Wanneer het dessert 10 minuten voor de aankomst van de gasten moet worden bereid, is er geen tijd om na te denken over het bakken van taarten, cakes en koekjes. Op zulke momenten komen recepten te hulp, ze vereisen geen bak- en speciale vaardigheden. Hoe je een van hen kookt, bijvoorbeeld een snelle chocoladereep, zul je in dit artikel leren.
Chocoladebroodje koekjes
Chocoladerol met koekjes met bananencrème is een recept, niet minder dan zijn nasmaak volgens de smaak. Ingrediënten voor hem zullen zeker in veel in de koelkast te vinden zijn, en een snelle en gemakkelijke bereiding maakte deze delicatesse tot een schat in de verzameling recepten van elke meesteres.
ingrediënten:
Voor de basis:
- koekjeskoekjes - 100 g;
- water 60 ml;
- likeurkers - 10 ml;
- cacao - 20 g.
Voor crème:
- zure room - 250 g;
- banaan - 2 stuks;
- poedersuiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
Van het gemalen gebakje maken we een deegbasis voor onze rol, hiervoor voegen we cacao en water met likeur toe aan het kruim van koekjeskoekjes. Als een resultaat hebben we een plastic massa die lijkt op een kort deeg. We verdelen de chocolademassa met een gelijke laag op geolied perkamentpapier, bovenop de chocoladebasis verdelen we de room, die bestaat uit een slagroom met zure room en een suikerpoeder. Desgewenst kan zure room in de room worden vervangen door boter en gecondenseerde melk, waardoor de chocolade met banaancrème dichter en bevredigender wordt.
We beginnen onze rol vorm te geven en scheiden de chocoladebasis van het papier terwijl we rollen. Dessert moet minstens 10-15 minuten in de vriezer worden bewaard, en idealiter - 1 uur in de koelkast. Daarna kan onze chocolade bananenrol gemakkelijk in porties worden gesneden en voor thee worden geserveerd.
Chocoladebroodje met heemst en kersen
Deze chocoladereep is meer een beroemde zoete roomworst met een aanvulling in de vorm van kersen en marshmallows. Onnodig te zeggen dat liefhebbers van dit dessert het zeker zullen waarderen.
ingrediënten:
- chocolade - 50 g;
- margarine - 2 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- cookies - 70 g;
- een kleine marshmallow voor cacao - 1 item;
- walnoot - 1 item;
- cocktail cherry - ½ el.
voorbereiding
Chocolade en margarine smelten in een waterbad, gaan voorzichtig een lichtgeklopt ei binnen en verwijderen onmiddellijk de pan uit het vuur. Koel de massa af tot kamertemperatuur en roer de gemalen noten, kersen en marshmallows erdoor. Vorm de rol, wikkel het in vetvrij perkamentpapier en laat het in de koelkast of vriezer staan totdat het volledig is gestold. De afgewerkte rol kan in porties worden gesneden en op de tafel worden geserveerd. Eet smakelijk!