De meeste voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat het nodig is om de hoeveelheid suiker in het dieet te verminderen. Maar niet alle mensen kunnen het verlaten, zelfs omwille van de gezondheid en een mooie figuur. Om jezelf niet te hoeven kwellen en het zoete helemaal los te laten, moet je weten wat suiker kan vervangen door de juiste voeding. Bovendien zijn er verschillende opties om dit probleem op te lossen.
Wat kan suiker vervangen bij het verliezen van gewicht?
De meeste deskundigen bevelen aan dat degenen die een dieet volgen, een suikervervanger kopen, bijvoorbeeld stevia, aspartaam of sacharine, die in bijna elke apotheek kunnen worden gekocht. Maar dit is slechts één versie van wat suiker in het dieet kan vervangen. Het is even nuttig om honing of ahornsiroop te gebruiken. Ze kunnen worden toegevoegd aan thee of koffie, ze verzoeten met havermout of de smaak van kwark verbeteren. De vitamines die in deze voedingsmiddelen zitten, zijn erg handig voor diegenen die de calorie-inname beperken.
Laten we nu eens praten over welke producten suiker kunnen vervangen bij het maken van verschillende voedingsgebakjes of stoofschotels. Natuurlijk, voor deze doeleinden, kunt u zoetstoffen en de genoemde honing en ahornsiroop gebruiken. Maar er is nog een andere optie, zoals gedroogd fruit. Toegevoegd aan de kwark braadpan, kunnen ze het meer smakelijk en zoet maken, en het gerecht zelf is veel nuttiger.
Kan ik suiker vervangen door fructose?
Veel mensen weten niet of de juiste oplossing is om fructose te eten tijdens het dieet. Experts zeggen dat dit niet moet worden gedaan. Dit is een natuurlijke zoetstof, nuttig voor een persoon, maar kan niet worden gebruikt door iemand die overgewicht heeft.
Fructose wordt sneller verwerkt tot vet dan suiker, dus deze vervanging zal niet redelijk zijn.