Geïndustrialiseerde landen kunnen bogen op niet alleen een hoge levensstandaard van de bevolking, maar ook een hoog percentage mensen met obesitas. De hoofdoorzaak van deze situatie is allereerst irrationele voeding, wanneer we veel meer calorieën krijgen dan we kunnen uitgeven.
Bij obesitas is er een overmatige ophoping van vetten en hun afzetting in verschillende delen van het lichaam. Deze situatie bedreigt niet alleen de verslechtering van het uiterlijk, maar ook het uiterlijk van verschillende ziekten.
Voor mensen met overgewicht hebben diëtisten een therapeutisch dieet nummer 8 ontwikkeld voor obesitas. Het maakt het mogelijk om metabole processen te verbeteren en de ontwikkeling van obesitas te stoppen.
Houd er rekening mee dat u dit therapeutische dieet nummer 8 alleen kunt gebruiken als u geen maag- en darmziekten heeft. Anders is een raadpleging van een gastro-enteroloog en een voedingsdeskundige vereist.
Beschrijving van het dieet 8 voor obesitas
Het belangrijkste voordeel van het dieet is lage calorie. Dit wordt bereikt door het elimineren van de snel oplossende en snel voedende koolhydraten uit het dieet. Ze veranderen in overtollig vet. Bovendien impliceert het dieet een minimumgehalte aan zout, dierlijke vetten en vloeistoffen.
Er zijn vijf maaltijden per dag. Het totale calorische gehalte van het dieet op gewone dagen is 2000 kcal en bij het lossen - van 600 tot 1000 kcal. Warme gerechten kunnen een temperatuur van 55 tot 60 graden hebben en koude gerechten - vanaf 20.
In het ontbijt bevat het afslankdieet nummer 8 een warme en koude schotel en thee. Lunch maakt twee warme gerechten en een dessert. Diner - naar eigen goeddunken, maar niet overvloedig. Voor het slapen gaan gedurende 2 uur is een glas gestremde melk of kefir toegestaan.
Samenstelling van dieet 8 voor obesitas:
- koolhydraten: 200 g;
- eiwitten: 100 g;
- vetten: 80 g;
- vloeistof: 1-1,5 liter.
Menu dieet 8 voor obesitas
maandag
- Ontbijt № 1: groene erwten met gekookt vlees, zure room, zure room, thee met een schijfje citroen.
- Ontbijt № 2: appel.
- Lunch: soep op plantaardige bouillon, aardappelen, een stuk gekookte vis, ananassap.
- Middagmaaltijd: vetvrije kwark met melk.
- Diner: een stuk gekookte vis, plantaardige ragout, thee.
- Voor het slapengaan: magere kefir.
dinsdag
- Ontbijt № 1: salade met vlees, roerei, koffie.
- Ontbijt № 2: cranberry jelly.
- Lunch: borsjt zonder vlees met zure room, een plakje gekookt vlees, gestoofde kool, ongezoete compote van gedroogd fruit.
- Namiddagsnack: appelwortelpudding.
- Diner: een plakje stoofschotel, gestoofde worteltjes met bechamelsaus, compote met toevoeging van suikervervanger.
- Voor het slapengaan: een glas bouillonrozebottels.
woensdag
- Ontbijt № 1: plantaardige salade, gekruid met mager olie, magere kwark, een glas thee.
- Ontbijt №2: fruit.
- Lunch: okroshka op kvas, een stuk gekookt rundvlees, verse groenten, gelei van melk.
- Middagmaaltijd: een glas yoghurt.
- Diner: aardappelen met vis, vinaigrette , koffie.
- Voor het naar bed gaan: thee met citroen.
donderdag
- Ontbijt № 1: boekweit, zeevruchten salade, fruitcompote.
- Ontbijt № 2: appel.
- Lunch: rode biet, gekookte aardappelen en vis, citroengelei, ongezoete fruitcompote.
- Middagmaaltijd: syrniki, gegoten met zure room.
- Diner: vlees met groenten, komkommers gevuld met gekookt ei, een glas Morse.
- Voor het slapengaan: een glas bouillonrozebottels.
vrijdag
- Ontbijt № 1: gebakken eieren met tomaten, salade met groene erwten en verse kool, thee met melk.
- Ontbijt № 2: watermeloen.
- Lunch: soep op secundaire vleesbouillon, koolstoofpot met een plakje gelei, vis en thee met citroen.
- Middagmaaltijd: syrniki, gegoten met zure room.
- Diner: een portie vlees, ham, komkommer, appelpudding, thee met citroen.
- Voor het slapengaan: kefir.
zaterdag
Hele dag kefir en kwark eten.
zondag
- Ontbijt № 1: zuurkool met appels, zacht gekookt ei, een glas tomatensap.
- Ontbijt №2: fruit.
- Lunch: borsjt gekookt op een secundaire vleesbouillon, een stuk kip met groenten, sap van een sinaasappel.
- Namiddagsnack: kwark is vetarm met toevoeging van melk.
- Diner: gekookte aardappelen, een stuk gebakken vis, koolstoofpotje, fruitcompote met suikervervangers.
- Voor het naar bed gaan: bouillon van wilde roos.
Dit menu van dieet nummer 8 is bij benadering. U kunt het dieet en andere gerechten binnengaan, maar het is belangrijk om rekening te houden met de calorische inhoud van componenten.