Kaneel selderij is een populair product dat wordt gebruikt bij het koken voor het koken van salades en andere gerechten. Je kunt stengels zowel in rauwe als in verwerkte vorm consumeren. Artsen en voedingsdeskundigen raden aan deze groente aan uw menu toe te voegen.
Voordelen en schade van petioled selderij
De samenstelling van de groente bevat een groot aantal nuttige stoffen, die een aantal eigenschappen veroorzaken:
- Selderij is geliefd bij mensen die op hun gewicht letten, omdat het het water-zoutmetabolisme normaliseert, waardoor het overtollige vocht in het lichaam wordt verwijderd. Natuurlijke brakke smaak maakt het gebruik van dit product in plaats van zout.
- Het gebruik van selderij is te wijten aan het lage caloriegehalte van de groente, aangezien 100 gram slechts verantwoordelijk is voor 12-30 kcal. Wat interessant is voor het verwerken van het product, zal het lichaam ongeveer 40 kcal uitgeven, wat betekent dat de geaccumuleerde vetreserves worden uitgegeven.
- De groente bevat veel vezels, die het lichaam van gifstoffen en gifstoffen helpen reinigen, en dit heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel.
- Nuttige eigenschappen van gesteelde bleekselderij worden veroorzaakt door het gehalte aan nicotine en glutaminezuur, die het metabolisme activeren en de afzetting van vetopslag voorkomen.
- De structuur van bladstelen omvat veel stoffen, waaronder ijzer en magnesium, die het mogelijk maken de ontwikkeling van kanker te vertragen.
Het is belangrijk om niet alleen de gunstige eigenschappen van gesteldere selderij te kennen, maar ook de bestaande contra-indicaties. Niet aanbevolen in grote hoeveelheden groenten zijn zwangere vrouwen. Uitsluiting van het dieet is selderij voor ouderen, en ook in de aanwezigheid van individuele intolerantie voor het product. Je kunt het niet eten met exacerbatie van ziekten van het urogenitale stelsel, maar ook met zweren. Harm selderij kan brengen in het geval dat het wordt gegeten in een onvolgroeide of overrijpe vorm.