Wrongel voor biscuittaart is een van de eenvoudigste en voedzaamste supplementen bij het bakken. Het zure melkproduct, dat deel uitmaakt van de basis, is ongelooflijk plastic, licht en zacht. Verschillende wendingen van de mixer, room, zure room, bessen en fruit, kunnen het veranderen in een fantastisch smakelijke, geurige massa voor het tussenvoegen van de cakes.
Hoe maak ik wrongelcrème voor biscuit?
Kwark crème voor biscuit is terecht de meest populaire vorm van baksels. Het is niet alleen smakelijk, nuttig en caloriearm, maar ook eenvoudig in koken. Om een crème te krijgen, moet je de kwark met boter en suikerpoeder opkloppen, afkoelen en beginnen te versieren. Liefhebbers van verzadigde smaken kunnen de massa aanvullen met vanilline.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- olie - 50 g;
- poedersuiker -170 g;
- vanille-extract - 5 g.
voorbereiding
- Kwark door een zeef schuren.
- Voeg vanille-extract en boter aan de cottage cheese-massa toe.
- Klop het mengsel tot een glad mengsel.
- Doe de poedersuiker erbij en klop opnieuw.
- Crème van cottage cheese voor een biscuittaart koel 15 minuten.
Wrongelroom voor biscuit
Zure room en wrongelcrème voor biscuittaart trekt veel huisvrouwen niet alleen financieel toegankelijke componenten aan, maar ook hun voedingseigenschappen. Dankzij zure room wordt de crème donzig, luchtig en doordringt deze de basis van het deeg. Het belangrijkste geheim van koken is het gebruik van voedingsmiddelen met een hoog vetpercentage.
ingrediënten:
- kwark - 650 g;
- zure room 35% - 150 g;
- suiker - 150 g;
- vanillesuiker - 5 g.
voorbereiding
- Kwark veegt meerdere malen door een zeef.
- Voeg suiker en vanillesuiker toe en klop goed.
- Breng zure room en klop tot een gladde massa.
- Gestremde zure room voor biscuittaart laat een uur in de kou staan.
Kwark en yoghurtcrème voor biscuittaart
Curd-yoghurtcrème voor biscuit - niet alleen heerlijk, maar ook absoluut voedzame vulling. Deze componenten zijn op zichzelf goed en nuttig, maar in deze combinatie veranderen ze in een gemakkelijke, zachte en gezonde vulling. Om de room stabiel en een dikke consistentie in de massa te houden, voeg aardappelzetmeel toe.
ingrediënten:
- kwark 9% - 350 g;
- yoghurt 4% - 230 ml;
- vanillesuiker - 15 g;
- zetmeel - 10 g.
voorbereiding
- Kwark veegt twee keer door een zeef.
- Zetmeelmix met suiker en 40 ml yoghurt.
- Klop met een mixer de kwark met de resterende yoghurt.
- Meng een zetmeelmengsel in de massa en klop 6 minuten.
- Cottage cheese yoghurtcrème voor biscuittaart wordt onmiddellijk gebruikt.
Roomachtige wrongelcrème voor biscuittaart
Kwark en room voor biscuit - een klassieke vulling, perfect tussen bakken. Met onberispelijke voedselkwaliteiten en luchtconsistentie, is de room voedzaam, buitengewoon smakelijk, maar rijk aan calorieën. Verminder calorieën, niet alleen room, maar in het algemeen bakken, zal kwark helpen met geen vetgehalte.
ingrediënten:
- kwark 0% - 230 g;
- crème 33% -230 ml;
- poedersuiker - 100 g;
- citroensap - 10 ml;
- vanilline - 10 g.
voorbereiding
- Kwark door een zeef schuren.
- Klop de room met suikerpoeder, vanilline en citroensap tot een luchtige massa.
- Meng de cottage cheese en de room voorzichtig.
- Gevoelige cottage cheese cream voor biscuittaart wordt een halfuur koud in de koelkast gezet.
Gestremde melk-bananencrème voor biscuittaart
Wrongel met bananen voor biscuittaart is een smakelijke en nuttige vulling. De producten die de basis vormen van de crème zijn rijk aan eiwitten, bevatten weinig calorieën en vormen een klassiek dieet. Een dergelijke crème kan zowel voor tussenlaagcakes als als een afzonderlijk dessert worden gebruikt. Consistentie van de crème kan worden veranderd door het gehalte aan yoghurt te verhogen.
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- kefir - 70 ml;
- banaan - 2 stuks;
- vanillesuiker - 15 g.
voorbereiding
- Klop de kwark in de kom van een blender.
- Voeg kefir, vanillesuiker en bananen toe aan de massa.
- Kwark crème voor een biscuittaart met een banaan zweep totdat alle kristallen van vanillesuiker zijn opgelost.
- Kant en klare room om minstens een half uur te koelen.
Kwarkroom voor biscuit met gecondenseerde melk
Roomkaasroom met gecondenseerde melk voor biscuittaart - proef niet slechter dan complex gebrouwen of geolied, en wordt sneller en gemakkelijker bereid. Je maalt de wrongelmassa gewoon tot homogeniteit, combineert het met gecondenseerde melk en suikerpoeder en klopt opnieuw. De crème bestaat uit vetvrije kwark en bevat geen olie, die zal worden gewaardeerd door fans van diëten.
ingrediënten:
- magere kwark - 150 g;
- gecondenseerde melk - 150 g;
- poedersuiker - 70 g.
voorbereiding
- Klop de kwark met een blender.
- Meng de gecondenseerde melk met de poedersuiker.
- Meng de kwark met de gecondenseerde massa en klop tot een weelderige, uniforme textuur.
Vette en gestoomde room voor biscuit
Kwark en botercrème voor biscuittaart is universeel. Het verschilt in een dikke en gladde consistentie, waardoor niet alleen de cakes kunnen worden geïmpregneerd, maar ook het bakoppervlak kan worden gladgemaakt. In tegenstelling tot de klassieke calorierijke oliecrèmes is het licht, zacht en maakt het bakken niet zwaarder. De crème wordt snel en snel opgeklopt en kan na 15 minuten worden gebruikt.
ingrediënten:
- kwark - 450 g;
- boter - 250 g;
- citroenschil - 10 g;
- poedersuiker - 250 g;
- vanille-extract - 5 g.
voorbereiding
- Kwark veegt meerdere malen door een zeef.
- Klop de boter op met essence, zest en suikerpoeder.
- Stop niet met kloppen, voeg geleidelijk de kwark toe.
- Kant en klare room wordt gedurende 30 minuten naar de koelkast gestuurd.
Room voor koekje met kwark
Heerlijke wrongelcrème voor biscuittaart kan gemaakt worden van kwark, waarvan de delicate textuur geschikt is voor vullen en bakken. In de regel wordt gekoelde kaas opgeklopt met room, zure room of boter. De laatste heeft in het bijzonder de voorkeur, omdat de room stabiel is, niet smelt, en de cakes perfect doordringt.
ingrediënten:
- kwark - 280 g;
- boter - 125 g;
- poedersuiker - 130 g;
- vanilline - 5 g.
voorbereiding
- Voeg in boter suikerpoeder, vanilline toe.
- Versla alle ingrediënten met een mixer gedurende 5 minuten.
- Voeg de kaaswrongel toe en klop nogmaals.
- Roomkaasroom voor een biscuittaart, gedurende 15 minuten in de kou sturen.
Kwark en aardbeiencrème voor biscuittaart
Crème van wrongelmassa voor biscuit wordt gevuld met zomerse frisheid en aroma, als u aardbeien toevoegt. De bessen zullen niet alleen de massa transformeren met nieuwe smaaktinten, maar zullen ook een smakelijk uiterlijk geven. De crème wordt met recht als voedingspatroon beschouwd, want behalve aardbeien en een kleine hoeveelheid poedersuiker bevat het geen koolhydraten.
ingrediënten:
- Aardbeien - 150 g;
- magere kwark - 250 g;
- poedersuiker - 60 g.
voorbereiding
- Was de gewassen aardbeien in kwark en meng met een blender.
- Giet de poedersuiker erbij en klop tot de kristallen volledig zijn opgelost.
- De gerede massa wordt gedurende 15 minuten gekoeld.
Gestremde melkroom met gelatine voor koekjescake
Crème van cottage cheese voor biscuit is gevarieerd in smaken en consistenties. Bij het bakken is het vooral belangrijk dat de crème de textuur behoudt en gemakkelijk in gebruik is. Door toevoeging van gelatine wordt de massa stabiel en gewichtloos. Met zo'n component verkrijgt de crème een lichtheid en een nette uitstraling, omdat deze de vorm perfect behoudt.
ingrediënten:
- kwark - 150 g;
- water 40 ml;
- gelatine - 15 g;
- zure room - 100 g;
- vanillesuiker - 20 g.
voorbereiding
- Giet gelatine met warm water en laat het 20 minuten zwellen.
- Klop een lichte luchtmelkkwark, zure room en vanillesuiker erin.
- Gelatine moet op het vuur worden gehouden tot het volledig is opgelost en, voeg aan de massa toe, meng snel.
- Verkrijg de crème onmiddellijk.