Gebakken donuts, bestrooid met poedersuiker - dit is de smaak van de kindertijd. Ze zijn geliefd bij volwassenen en kinderen, dus laten we ze voor je bereiden. Als u een multivarker hebt, wordt het hele proces aanzienlijk vereenvoudigd - u hoeft niet te maken te hebben met rook of vuur, die wordt gevormd als friteuses niet in een multivark staan, maar in een pan of in een koekepan. Deeg voor donuts kunt u doen op gist of kwark. We zullen u kennis laten maken met beide recepten en u hoeft alleen maar te kiezen hoe u donuts maakt in een multivarquet.
Doughnutrecept in multivark
ingrediënten:
- gist - 30 g;
- bloem - 500 g;
- suiker - 3-4 eetl. lepels;
- ei - 3 stukken;
- melk - 150 ml;
- zout - naar smaak;
- poedersuiker - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Verwarm de melk, voeg er gist aan toe, roer het en laat het een tijdje staan. Voeg vervolgens de eieren, zout, suiker toe, meng en giet voorzichtig in het midden van de kom met bloem. We kneden het deeg goed (plakken niet aan de handen). Bedek de kom met een handdoek en laat het ongeveer een uur op een warme plaats staan. Wanneer het in grootte wordt verdubbeld, leg het op de tafel, besprenkeld met bloem en rol het in een laag van 1,5 cm dik. Knip ronde donuts uit, maak een gat naar binnen en bak ze in plantaardige olie in een multivark op 160 graden. Nadat donuts een gouden kleur hebben, nemen we ze met een geluidje weg, zodat het glas overbodig is, we leggen het op een schaal en bestrooien met poedersuiker.
Cottage cheese donuts in een multivariate
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- bloem - 1 glas;
- suiker - 2 el. lepels;
- ei - 2 stuks;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- poedersuiker - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
We wrijven cottage cheese door een zeef, voegen eieren, suiker, meel en bakpoeder toe. Kneed het deeg en vorm de ballen. Als de massa aan je handen kleeft, strooi ze dan met bloem. Daarna schenken we de rastrelolie, leggen we de ballen in de schaal van het apparaat en sluiten deze. We zetten de temperatuur op 160 graden en bakken de donuts in het multivark. We laten de olie uit de ballen lopen, de afgewerkte donuts overbrengen naar een gerecht en bestrooien met poedersuiker. Op dezelfde manier bereiden we de volgende partij kaaswrongeods in een multivariate samenstelling.
Over het algemeen kunt u, naast donuts, ook desserts en andere desserts bereiden. We raden u aan om uw aandacht te richten op de recepten van bagels van kwark en thuis "Twix" .