courgette - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- peper - 2 stuks;
- pompoen - 200 g;
- knoflook - 2 kruidnagels.
voorbereiding
- Snijd alle groenten in blokjes.
- Start de "Bakken" -modus gedurende 7 minuten en plaats de wortels.
- Voeg vervolgens de groenten toe: ui, paprika, pompoen, courgette, elk voor 3 minuten toewijzen voor het koken.
- Voeg de "Quenching" -modus voor een half uur toe, voeg aan het einde knoflook toe.
Kaviaar van de courgettes in de multivariate
Een geweldige manier om courgettes met aubergines in een multivarquet te bereiden, is door er kaviaar van te maken. Het zal dienen als een uitstekende toevoeging aan vlees of gefrituurde groenten als bijgerecht, veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan om het voor te bereiden op de winter. Courgette staat bekend als een low-calorie groente en bevat veel vitamines, dus het zal tastbare voordelen voor het lichaam brengen, en de combinatie met aubergines wordt erkend als een van de meest succesvolle.
ingrediënten:
- courgette - 5 stuks;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 3 stuks;
- aubergine - 2 stuks;
- zout - 1 eetl. l.;
- zand - 1 theelepel;
- tomatenpuree - 1,5 eetl. l.;
- paprika - 1 theelepel;
- knoflook - 2 teentjes;
- boter - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Maal de groenten.
- Stel het programma "Frying" in, bak de ui gedurende 5 minuten.
- Voeg de wortels toe, bak nog eens 5 minuten.
- Voeg aubergines en courgette toe, voeg de "Quenching" -modus toe gedurende 2 uur. Voeg kruiden, tomatenpuree toe om het proces te voltooien.
- Om overtollige vloeistof kwijt te raken, installeer het programma "Pilaf" of "Rijst" gedurende een half uur. Breng een kwartier voor het einde olie bij.
- Laat de massa afkoelen en maak er kaviaar van.
Courgette met tomaten in multivark
Een niet-pretentieuze en tegelijkertijd heerlijke optie gerechten zijn courgette met tomaten en kaas in de multivark. Ze komen op een plaats in het zomerseizoen, wanneer je verse groenten kunt kopen of laten groeien. Ze kunnen direct na het koken of na een tijdje in een koude vorm warm worden gegeten, ze zijn goed als bijgerecht of als een originele snack.
ingrediënten:
- courgette - 3 stukken;
- tomaten - 3 stuks;
- kaas - 150 g;
- knoflook - 2 kruidnagels.
voorbereiding
- Snijd de groenten in plakjes.
- Maak een dressing van knoflook, boter, kruiden en zout.
- Leg de groenten in lagen in de kom en plaats de kaasplaten ertussen.
- Top met water gevende courgette, tomaten in een multivark tanken.
- Stel de "Hot" -modus in op 40 minuten.
Kip met courgette in het multivark
Zeer succesvolle smaakcombinatie - courgettes met vlees in het multivark. Om het gerecht nog voedzamer te maken, kunt u het opnemen in de samenstelling en aardappelen. Je kunt het eten op tafel serveren als een diner, dat zelfs voor een groot aantal mensen kan worden berekend. Vanwege het feit dat het gerecht is gemaakt met behulp van blussen, courgette, worden kip in een multivariate als zeer nuttig beschouwd.
ingrediënten:
- kipfilet - 700 g;
- courgette - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 0,5 kg;
- ui - 1 stuk;
- zure room - 200 g.
voorbereiding
- Snijd de groenten en de filets.
- Het apparaat moet in de modus "Frituren" worden ingeschakeld. Bak de ui 3 minuten.
- Voeg aardappelen en wortels toe, bak nog 5 minuten.
- Voeg de kip toe, roerbak gedurende 3 minuten.
- Voeg courgette toe, start de "Quenching" -modus gedurende 15 minuten.
- Giet zure room en stoof courgettes in het multivark nog eens 10 minuten.
Courgettecake in multivark
Er zijn veel manieren om courgettes te bereiden, gebakken in een multivark. Een van hen is de meest delicate taart, die ingrediënten kan bevatten die worden gekozen afhankelijk van de voorkeuren van de gastvrouw. De samenstelling van de taart kan Nederlandse of een andere kaas, gehakt vlees, groenten omvatten.
ingrediënten:
- courgette - 1 stuk;
- zure room - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- kaas - 180 g;
- bloem - 3 el. l.;
- frisdrank - 1 theelepel.
voorbereiding
- Rasp courgette. Voeg eieren en geraspte kaas, zure room, peper en zout toe.
- Meng zure room en frisdrank en voeg toe.
- Smeer de kom, giet het deeg.
- Start de "Bakken" -modus en kook de courgette in het multivark 70 minuten.
Jam van courgette in het multivark
Een uiterst originele manier om jam te maken, is door in de winter een courgette voor de winter te maken. Gebruikend bepaalde trucs tijdens het koken, van deze groente kunt u zoet voor de winter krijgen, die een rijke en pikante smaak heeft. Vooral goede courgette in combinatie met schil van citroen, die het gerecht de minste noot van bitterheid en zuurheid geeft.
ingrediënten:
- courgette - 1 kg;
- suiker - 0,5 kg;
- citroen - 2 stuks;
- citroenzuur - 2 theel.
voorbereiding
- Schil de courgette, snij in blokjes.
- Vermaal citroenschil op een rasp en hak het vlees fijn.
- Courgette en citroenen combineren, bedekken met suiker en laten 1 uur brouwen. Breng over naar een kom en giet limonade in.
- Start de uitdovingsmodus gedurende 40 minuten.
- Laat de jam afkoelen. Zet vervolgens de "Uitdoving" -modus opnieuw gedurende 40 minuten aan.