De combinatie van kip met champignons in de handen van een kundige culinaire expert verandert in een echt meesterwerk. Ongelooflijk heerlijke gerechten worden verkregen uit deze producten. Nu zullen we je vertellen hoe je een kippudding met champignons kunt bereiden.
Braadpan met kip, champignons, wortelen en kaas
ingrediënten:
- kipfilet - 2 stuks;
- Kaas hard - 170 g;
- gepekelde champignons - 1 pot;
- room - 4 el. lepels;
- wortelen - 400 g;
- ui - 220 g;
- citroensap - 15 ml;
- olijfolie - 40 ml;
- zout, nootmuskaat, peper;
- specerijen voor vlees.
voorbereiding
Champignons gesneden met borden en, samen met fijngehakte uien, bak. Voeg room, kruiden toe en mix. Kipfilet gesneden in reepjes, zout, voeg kruiden toe voor vlees, citroensap, roer en laat 1 uur staan. Daarna plaatsen we het kippenvlees (de helft) in het formulier. Strooi over de helft van de kaas, verspreid de champignons met uien, en dan - wortels, vermaal ze op een grote rasp en plaats de kip opnieuw. Braadpan met champignons, kip en kaas in de oven, met een temperatuur van 200 graden, gedurende een half uur. Hierna gieten we de gevormde vloeistof uit de vorm, bedekken alles met kaas en koken nog eens 10 minuten - een opgeruwde korst moet zich vormen op het oppervlak van de braadpan.
Hoe maak je een kippenbraadpan met aardappelen, kaas en champignons?
ingrediënten:
- kippenfilet - 850 g;
- bevroren champignons - 700 g;
- aardappelen - 300 g;
- ui - 400 g;
- harde kaas - 300 g;
- room van 20% vetgehalte - 500 ml.
voorbereiding
Gesneden filetstukken bakken ongeveer 7 minuten. Diepgevroren champignons worden in kokend water gegooid en koken ongeveer een kwartier. Als ze heel waren, vermaal ze dan en bak ze. Gehakte uien met halve ringen, bak ze goudbruin. Aardappelen drie op een grote rasp, we smeren het op een koekenpan, we leggen kipfilets, champignons, uien, strooien het allemaal met room en sturen onze braadpan met kippenvlees gedurende 30 minuten in de oven, verwarmd tot 180 graden. Verwijder vervolgens de vorm, strooi alle geraspte kaas en laat hem nog eens 10 minuten in de oven staan. Nu is de braadpan met kip en kaas helemaal klaar. Eet smakelijk!
Braadpan met champignons en kip
ingrediënten:
- filet van kip - 540 g;
- tomaten - 300 g;
- verse champignons - 330 g;
- Kaas hard - 170 g;
- zure room - 220 g;
- zout, specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Champignons snijden platen of platen en een beetje bak. Kipfilet in stukjes gesneden en in een vorm gedaan, waar we onze ovenschotel zullen koken. We wrijven het in met zout en kruiden. Van boven plaats je tomaten in cirkels, en dan - champignons, ook worden ze licht gezouten en besprenkeld met kruiden. We gieten de zure room over, bedekken met geraspte kaas en bij 180 graden bakken we onze smakelijke kipbraadpan ongeveer 40 minuten.