Varkensvlees gerechten in de magnetron zijn zeer eenvoudig uit te voeren. Doe geen moeite met de folie of de hoes om te bakken, houd de oven in de gaten en wees bang om het vlees te drogen. Een ander onmiskenbaar pluspunt is de snelheid van koken. Gedurende een half uur een volledig diner voor twee (en meestal zal de magnetron voor u werken) - het is helemaal niet fantastisch, maar de realiteit!
Varkensvlees met aardappelen in een magnetron
ingrediënten:
- varkensvlees (vlees) - 400 g;
- aardappelen - 2 stuks;
- kaas hard - 50 g;
- boter - 1 eetl. lepel;
- mayonaise - 6 el. lepels;
- ui - 0,5 stukjes;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- zout, peperzwarte grond - naar smaak.
voorbereiding
Varkensvlees wordt gewassen, ondergedompeld met een papieren handdoek en in kleine platte stukken gesneden over de vezels. Leg het vlees in een ingevette glazen ovenschaal. Knijp erbovenop knoflook door de pers en bedek met mayonaise. We verspreiden een laag uien, halve ringen en bedek opnieuw met mayonaise. Vervolgens een laag dun gesneden aardappelen in cirkels. Bedek het met mayonaise en besprenkel met geraspte kaas. We sturen gebakken in de magnetron gedurende 20-30 minuten (afhankelijk van het maximale vermogen).
Hoe varkensvlees in een magnetron bakken?
ingrediënten:
- varkens schouderblad - 1 kg;
- water - 2 items;
- rozijnen - 2 theel.
- knoflook - 3 tanden;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- blad van laurier - 0,5 tafel;
- zwarte peper poeder - 1 theelepel;
- zout - 2 theelepels.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we varkensvlees gebraden varkensvlees in een magnetron kunnen koken. Vlees gewassen en promakivaem. We verdelen in verschillende delen teentjes knoflook, mijn rozijnen. In het varkensvlees met een scherp smal mes maken we diepe sneden - "zakken", die we vullen met knoflook en rozijnen. Voeg in de verwarmde braadpan wat olie toe en bak het vlees van twee kanten tot een gouden korst (letterlijk een paar minuten).
De glazen vorm voor het bakken (altijd met een deksel!) Is bekleed met een laurier, we leggen er vlees en schenken 2 kopjes kokend water. Dek af en bak gebakken in een magnetron gedurende 20 minuten op een maximum (1000 watt) vermogen. Nadat we het hebben gekregen, draai het varkensvlees en bak zoveel als mogelijk en volgens hetzelfde schema.
Koudgekookt varkensvlees volgens dit recept is altijd erg sappig en zacht, met een knapperige gebakken korst. Warm geserveerd met een bijgerecht van gekookte aardappelen , rijst of groene salade. Koud gekookt varkensvlees is geschikt als snack en voor broodjes in de ochtend.