Selderij is een unieke groente die veel nuttige stoffen bevat. Het heeft een laag caloriegehalte, dus voor 100 g zijn er slechts 12 calorieën, en allemaal dankzij het feit dat de samenstelling van veel water. Selderij reinigt het lichaam van geaccumuleerde toxines, normaliseert de stofwisseling en heeft een diuretisch effect. Om aan het dieet te voldoen, moet u het recept voor een selderijzensoep kennen voor gewichtsverlies, waarbij geen schadelijke ingrediënten voor de figuur mogen worden gebruikt. Er zijn verschillende methoden om gewicht te verliezen op basis van het gebruik van dit eerste gerecht, maar u kunt het gewoon opnemen in het menu met de juiste voeding en dan wordt het resultaat bereikt.
Selderijvermageringssoep - het juiste recept
Vind veel verschillende varianten van dit eerste gerecht en ze mogen allemaal worden opgenomen in het dieetmenu. Dit recept gebruikt zowel de wortel als de stengels van deze groente. Indien gewenst kunt u de samenstelling van groenten wijzigen, behalve kool en selderij.
ingrediënten:
- kool - vorken van klein formaat;
- wortel selderij - 1/2 stuks;
- stengels bleekselderij - een klein bos;
- grote peper - 1 stuk;
- een grote wortel - 1 stuk;
- grote lamp - 3 stuks;
- greens - een bos;
- knoflook - 4 plakjes;
- laurier - 2 stuks;
- olie - 2 el. lepels;
- tomatenpuree en sojasaus.
voorbereiding
Om een selderijsoep te maken voor gewichtsverlies door dit recept, schil een ui, snijd hem in ringen en bak deze met hete olie. Leg de pasta en kook een paar minuten samen. Snijd de kool, peper en selderie in dunne plakjes, snijd de uien in blokjes en wortels - op een rasp. Zet een pan op het vuur met alle groenten en water. Wanneer het kookt, kook alles gedurende 15 minuten. Laat vervolgens het gas zakken en kook nog een half uur tot de zachtheid van de groenten. Nadat de tijd verstreken is, leg je geroosterde uien, knoflook, gehakte groen en laurier door de pers. Kook nog zeven minuten en je kunt het uitzetten. Serveer door een beetje sojasaus aan de borden toe te voegen.
Hoe maak je een selderijcrème soep voor gewichtsverlies - Recept
Velen geven de voorkeur aan soepen met een structuur die lijkt op de room, omdat ze een aangename en delicate textuur hebben. Dit eerste gerecht is stevig, wat betekent dat honger zich niet lang zal bezighouden.
ingrediënten:
- wortel van de selderij - 325 g;
- wortels - 150 g;
- uien - 150 g;
- paprika - 150 g;
- kool - 180 g;
- snijbonen - 120 g;
- tomatensap - 1 item;
- greens, zout en peper.
voorbereiding
Om een selderijzensoep voor dit recept te bereiden, wast u de groenten en maakt u deze indien nodig schoon. Snij ze vervolgens in blokjes van gemiddelde grootte en stuur ze naar een pan. Giet er tomatensap in, doe het op een bord en kook alles. Giet vervolgens het gekookte water om de groenten te bedekken en kook op laag vuur tot het gaar is. Verwijder de pan van de plaat, sluit het deksel en laat nog 10 minuten staan. De volgende stap is om alle ingrediënten in de puree te malen met een blender. Serveer met gehakte greens.
Recept voor een selderijzensoep met kip
Als u uw honger niet kunt stillen met een gemeenschappelijke groentesoep, dan kunt u deze variant van de eerste gang proberen.
ingrediënten:
- filets - 2 stuks;
- een stengel bleekselderij - 3 stuks;
- wortel selderij - 1 stuk;
- een grote wortel - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- peterselie.
voorbereiding
Snijd de filets in stukjes en doe het in een pan. Stuur dan de hele wortel en ui. Zet op een minimale vuur, het toevoegen van water aan de pan. Laat een half uur koken en verwijder hele groenten. Voeg in plaats daarvan geraspte wortels en gehakte bleekselderij toe. Kook tot de zachtheid van de laatste, en dan, gehakte peterselie. Zet het vuur uit en druk gedurende 30 minuten onder het deksel.